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吕尤，于艳杰，赵丹
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者：吕尤，于艳杰，赵丹 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2021-01-01 《前厅服务与管理》是高职类院校酒店管理专业的核心课程之一，培养酒店从业人员的基础知识和基本素质，使学生能够掌握岗位所需要的服务技能和管理知识，具备从事酒店行业餐饮服务类型工作的职业能力，能够在工作岗位上为客人提供高效的、令客人满意的服务。本书侧重的是素质的养成 ... |
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客房服务与管理
『简体书』 作者：赵丹，王晓欢，吕尤 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2019-11-01 本书遵循酒店客房部员工的职业发展规律，从客房认知、客房服务和客房管理三大模块阐述客房工作需具备的理论知识、服务技能和管理能力，并将服务意识、团队意识等软技能融入其中。 本书以独特的视角来诠释客房工作：客房部员工像幕后魔术师一样，让客人见证奇迹，惊喜不断；客房 ... |
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当代戏曲写作.故事构思
『简体书』 作者：钟鸣，肖艳杰 出版：学苑出版社 日期：2025-12-01 本书为中国戏曲学院戏文系当代文学写作系列图书之一，全书系统全面阐释了戏剧影视写作课程的教学重点、难点，以及教学方法，将“大学写作课”这一核心课程不断完善。本书从“故事”的角度出发着重探讨了剧本写作与小说写作的异同，二者文体虽不同，但涉及的许多思维和创作领域的问 ... |
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前厅服务与管理
『简体书』 作者：吕尤，柳旭 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2020-09-01 《前厅服务与管理》是高职类院校酒店管理专业的核心课程之一，培养酒店从业人员必备的基础知识和基本素质，使学生能够掌握岗位所需要的服务技能和管理知识，具备从事酒店行业餐饮服务类型工作的职业能力，能够在工作岗位上为客人提供高效的、令客人满意的服务。本书侧重的是素质的 ... |
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酒店服务英语
『简体书』 作者：柳旭，吕尤 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2020-09-01 本书的编写适应高职教育教学改革发展，立足酒店业发展的实际需要，围绕酒店岗位工作流程设计教学内容，注重培养学生通过英语交流完成对客服务的能力。全书共12个项目，涵盖从接受客房预订到投诉处理29个工作任务，从完成任务、解决问题入手，强化学生技能训练，提高学生职业能 ... |
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设计素描思维与创作（赵丹）
『简体书』 作者：赵丹、王墨根 编 出版：化学工业出版社 日期：2022-04-01 本书从结构透视、解构形体、质感转换和创作表达等四个方面进行了设计素描课程的探讨和研究。 本书采用循序渐进的方式融合设计素描的思维方式和学习方法，深入剖析设计素描绘画的步骤和要领。本书不仅可以让读者掌握和积累丰富的绘画方法和技巧，也充分体现了理论教学和实践应用 ... |
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0~3岁婴幼儿保健护理
『简体书』 作者：曲艳杰 出版：复旦大学出版社 日期：2020-02-01 本书科学系统的介绍了胎儿期、新生儿期、婴幼儿期的生理特点、营养、护理保健的常识，同时对0~3岁婴幼儿到胜利指标、生长发育特点、营养护理等方面也作了简介。本书内容丰富，资料详实，通俗易懂，是一部内容全面、具体、有较强的可操作性的婴幼儿早期教育教材，可作为学前教育 ... |
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东北地区国有企业体制改革路径及财税制度研究
『简体书』 作者：宁艳杰，尤春明，翟立强 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-08-01 2018年10月，习近平总书记到东北视察时强调：要认真贯彻新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神，落实党中央关于东北振兴的一系列决策部署，坚持新发展理念，解放思想、锐意进取，瞄准方向、保持定力，深化改革、破解矛盾，扬长避短、发挥优势，以新气象新担当新作为推 ... |
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水利工程制图习题集（于春艳）
『简体书』 作者：于春艳，刘玉杰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-08-01 本习题集与刘玉杰、于春艳主编的《水利工程制图》教材配套使用。习题章节与教材的章节对应，内容紧扣教材，主要内容有：制图的基本知识和技能；正投影基础；基本体及表面交线的投影；轴测图；组合体；工程形体的表达方法；水工建筑中常见的曲面；标高投影；水利工程图；建筑施工图 ... |
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建设工程法规（高会艳）
『简体书』 作者：高会艳 出版：化学工业出版社 日期：2012-09-01 本书按照建设行业技能型紧缺人才培养方案，紧扣培养技术应用型生产第一线人才的目标，根据近年建设行业发展和建设工程法制建设的实际情况，以建设工程全过程为主线，重点阐述建设工程各阶段所涉及的法律、法规。全书共十一章，内容包括：建设工程法规绪论，城乡规划及土地管理相关 ... |
