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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 咖啡精品生活 ”共有 99464 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
3分钟爱上咖啡 3分钟爱上咖啡
『简体书』 作者:咖啡精品生活  出版:  日期:2019-04-01
作者用75个咖啡主题问答,将与咖啡有关的各种知识生动地呈现给读者。从数千年前的咖啡起源,到当今世界的咖啡浪潮;从咖啡豆的收获处理到家庭烘焙;从咖啡器具的选择,到自制创意咖啡;从品饮到杯测;从西方到东方本书不仅带给读者海量的咖啡知识,更时刻关注咖啡流行趋势。每一 ...
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售價:HK$ 91.8

精品咖啡工具书 精品咖啡工具书
『简体书』 作者:张缤鹤 主编  出版:羊城晚报出版社  日期:2023-11-01
本书邀请了多位国内外资深咖啡导师给予专业的指导和意见,不仅介绍咖啡调制的普遍规律和做法,还通过发散思维,带领大家探索更多的可能性。从咖啡的由来到咖啡文化的传播,详细为“咖啡小白”普及基础知识,并针对烘焙曲线、杯测、奶泡等方面提供专业的指引。 ...
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售價:HK$ 78.2

我的咖啡生活 我的咖啡生活
『简体书』 作者:久保田真梨子  出版:机械工业出版社  日期:2023-07-01
什么时候喝咖啡呢?是在想要放松、思考或者振作精神的时候。在这些时刻,我们可以使用自己喜欢的咖啡豆、工具和杯子来冲泡咖啡。我们的目标不是去咖啡店喝咖啡,而是在家里享受自己冲泡的咖啡。只要自己满意,那么这就是最好的咖啡了。享受为自己冲泡的、专属于自己的美味咖啡,让 ...
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售價:HK$ 68.8

跟冠军咖啡师学做咖啡 跟冠军咖啡师学做咖啡
『简体书』 作者:丸山咖啡,铃木树  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-09-01
本书首先介绍了咖啡主要产地、品种、生产处理方法、分级、烘焙程度、风味、冲煮方法和器具等基础知识。然后具体介绍了几种主要冲煮方法、花式咖啡、适合与各种咖啡搭配的美食的制作方法。对想学习如何制作咖啡、想自己在家制作和享用咖啡的人有很好的指导意义。 ...
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售價:HK$ 66.7

咖啡咖啡处处开 咖啡咖啡处处开
『简体书』 作者:【英】杰里米·托茨 史蒂文·马卡东尼亚  出版:江苏文艺出版社  日期:2016-11-01
咖啡咖啡处处开》是由屡次获得欧洲最佳烘焙师金奖、英国顶级美味奖的专业咖啡师所著的咖啡入门指南。作者结合多年从业经验对咖啡文化进行深入的全景式解读,遍寻产地、探索风味、科学制作,剖析咖啡背后的文化浪潮和贸易之旅,为咖啡爱好者提供专业、系统、易操作的指导。 ...
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售價:HK$ 87.0

烘一杯好咖啡  咖啡大叔严选50间自家烘焙咖啡馆的美味配方 烘一杯好咖啡 咖啡大叔严选50间自家烘焙咖啡馆的美味配方
『简体书』 作者:咖啡大叔许吉东  出版:江苏科学技术出版社  日期:2020-05-01
本书集结了咖啡大叔10年来研究咖啡的心得,引领读者跟随咖啡大叔的脚步,走访中国台湾50家人气自家烘焙咖啡馆,解读咖啡店长不轻易透露的美味配方,品鉴50种极致风味的咖啡,一窥店长从选豆、烘豆,到冲泡,直到孕育出一杯咖啡的匠人精神。 ...
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售價:HK$ 89.8

咖啡入门100问 咖啡入门100问
『简体书』 作者:[韩]田光寿咖啡培训学校  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2020-07-01
咖啡入门100问》这本书适合喜欢咖啡,而且想要了解咖啡的新手。他将从咖啡的基础开始讲解,包括萃取和烘焙,涉及咖啡的所有方面。这本书与以其它咖啡书不同,整个书都是以提问和回答的形式编写。收录的问题来自于 田光寿咖啡培训学校的学生们经常提出的各种问题,从中挑选出 ...
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售價:HK$ 65.7

