《保健食品研发设计与注册应用》 - 杜清等编 - 中国医药科技出版社 - 香港大書城

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『簡體書』保健食品研发设计与注册应用

書城自編碼： 4087414
分類：簡體書→大陸圖書→醫學→预防医学/卫生学
作者：杜清等编
國際書號(ISBN)： 9787521442298
出版社：中国医药科技出版社
出版日期： 2024-11-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 94.6

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內容簡介：

本书依据保健食品管理相关法律法规，食品和医药相关专业高等教育教学要求和人才培养的需要编写而成，内容包括保健食品基本概况、法律法规、研发现状、研发思路和流程、原辅料要求、配方工艺研究、生产工艺研究、质量研究与评价、毒理学与安全性评价、功能学研究与评价、标签、说明书和包装的设计要求、药食两用中药保健食品的研发设计、注册与备案、技术审评和研发注册应用相关实例等方面。
本书可供高等学校食品科学、药学、中药学、食品卫生与营养学等相关专业师生使用。

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