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井崎英典 著 苏航 译
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咖啡入门：冠军咖啡师的咖啡课
『简体书』 作者：井崎英典 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 第15届世界咖啡师冠军井崎英典，为你介绍世界上最美味的咖啡冲泡法！本书从冲泡咖啡的基础知识，到制作咖啡的道具以及咖啡食谱等，通过图文结合的形式，为你娓娓道来。即使是初学者，也能轻松理解，并快速上手。作者更是将咖啡豆卡通化，充满趣味性地解说不同咖啡豆的味道及其特 ... |
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好的咖啡（世界咖啡师大赛冠军的制作技巧全公开）
『简体书』 作者：井崎英典 著 苏航 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-06-01 虽然读了很多关于咖啡的书，却烦恼着： 不知道自己喜欢什么样的咖啡豆因为泡法自成一派，所以不知道这个泡法是否合适感觉不太好喝，该怎么调整才好呢？我的口味和大家的稍有不同，希望能更接近自己喜欢的口味 本书总结了从择豆到萃取的各种综合知识，将井崎英典在世界各地培 ... |
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孙越崎文集
『简体书』 作者：孙越崎 出版：石油工业出版社 日期：2020-10-01 孙越崎先生是20世纪中国著名的爱国人士、实业家和社会活动家，中国共产党的诤友，中国国民党革命委员会杰出的领导人。本书立足于高度负责的学术立场，本着极其认真的学术精神，收集了孙越崎生平著作，共分石油、煤矿、资源委员会、参政议政等8篇，每篇特点突出，重在尊重历史， ... |
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井荻居酒屋
『简体书』 作者：孔明珠 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-02-01 每当黄昏将近，井荻居酒屋的木移门“哗啦啦”地推开……食客们在各自固定的时间点进来，有些有瓜葛，有些没关系，却又熟悉得好像是家人。 八面玲珑的妈妈桑幸子和接地气的关东煮、17岁的单亲少女阿由美和青春炸奶酪、追逐爱情的山田光明和异彩纷呈的刺身盛、工作和生活两副面 ... |
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井上雄彦再访高迪
『简体书』 作者：井上雄彦 出版：长春出版社 日期：2018-12-01 《井上雄彦再访高迪》是日本著名漫画家井上雄彦再次追寻西班牙知名建筑大师安东尼奥高迪的足迹,游历巴塞罗那的记录集。是井上雄彦跟踪采访报告文学pepita系列第三弹。书中记录了井上雄彦再访巴塞罗那时的所到、所见、所闻、所感。本套作品包括图书、素描集和DVD。书中收 ... |
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孙越崎传（第三版）
『简体书』 作者：孙越崎科技教育基金委员会编 出版：石油工业出版社 日期：2021-09-01 本书描写了“工矿泰斗”孙越崎从一个山村少年成长成为著名实业家，后担任国民政府政务委员、经济部部长兼资源委员会主任委员，以及新中国成立后的经历。突出了他对煤炭、石油方面的贡献，详细介绍了他怎样抓管理，办事业。之中穿插了他和中国现代史上许多著名人物、国共两党要人的 ... |
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青崎有吾作品系列（体育馆之谜 图书馆之谜 水族馆之谜 风之丘五十元硬币之谜（共4册）
『简体书』 作者：[日]青崎有吾 出版：人民文学出版社 日期：2019-04-01 体育馆之谜 大雨滂沱的一天 ，风之丘高中的老体育馆内发生了一起命案。 现场是密室状态，当时在场的乒乓球队队长被当作了嫌疑犯—— 乒乓球队队员柚乃为解救队长，向天才少年里染天马求救。 然而被誉为天才的里染竟然是一名住在学校里的无用宅男？！ 校园案件与被 ... |
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历史小说的周围 井上靖文集天狗文库
『简体书』 作者：井上靖 出版：重庆出版社 日期：2025-10-01 本书是一本井上靖先生个人文学创作的随笔兼纪行文集，记录了井上靖先生在创作《敦煌》《孔子》《楼兰》《天平之甍》《苍狼》《风涛》《风林火山》等众多历史题材小说的过程当中，赴各地采风时候的见闻以及产生的感想，文笔轻松优美且富有诗意，具有极高的文学欣赏价值。 ... |
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宋学西渐——欧洲迈向近代启蒙之路 儒学与欧洲文明研究丛书 井川义次
『简体书』 作者：井川义次 著， 刘绍晨 译 出版：北京大学出版社 日期：2024-04-01 《宋学西渐——欧洲迈向近代启蒙之路》精细地解读了朱熹、张居正等对四书的注释，并对比分析柏应理、卫方济和沃尔夫的拉丁语著作《中国哲学家孔子》《中华帝国六经》《中国人实践哲学演讲》等与前者的关系，展现了西方传教士和启蒙思想家传播和接受宋明理学的路径。不仅如此，该书 ... |
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文典古籍丛书：《蘇氏詩集傳》校注 苏辙著 高东义黄瑞校注
『简体书』 作者：蘇轍 著 喬東義 黃瑞 校注 出版：安徽师范大学出版社 日期：2022-01-01 《苏氏诗集传》系宋代著名诗经学家、古文家苏辙所撰，规模整饬，条理明晰，体例独到，与欧阳修所著《诗本义》、朱熹所著《诗集传》等堪称宋代诗经学研究典范。 本书校注者以宋淳熙筠州公使库刻本（续修四库全书影印本）为底本，以文渊阁四库全书本和明代焦氏所刻两苏经解本为校 ... |
