《大学化学》 - 唐玉海，张雯 - 科学出版社 - 香港大書城

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『簡體書』大学化学

書城自編碼： 3884485
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：唐玉海，张雯
國際書號(ISBN)： 9787030466358
出版社：科学出版社
出版日期： 2015-12-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 68.8

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內容簡介：

《大学化学》以化学基础知识和化学发展历史为依据，围绕能源、环境、材料、文物保护、生命科学等社会普遍关注的热点问题展开讨论。《大学化学》由绪论、化学基础知识、化学与能源、化学与健康、化学与生命科学、化学与环境、化学与材料、化学与文物保护、化学与司法侦查、化学与国防军事、化学与哲学以及化学的继往开来共12章组成。

目录前言第1章绪论(1)1.1 化学在现代社会发展中的作用和地位(1)1.2 化学学科分类(2)1.3 化学变化遵循的基本规律(3)思考题(5)第2章化学基础知识(6)2.1 元素的起源与合成(6)2.2 原子论(8)2.3 元素周期表(12)2.4 化学键与分子结构(14)思考题(20)第3章化学与能源(21)3.1 全球能源结构和发展趋势(21)3.2 能量产生和转化的化学原理(23)3.3 化学在煤、石油和天然气开发利用方面的贡献(25)3.4 化学对和平利用核能的贡献(30)3.5 化学为开发新能源再立新功(33)思考题(36)第4章化学与健康(37)4.1 食品中的化学(37)4.2 疾病诊断中的化学(50)4.3 药物与化学(52)4.4 吸烟、酗酒与毒品滥用(57)思考题(61)第5章化学与生命科学(62)5.1 构成生命的最基本物质(62)5.2 分子遗传学的化学基础(68)5.3 生物催化与仿生化学(72)5.4 生命的起源(76)5.5 化学对基因工程的贡献(78)思考题(81)第6章化学与环境(82)6.1 环境与生态平衡(82)6.2 自然环境的结构与功能(84)6.3 自然界的元素循环(89)6.4 保护自然环境(90)6.5 绿色化学(104)思考题(108)第7章化学与材料(109)7.1 金属材料(109)7.2 无机非金属材料(113)7.3 高分子材料(119)7.4 超导材料(125)7.5 电子信息材料(127)7.6 复合材料(129)7.7 纳米化学与纳米材料(131)思考题(132)第8章化学与文物保护(133)8.1 概述(133)8.2 分析化学在文物保护中的作用(135)8.3 高分子化合物在文物保护中的作用(138)8.4 化学与青铜文物的保护(145)8.5 化学与陶瓷及石质文物的保护(149)8.6 化学与壁画及彩绘的保护(154)8.7 化学与漆木器的保护(156)思考题(160)第9章化学与司法侦查(161)9.1 指纹显现(161)9.2 血痕的检验(164)9.3 爆炸物证的检验(166)9.4 文书物质材料检验(167)9.5 毒物、毒品分析(170)9.6 微量物证的检验(174)9.7 DNA分析技术(178)9.8 人体气味分析技术(180)思考题(182)第10章化学与国防军事(183)10.1 火药和“军事四弹”(183)10.2 化学武器(186)10.3 核武器(189)10.4 现代高科技武器装备与化学(193)思考题(197)第11章化学与哲学(198)11.1 物质的化学组成(198)11.2 物质结构(201)11.3 化学反应(203)思考题(210)第12章化学的继往开来(211)参考文献(218)元素周期表(219)

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