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『簡體書』湖北名茶及其冲泡技艺

書城自編碼: 3754518
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食茶.酒.饮料
作者: 周圣弘, 柳娟 著
國際書號(ISBN): 9787565845369
出版社: 汕头大学出版社
出版日期: 2022-05-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 64.4

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內容簡介:
本书为学术专著,介绍了茶叶的基本知识、基础的泡茶与饮茶技艺,以及湖北名茶各自的独特品质特征和如何根据其自身特点进行冲泡。全书由绪论、正文(章至第五章)、参考资料、后记构成。主要介绍了“湖北,中国茶业的大省”“茶叶的基本知识”“中国茶艺概述”“湖北名茶简介”“湖北名茶冲泡技艺”“科学饮茶”等内容。强调好茶还需掌握科学的冲泡方法。首先,必须了解茶叶的基本知识、基础的泡茶与饮茶技艺;其次,每种名茶都有自己独特的品质特征,需要根据茶的自身特点来进行冲泡和品饮。

 

 

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