咖啡拉花全技巧:新手也能学会的25款创意拉花 咖啡拉花全技巧:新手也能学会的25款创意拉花
『简体书』 作者:老爸咖啡拉花艺术认证所 著  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2022-08-01
本书针对咖啡的热点问题展开阐述,以简单易学的分步骤图解的方式,让新手也能快速上手。让他们了解,为何同样的步骤,为什么有人拉出来的图案比较好看?成功的咖啡拉花, 应该先学会煮好Espresso(萃取浓咖啡)!尖嘴、圆嘴,同样是拉花钢杯,应该怎么挑才对!? 本书从 ...
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售價:HK$ 55.2

精品咖啡学·总论篇 精品咖啡学·总论篇
『简体书』 作者:韩怀宗  出版:浙江人民出版社  日期:2022-05-01
华人咖啡界老顽童韩怀宗经典杰作,第三波精品咖啡大百科。 十年来,无数中国咖啡玩家都在反复阅读这套经典! 几代新人小白通过《精品咖啡学》入坑咖啡!无数玩家从此学会挑选、制作、品鉴一杯专属于自己的好咖啡!无数咖啡馆主、咖啡师、从业者,因本书而更加坚定了对咖啡的 ...
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售價:HK$ 102.4

精品咖啡学(2册套装) 精品咖啡学(2册套装)
『简体书』 作者:韩怀宗  出版:浙江人民出版社  日期:2022-05-01
实战经典!二十万字,全是干货! 戳破各种玄学假象,让好咖啡有理有据! 照着做,泡出一杯好咖啡,就是这么简单! 玩咖啡不只是一门手艺,更是一门严谨的科学。 《精品咖啡学·实务篇》从怎样喝一杯好咖啡开始,教你快速掌握鉴赏、萃取、金杯、手冲四大主题,学会调动 ...
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售價:HK$ 193.2

我的咖啡生活提案 我的咖啡生活提案
『简体书』 作者:[法] 陈春龙,塞巴斯蒂安·拉西纳  出版:北京日报出版社(原同心出版社)  日期:2020-09-01
世上少有饮料像咖啡一样,在酸与苦中酝酿品味空间。因咖啡豆的烘焙研磨、冲煮器具及操作手法不同,每杯咖啡都有独特的甘、醇、香。搭配早餐羊角包的拿铁,加班时提神的意式浓缩,咖啡馆的精品手冲,甚至适合外带的摩卡无论何时何地,总有咖啡相伴,是日常*简单的乐趣。 《 ...
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售價:HK$ 142.6

健康咖啡吧——慢病与生活 健康咖啡吧——慢病与生活
『简体书』 作者:杨青敏  出版:上海交通大学出版社  日期:2021-11-01
本书根据老年人慢病特点,采用独特、轻松的“咖啡吧闲聊”方式,指导老年慢病患者正确管理自己的身体。书中重点讲述每个慢病的三级预防,详细介绍生活方式相关因素对疾病的发生、发展所起的重要作用。 在本书中不会看到有关疾病治疗或秘方之类的内容,但是可以找到许多有关如 ...
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售價:HK$ 70.8

MEMO2017:《三联生活周刊》的观察与态度 MEMO2017:《三联生活周刊》的观察与态度
『简体书』 作者:三联生活周刊  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2018-03-01
2017年,雄安新区的设立、全面二孩的放开和去杠杆的不断加码这些国家的大政方针的出台和政策的转向将深刻影响了人们的社会和经济生活。与此同时,一些突发社会事件也成为新闻热点,进入公共视野,引发大规模讨论。在国际舞台上,美国重回单边主义并制定减税政策,邻国印度也在 ...
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售價:HK$ 83.8