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暴风雨中的中国：尾崎秀实文选
『简体书』 作者：[日]尾崎秀实 著，张秀阁 赵京华 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2023-07-01 尾崎秀实是抗日战争期间日本最受瞩目的中国问题观察家。同时作为一个历史人物，一直以来他还被赋予了多重的身份，如杰出的新闻记者、时事评论家、佐尔格红色国际谍报组织成员，乃至忧国忧民的民主主义志士和国际共产主义者等。1944 年，年仅43岁的尾崎秀实被日本法西斯处以 ... |
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巴比伦Ⅰ 女人 异才、天才、鬼才？新锐作家野崎惑的SF悬疑巨作 最被低估的作品——动画《巴比伦》的原作小说
『简体书』 作者：[ 日 ]野崎惑 出版：台海出版社 日期：2021-04-01 第一部： 东京地方检察厅特搜部检察官正崎善，奉命追查日本斯比利制药公司参与的临床研究相关的非法事件。在追查过程中，他发现了一张麻醉科医生因幡信标记过的纸。残留在上面的是混有毛发和皮肤的异样血迹，以及覆盖了整整一张纸的字母“F”。 与此同时，东京西部即将诞生 ... |
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巴比伦Ⅱ 死亡 异才、天才、鬼才？新锐作家野崎惑的SF悬疑巨作 最被低估的作品——动画《巴比伦》的原作小说
『简体书』 作者：[ 日 ]野崎惑 出版：台海出版社 日期：2021-05-01 第二部： 新域域长斋开化宣布颁布“痛苦解除条例”后，发生了冲击性的大事件。为了追踪斋开化的行迹，东京地方检察厅特搜部检察官正崎善在法务省、检察厅、警视厅的协助下成立了特别搜查小组。解除痛苦的诱惑在人群中扩散，手握密钥的“恶女”曲世爱将带来更加可怕的绝望。自杀 ... |
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神崎惠的3分钟贴心眼妆术
『简体书』 作者：[日] 神崎惠 著，邱晓蓉 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-01-01 眼睛是我们的心灵之窗，眼神关系着整个人是否有存在感，一双深邃而充满自信的眼睛一定能博得他人的好感，因此，眼妆无疑成为了整体妆容的至关点。《神崎惠的3分钟贴心眼妆术》中从眼影、眼线，到睫毛、眉毛，运用各部位眼部的上妆技法，借助描画方法的变换，再搭配整体妆容，演绎 ... |
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青崎有吾作品：水族馆之谜
『简体书』 作者：[日]青崎有吾 出版：人民文学出版社 日期：2018-06-01 暑假期间，横滨的水族馆里发生了一起案件。 好在现场只有十一名嫌疑人，警察信心满满地开始一一问询。 然而一个小时之后，三名警察沉浸在了谜一般的沉默中…… 十一名嫌疑人都有不在场证明。 也就是说，所有人都被排除了嫌疑！ 看来，这次也只好请“那个人”出马了 ... |
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乱世云烟：井勿幕、井岳秀昆仲史事钩沉
『简体书』 作者：井晓天 著 出版：中国文史出版社 日期：2018-01-01 井勿幕、井岳秀昆仲是中国近现代史上的重要人物。 有感于历史研究中井勿幕、井岳秀史料的简略而不完整，且在许多关键事件的人物及其时空节点上又多有疏漏、矛盾甚至谬误，作者历时多年搜集资料和整理、编撰，完成本书。 全书分为五个部分：一、清末风云；二、民初烽烟；三、内战 ... |
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致空间
『简体书』 作者：磯崎 新 出版：九州出版社 日期：2023-02-01 本书是日本建筑大师矶崎新在上世纪六十至七十年代写下的建筑论与城市论，被寺山修司等众多评论家看做“正片的预告”，是矶崎新后来大部分著作与建筑设计哲学的思想源头。书中，矶崎新化身“城市破坏者”，以反艺术、反建筑的手法，站在建筑之外，思考建筑与社会的关系，同时生动描 ... |
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青崎有吾作品系列：体育馆之谜
『简体书』 作者：[日]青崎有吾 出版：人民文学出版社 日期：2017-10-01 大雨滂沱的天 ，风之丘高中的老体育馆内发生了起命案。 现场是密室状态，当时在场的乒乓球队队长被当作了嫌疑犯—— 乒乓球队队员柚乃为解救队长，向天才少年里染天马求救。 然而被誉为天才的里染竟然是名住在学校里的无用宅男？！ 校园案件与被卷入其中的几名高中生 ... |
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天狗文库：旅路——我挚爱的风景
『简体书』 作者：【日】井上靖 出版：重庆出版社 日期：2021-01-01 我只是想将自己路过且中意的风景的素描， 剪下来贴在画册上， 每一片风景里， 都烙印着我的回忆。 本书将井上靖关于风景及旅途这一主题的文章汇集成册。这些景物描写的部分放到小说之中时，常常被淹没被忽视，井上靖极其中意这些与景色风物相关的文字段落。或者 ... |
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计算机应用基础 第2版（信息素养+Windows 11+Office 2021） 刘瑞新 井荣枝
『简体书』 作者：刘瑞新 井荣枝 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 本书依据《高等职业教育专科信息技术课程标准（2021年版）》的基础模块要求，采用“任务驱动，案例教学”作为主导的教学方式。教学内容以“任务描述 技术分析 任务实现 相关知识 课后练习”的结构呈现，基于当前广泛使用的Windows 11和Office 2021平 ... |
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