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乱世八艳
『简体书』 作者：印星林 出版：中国文联出版社 日期：2025-01-01 长篇小说《乱世八艳》:远古乐神长琴与恶龙悭臾斗法胜出，感其千年修为不易，私放臾，被天帝责罚，被贬人间，千百年后转世成杞国都城清溪教坊头牌景溪，而悭臾则不甘心前世之败，附体于前朝三太子身上，扰乱清平盛世，一时之间，朝纲被架空，人心惶惶。异族“悌血国”乘虚而入，朝 ... |
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云头艳
『简体书』 作者：畀愚 出版：人民文学出版社 日期：2023-02-01 《云头艳》是著名作家畀愚的长篇新作。小说以现代职场故事开篇，以女主人公婉豆的爱情经历为主线，以女性在职场和爱情中的选择和被选择为情节推动力，抽丝剥茧式讲述埋藏在现代人日常生活中的情感悬疑和人性推理，挖掘亲情、爱情中的人性隐秘和命运反转，寻找成功的事业和婚姻背后 ... |
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实用医学基础（虎松艳）
『简体书』 作者：虎松艳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-07-01 本教材是高等职业教育医药类系列教材。本书内容根据高等职业教育药学类、药品与医疗器械类、食品类等专业培养目标和就业方向，结合课程标准编写而成，包括解剖学、生理学及疾病学基础知识。具体介绍了细胞、组织、器官和系统，运动系统，呼吸系统，消化系统，泌尿系统，生殖系统， ... |
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生物药物分析与检验（朱德艳）（第二版）
『简体书』 作者：朱德艳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-10-01 《生物药物分析与检验》第二版遵循“以就业为导向、职业能力为本位”的教学指导思想，贯彻“实用为主，必需、够用为度”的原则，重点强调对职业岗位所需的基本技能的掌握。内容主要包括生物药物分析与检验常用的方法，杂质与安全检查，氨基酸、多肽和蛋白质类药物的分析与检验 ... |
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科技档案管理学 锅艳玲著
『简体书』 作者：锅艳玲 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 科技档案管理的综合性、实践性较强，广泛活跃在各组织、各行业的科学技术活动之中。本书构建包括科技档案管理学的基本概念、科技活动、科技文件流转与科技档案管理、科技档案工作及科技档案事业等在内的科技档案管理知识体系，该体系主要有两个特点：一是融科技文件和科技档案管理 ... |
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玻璃工艺学（原晓艳）（第二版）
『简体书』 作者：原晓艳、施佩、殷海荣 编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 本书主要包含玻璃的基础理论（1～5章）和工艺基础（6～10章）。玻璃的基础理论主要介绍玻璃结构、组成、性能以及三者之间的相互联系等；玻璃的工艺基础主要介绍玻璃的生产工艺基本知识，包括玻璃制备工艺原理、工艺流程及其影响因素等。本书可供高等学校无机非金属材料（玻璃 ... |
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网络营销与推广（于丽艳）
『简体书』 作者：于丽艳 主编，毕盛楠 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 网络营销是一门理论、方法与实践应用紧密结合的专业课程。本书在吸收国内外网络营销与推广领域研究与实践成果的基础上，以网络营销案例为突破口，采用项目引领、任务驱动的方法组织内容，并且注重从实际案例出发，系统阐述了网络营销与推广的基本理论、方法和实践应用。 本书注 ... |
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机械制图习题集（于春艳）
『简体书』 作者：于春艳，陈光 主编 刘玉杰，李力强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-09-01 本习题集依据教育部高等学校工程图学教学指导委员会于2010年制定的《普通高等学校工程图学教学基本要求》，结合机械类各专业应用型人才培养的目标和要求，遵照强化应用，培养画图和看图能力为教学重点的原则编写而成。本习题集与于春艳、陈光主编的《机械制图》教材配套使用。 ... |
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秦淮八艳正传
『简体书』 作者：习斌 出版：沈阳出版社 日期：2022-10-01 “秦淮八艳”指马湘兰、寇白门、柳如是、顾横波、董小宛、陈圆圆、李香君、卞玉京这八位秦淮歌伎。她们的一生和明亡清兴的历史相始终，各人的轨迹各不相同，每个人都堪称一段传奇。本书将“秦淮八艳”置于明末清初大的时代背景之下，讲述“秦淮八艳”与王稚登、钱谦益、冒辟疆、侯 ... |
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南都遗爱：秦淮八艳的恋情悲歌
『简体书』 作者：许伟君 著 出版：中国文史出版社 日期：2026-01-01 《南都遗爱——秦淮八艳的恋情悲歌》是一本历史文化散文集。通过卞玉京、陈圆圆、柳如是、李香君、马湘兰、顾横波、寇白门、董小宛等八位女子身世沉浮的陈述，还原了秦淮八艳的情感经历。作者在书中尝试以爱为刀刃，剖开一个动乱时代的裂痕，不美化、不拔高，不以忠君之名行道德审 ... |
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