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清香蔬菜研究--栽培、营养、调味和美食
『简体书』 作者：王化，上海蔬菜经济研究会 出版：上海科学技术出版社 日期：2020-07-01 本书是一本关于中外古今清香蔬菜研究的著作，详细介绍清香蔬菜（泛指多种含有香气的蔬菜）的特性、栽培技术、营养保健、调味美食技艺、及蔬菜文化等，重点是栽培技术、保健 ... |
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都市蔬菜产业与经济发展研究 2016
『简体书』 作者：上海蔬菜经济研究会 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-06-01 该文以产业集群为视角,分析都市蔬菜产业集群发展的现状、特征及对经济增长的促进作用,并对都市蔬菜产量和经济增长的关系进行实证检验.研究结果表明,都市的蔬菜产业与经济增长之间存在着长期稳定的均衡关系,同时,蔬菜产业对经济增长有推动作用.都市蔬菜产业集群发展主要得益于生产要素高度集聚和龙头企业的带动,并且 ... |
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都市蔬菜产业与经济发展研究.2015
『简体书』 作者：上海蔬菜经济研究会著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2016-05-01 上海蔬菜经济研究会编写的《都市蔬菜产业与经济发展研究2015》以产业集群为视角，分析都市蔬菜产业集群发展的现状、特征及对经济增长的促进作用，并对都市蔬菜产量和经济增长的关系进行实证检验。研究结果表明，都市的蔬菜产业与经济增长之间存在着长期稳定的均衡关系。同时，蔬菜产业对经济增长有推动作用。都市蔬菜产 ... |
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都市蔬菜产业与经济发展研究
『简体书』 作者：上海蔬菜经济研究会 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-04-01 都市农业是指地处都市及其延伸地带，紧密依托并服务于都市的农业。它是大都市中、都市郊区和大都市经济圈以内，以适应现代化都市生存与发展需要而形成的现代农业。上海作为率先提出并实践都市农业的特大城市，其都市农业的发展具有典型的特殊意义，蔬菜是大都市居民生活必不可少的重要农产品，蔬菜产业在都市农业中的地位不 ... |
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