待用咖啡 待用咖啡
『简体书』 作者:[意]卢西亚诺·德·克雷申佐  出版:现代出版社  日期:2021-11-01
意大利作家,大众哲学先锋卢西亚诺·德·克雷申佐哲学经典。 当那不勒斯人因为某种原因感到高兴的时候,他会买两杯咖啡,一杯给自己,另一杯留给其他需要的人。“待用咖啡”是那不勒斯的习俗,也是一种生活哲学。 将希腊哲学应用于日常生活中,身边小事也充满了不寻常的意义 ...
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售價:HK$ 67.1

咖啡必修课 咖啡必修课
『简体书』 作者:[日]晋游舍 编著  出版:华中科技大学出版社  日期:2021-09-01
每天早晨或假日时,在家里来杯咖啡多么惬意,但是该怎么做才能喝到美味的咖啡呢?走进大卖场,看到琳琅满目的咖啡器具,哪一种才适合你呢?咖啡达人会告诉你,即使用完全相同的咖啡豆,如果改变工具或冲煮法,风味也会截然不同,这正是咖啡有趣的地方。 这本书帮你整理了咖啡新 ...
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售價:HK$ 97.4

咖啡帝国 咖啡帝国
『简体书』 作者:[美]奥古斯丁·塞奇威克  出版:浙江教育出版社  日期:2022-05-01
400年前,喝咖啡只是土耳其人的一种神秘习俗,英语里甚至没有“咖啡”这个词;今天,“咖啡”已经成为这颗星球上传播广的词语之一。 300年前,商业化种植咖啡的地方只有也门;今天,这种经济作物已经覆盖70多个国家,关系着2500多万人的生计。 200年前,咖啡 ...
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售價:HK$ 101.2

咖啡拉花艺术 咖啡拉花艺术
『简体书』 作者:[英]丹·塔芒  出版:中信出版社  日期:2017-10-01
咖啡拉花艺术》教你如何在一杯咖啡上面创作出一幅绝美的艺术品。从基础拉花到泡沫雕塑,从彩色玫瑰到圣诞老人,从神秘独角兽到贝比奇诺熊,每个拉花案例都有详细的、分步骤的全彩图文,讲解清晰,易于拉花学习者领会。拉花之神向你示范如何从基础咖啡倒杯,到成为一位黑带级别的 ...
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售價:HK$ 71.1

咖啡未冷前 咖啡未冷前
『简体书』 作者:[日] 川口俊和 著;弭铁娟 译  出版:中信出版社  日期:2017-06-01
在某条街上,有一家咖啡店,店里有个神秘的座位。 据说,如果坐在这个座位上,你就有可能回到自己希望回去的那一天。 可是,回到过去,即使再努力,也无法改变已经发生的事。 而回去的时间,仅限于从咖啡倒入杯子开始,到那杯咖啡完全变冷为止。 性格 ...
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售價:HK$ 41.8

咖啡变冷之前 咖啡变冷之前
『简体书』 作者:川口俊和著  出版:北京日报出版社  日期:2025-03-01
《Before the coffee gets cold》简体中文版温暖上市! 全系列销量突破650万册的疗愈巨作! 在东京某个街角的地下咖啡馆里,藏着一个能穿梭时光的神秘座位,只需倒上一杯热咖啡,静坐片刻,便能回到人生最遗憾的那一天。但规则严苛:必须 ...
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售價:HK$ 60.5

好咖啡为什么好:精品咖啡的溯源之旅 咖啡为什么好:精品咖啡的溯源之旅
『简体书』 作者:[法]克里斯托夫·塞韦尔 著,法布里斯·勒塞尼厄 摄 译者  出版:中国友谊出版公司  日期:2021-03-01
精品咖啡为何物?从栽下一株咖啡树苗,到啜饮一杯咖啡,中间需要经历怎样的过程? 想生产出质量上乘的咖啡豆,生产过程的每个步骤都离不开成熟的知识技术,严谨、精益求精的工作态度,以及大量的人力。在本书中,克里斯托夫塞韦尔展现了一切与精品咖啡有关的艺术,教授大家如何 ...
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售價:HK$ 85.0

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