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《从农田到餐桌—农产品质量安全150问》编委会
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从农田到餐桌—农产品质量安全150问
『简体书』 作者:《从农田到餐桌—农产品质量安全150问》编委会 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2017-06-01 为进一步引导农产品安全生产、理性消费、科学管理,本书结合当前农产品质量安全生产和消费领域的热点问题,邀请国内长期从事农产品质量安全工作的科研管理人员,就农产品生产经营的关键环节和选购食用的注意事项逐一进行科普性解读,同时介绍了一些农产品质量 ... |
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农产品质量安全检验检测基础知识题库
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全监管司,农业农村部农产品质量安全中心 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-12-01 本书共分为三章:第一章为农产品质量安全管理,包括总体要求、基础知识、法律法规;第二章为农产品质量安全检测技术,包括基础知识、实验室安全、抽样与制样、样品前处理、化学分析、仪器分析、质量控制;第三章为农产品质量安全检测机构管理,包括总体要求、 ... |
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农产品质量安全:生物毒素、病原微生物和过敏原管控科学问答
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-12-01 农产品质量安全公众关注度高,生物毒素、病原微生物、过敏原相关问题是近年来公众逐步关注的内容。本书采取一问一答配彩色插图的形式,通俗地科学解读农产品质量安全工作中涉及生物毒素、病原微生物、过敏原管控方面关注的问题,涉及生物毒素、病原微生物基本 ... |
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农产品质量安全与营养健康科普大全(三)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-05-01 农产品质量安全问题是影响国计民生、牵动产业发展的关键性问题。本书是农业农村部农产品质量安全中心针对公众关注的农产品质量安全和营养健康编纂的科普小短文合集,主要讲述了与水果、蔬菜、粮食、油料、茶叶、食用菌、畜产品、禽蛋产品、蜂产品、水产品的安 ... |
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“十三五”时期农产品质量安全营养健康优质化领域科研技术创新重要亮点成果汇编
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-03-01 《“十三五”时期农产品质量安全营养健康优质化领域科研技术创新重要亮点成果汇编》由国家农业农村部农产品质量安全中心组织编撰,收录了108个农产品质量安全营养健康优质化领域科研技术创新重要亮点成果进行集中展示与推介,以期满足农业高质量发展和公众 ... |
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漫谈标准化生产与质量安全控制(蔬菜种植篇、畜禽养殖篇、水产养殖篇)
『简体书』 作者:北京市农产品质量安全中心 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-11-01 本书主要内容北京市农产品质量安全中心新制定的3个地方标准的解读。分为3个分册,内容分别为北京市关于种植、畜禽养殖和水产养殖3个行业的质量控制标准解读。全书以文字、漫画、MG动画三种形式表达前述3个地方标准的主要内容,内容通俗易懂,漫画根据标 ... |
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开封市品牌农产品消费指南
『简体书』 作者:开封市农产品质量安全检测中心 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-01-01 本书对开封市品牌农产品进行了收录与整理,包括地理标志农产品、绿色食品和名特优新农产品。全书以文字、图片等多种方式,从农产品质量安全、营养品质、生产消费信息等多方面全面介绍与推广品牌农产品。 介绍了每一种品牌农产品的产地范围、产地环境条件、产 ... |
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全国名特优新农产品生产消费指南(第三卷)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-11-01 为持续扩大全国名特优新农产品宣传,提高全国名特优新农产品的影响力,促进产销对接,发挥引导消费的作用,满足管理者、生产经营者、消费者等方面的需求,农业农村部农产品质量安全中心组织编撰本书,收录2021年公布的部分全国名特优新农产品,包括水果、 ... |
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国外农产品质量安全追溯概论
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 出版:清华大学出版社 日期:2019-11-01 《国外农产品质量安全追溯概论》作者权威,理论前沿,内容科学,具有重大的现实指导意义。 ... |
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全国名特优新农产品——江西篇(第一册)
『简体书』 作者:江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-03-01 为贯彻落实质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略,推进农产品质量提升,培育地方特色农产品品牌,促进区域优势农业产业发展,本书收集了江西目前获批的60个全国名特优新农产品信息,分别从各个产品的产地、生产环境、品质特征、收货时间、储藏保鲜和食用方法、 ... |
