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山家清供：小楷插图珍藏本 谦德国学文库系列
『简体书』 作者：[南宋]林洪编著 出版：团结出版社 日期：2024-04-01 《山家清供》和《山家清事》是南宋时期美食家林洪所著的两部重要作品，分别代表了他在饮食和园林方面的深厚造诣。 其中，《山家清供》是一部富有文学韵味的饮食笔记，全书分为上下两卷，共104则食谱。书名源自杜甫的诗句“山家蒸栗暖，野饭射麋新”，意指书中收录的饮食为山居家庭待客用的饮馔。林洪在书中表达了对清 ... |
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