《餐桌上的中药》 - 王凤玮 - 天津科技翻译出版公司 - 香港大書城

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『簡體書』餐桌上的中药

書城自編碼： 4107024
分類：簡體書→大陸圖書→醫學→其他
作者：王凤玮
國際書號(ISBN)： 9787543345225
出版社：天津科技翻译出版公司
出版日期： 2025-03-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 74.8

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編輯推薦：

”基于中医药学，采用健康的烹饪方式，将食材化为近600道药膳，适时进补，以达到防病治病、强身健体的功效。 ”

內容簡介：

本书将生活中常用的中草药搬到了餐桌上，变成了各种各样的美味药膳。本书精心挑选了20种中药材整理出近600道美味药膳，并且对每一味药材从药性、营养价值、选购方法等方面进行了详细介绍。每道药膳都配有详细的制作步骤，功效和提示也做了一一说明，并附有二维码，可以扫码观看做菜视频，厨房小白也可以轻松上手。

關於作者：

”王凤玮，天津市人民医院肿瘤二科、中西医结合肿瘤科主任，主任医师，肿瘤学博士，硕士生导师。曾任天津市中西医结合肿瘤研究所所长，兼任中国抗癌协会肉瘤专业委员会常务委员，中国医师协会肿瘤规范化治疗委员会常务委员，天津市医学会中西医结合肿瘤专业委员会主任委员，天津市整合医学学会肿瘤心血管病专业委员会副主任委员，中国抗癌协会天津市肿瘤放射治疗学分会常务委员，中国抗癌协会传统医学分会委员，国家自然基金委员会课题评审专家等。曾以访问学者身份在美国MD Anderson癌症中心放疗科进行学习交流，在美国Mayo Clinic癌症中心攻读博士后。作为课题负责人，主持多项国家自然科学基金和市级科研课题，并在国内外核心期刊发表论文50余篇。主编《中西医结合病案分析》《中西医结合肿瘤防治与康复百问百答》《常见痛点速疗手册》等图书，主译《循证肿瘤放射治疗学要点精编》《肿瘤转化研究与免疫疗法》等图书，参编《软组织肿瘤学》等图书。其中《中西医结合肿瘤防治与康复百问百答》入选“2020年农民喜爱的百种图书”，《常见痛点速疗手册》入选“2021年度‘医界好书’”。”

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