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中华人民共和国农产品质量安全法解读
『简体书』 作者:岳仲明 主编 出版:中国法制出版社 日期:2024-05-01 ★专业——全国人民代表大会常务委员会法制工作委员会工作人员编写的释义 ★充实——运用第一手立法材料,准确、全面、深入解析法律内容 ★详尽——逐条解释立法原意 ... |
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跟着节气寻味京城农产品
『简体书』 作者:北京市农产品质量安全中心,北京广播电视台城市广播 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-12-01 本书以我国传统24节气(立春、雨水、惊蛰、春风、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋风、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒)为脉络,梳理24节气的含义、每个节气对应的时令农产品及与之相关的乡村振兴 ... |
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基层农产品质量安全公共服务指南
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2019-12-01 本书主要介绍农产品标准相关法律法规、农产品产地环境安全相关法律法规、农产品安全生产相关法律法规 、农产品质量安全主要风险因子、农产品生产过程安全控制、农产品检验检测、农产品合格评定和人证、农产品质量安全执法监管、农产品质量安全科普方法和内容 ... |
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农产品质量安全监督检查指南
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 出版:中国农业出版社 日期:2019-05-01 本书分为7个部分,分别从农药经营环节、兽药经营环节、种植业生产环节、畜禽养殖环节、水产养殖环节、畜禽屠宰环节介绍了检查依据、方法步骤、检查要点、结果处理、需要抽样执行程序及要求、需要启动执法程序及要点、质量安全督导检查表,很后一个部分是附录 ... |
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农产品包装标识典范(第一批)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心编 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-08-01 科学环境友好的包装,是农产品内在品质的外延彰显与功能拓展。 清晰透彻亲和的标识,是农产品商品价值的内含表达与文化升华。 ... |
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山东省水利工程质量与安全监督操作指南
『简体书』 作者:山东省水利工程建设质量与安全中心 出版:水利水电出版社 日期:2023-03-01 水利工程作为国民经济重要的基础设施,质量和安全是水利建设永恒的主题和核心。近年来党中央、国务院全面加强基础设施建设和实施质量强国战略的决策部署,积极推动新阶段水利高质量发展,谋划并开工建设了一大批水利工程,对水利工程建设质量和安全监督管理提 ... |
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全国名特优新农产品生产消费指南(第一卷)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-11-01 为贯彻落实质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略,农业农村部农产品质量安全中心开展了全国名特优新农产品名录收集登录工作,编撰出版了《全国名特优新农产品生产消费指南*辑》。本书收录了2019年国家中心公布的400个全国名特优新农产品名录产品,包括水 ... |
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全国名特优新农产品生产消费指南(第二卷)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-10-01 名特优新农产品的发展是推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产(新“三品一标”)的重要实现途径,是促进特色产业提档升级、实施乡村振兴的重要手段。《全国名特优新农产品生产消费指南(第二卷)》收录□0□0年公布的部分全国名特优新农产品。由于 ... |
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国家经济安全知识百问(总体国家安全观普及丛书)
『简体书』 作者:《国家经济安全知识百问》编写组 出版:人民出版社 日期:2024-04-01 经济安全涉及粮食安全、能源资源安全、产业链供应链安全、金融安全、海外利益安全以及民生保障等诸多领域,政治、文化、社会、生态等领域安全风险往往也会伴随或引发经济安全风险。维护我国经济安全,要坚持社会主义市场经济体制,坚定不移推动高质量发展,不 ... |
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农产品安全全程质量管控
『简体书』 作者:田敬园,赵凯,程节波 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-03-01 本书在深入学习《中华人民共和国农产品质量安全法》的基础上,结合我国农产品质量安全现状,围绕农产品安全全程质量管控,从农产品质量安全概述、农产品安全监管体系、农产品安全质量控制体系、影响农产品质量安全的因素、农产品生产环境管控、农业投入品质量 ... |
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