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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 刘恩岐 主编 ”共有 5 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
实验动物学（第3版） 实验动物学（第3版）
『简体书』 作者：秦川，刘恩岐　　出版：人民卫生出版社　　日期：2025-03-01
现代科学意义上的实验动物学出现在17世纪。在21世纪，即生命科学的世纪，实验动物学已经成为生命科学、医学、药学、中医药、农业和航天等领域重要支撑条件之一。实验动物成为最常用的研究工具，同时生命科学技术发展又进一步促进了实验动物学的发展。世界各国包括中国，对生命 ...		 詳情>>
售價：HK$ 79.2

医学实验动物学（第二版） 医学实验动物学（第二版）
『简体书』 作者：刘恩岐，师长宏，谭冬梅　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01
《医学实验动物学（第2版）》为《医学实验动物学》第2版，是科学出版社“十四五”普通高等教育研究生规划教材之一。《医学实验动物学（第2版）》共12章，包括实验动物在生物医学研究中的地位和作用、实验动物福利与伦理、常用实验动物种类及其生物学特性、实验动物质量控制（ ...		 詳情>>
售價：HK$ 181.7

医学实验动物学 医学实验动物学
『简体书』 作者：刘恩岐 尹海林 顾为望　　出版：科学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 118.8

人类疾病动物模型（第2版/研究生） 人类疾病动物模型（第2版/研究生）
『简体书』 作者：刘恩岐 主编　　出版：人民卫生出版社　　日期：2014-06-01
和第1版相比，第2版教材总字数减少33％，编排、模型选取等也有较大变化。教材内容涵盖人类疾病动物模型相关基础知识和制作动物模型基本技能，理论讲授和具体动物模型制作并重。刘恩岐主编的《人类疾病动物模型》共16章、110节。1～4章为总论部分，5～16章为各论部分 ...		 詳情>>
售價：HK$ 182.0

食品工艺学（高等学校食品类国家特色专业建 食品工艺学（高等学校食品类国家特色专业建
『简体书』 作者：刘恩岐，曾凡坤 主编　　出版：郑州大学出版社　　日期：2011-08-01
刘恩歧和曾凡坤主编的《食品工艺学》以食品加工保藏基本原理、关键工艺技术及其典型应用为主，介绍了食品腐败变质的原因及其控制，食品的脱水干制，食品的热处理与杀菌，食品的低温处理，食品的发酵、腌渍和烟熏，食品的辐照处理等方面的基本原理和技术，并设置了新资源食品开发、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 79.7

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