《中国食品工业标准汇编肉、禽、蛋及其制品卷（上）（第五版）》 - 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会，中国标准出版社 - 中国标准出版社 - 香港大書城

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『簡體書』中国食品工业标准汇编肉、禽、蛋及其制品卷（上）（第五版）

書城自編碼： 3314898
分類：簡體書→大陸圖書→工業技術→輕工業/手工業
作者：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会，中国标准出版社
國際書號(ISBN)： 9787506686785
出版社：中国标准出版社
出版日期： 2019-03-01

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 432.0

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內容簡介：

《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编是在2010年出版的《中国食品工业标准汇编肉、禽、蛋及其制品卷》（第四版）的基础上进行修订的，保留了目前有效的标准，同时增加了2010年8月至2016年11月底发布的肉、禽、蛋及其制品的标准。本汇编分上下册，上册主要内容包括：*部分综合标准，第二部分肉、禽及其制品标准，第三部分蛋及其制品标准，第四部分卫生标准；下册主要内容包括第五部分检测方法标准。

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