《滋养众生—为营养而改变的故事》 - [英]斯图尔特·吉莱斯皮 - 中国农业科学技术出版社有限公司 - 香港大書城

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『簡體書』滋养众生—为营养而改变的故事

書城自編碼： 3601115
分類：簡體書→大陸圖書→保健/養生→健康百科
作者： [英]斯图尔特·吉莱斯皮
國際書號(ISBN)： 9787511650986
出版社：中国农业科学技术出版社有限公司
出版日期： 2021-03-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 150.0

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內容簡介：

《滋养众生：为营养而改变》呈现为一个异彩纷呈的故事集，它描述了致力于推动营养议程而带来的成功以及挑战。本书立足营养学的学科基础，援引了充分的证据，阐述了哪些措施有效、哪些措施无效、哪些措施是成功的关键，为实现消除饥饿和营养不良的目标，做出了独特的贡献。本书记录的经验教训有助于激发各国发起主导，或是在本国内部制定营养战略、进行营养投资，为决策者和从业人员提供了以证据为基础的实用指南，以便推广成功经验，群策群力，跨部门、跨学科进行协调。

關於作者：

孙君茂，农业农村部食物与营养发展研究所原副所长、研究员；国家食物与营养咨询委员会副秘书长兼办公室主任；农业部农产品质量与营养功能风险评估实验室副主任；食物营养战略与政策创新团队首席科学家。兼任中国营养学会常务理事、《中国食物与营养》杂志编委、副主编等。

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