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	香精概论：生产·配方与应用（第3版） 『简体书』 作者：孙宝国、张宁 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-06-01 本书第三版包括香料、香精制造、香精应用三部分内容，以日用香精和食用香精为主体进行介绍，详细介绍了香精基本理论及其在不同领域内的应用。主要内容包括：香精的基础理论知识、日用香精及其应用、食用香精及其应用、烟用香精及其应用、酒用香精及其应用、香精在饲料、印刷品等其它方面的应用，以及新技术在香精工业中的应 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	食药同源食品加工学（孙宝国 ） 『简体书』 作者：孙宝国 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-05-01 “十四五”以来我国食品工业发展迅速，新技术新工艺新产品不断涌现，随着“健康中国”战略的提出，食药同源食品因其独特的“药”、“食”两用优势，具有重要的研究意义。本书共八章，系统地介绍了食药同源食品的原料、功能、特性、加工工艺和贮存方法等。内容深入浅出，逻辑性强，涵盖范围广，部分内容涉及学科的前沿。为方 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	食品添加剂（孙宝国 ）（第三版） 『简体书』 作者：孙宝国 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-10-01 本书为《食品添加剂》第三版，编写内容根据教育部本科课程建设和教材编写要求，针对我国食品企业食品添加剂使用中出现的问题，以的GB 2760《食品安全国家标准　食品添加剂使用标准》等一系列标准、规定为基础，参考的研究成果及国际动态，在第二版相关内容的基础上进行大幅度修改补充，不仅力求保证内容的新颖性、科 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	人文中国学报（第三十九期） 『简体书』 作者：張宏生 卢鸣东主编　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-12-01 本期学报主要收录古代方面学术专题论文，共10篇，另有书评3篇。所论朝代也涵盖自先秦两汉至明清，论题包括甲骨文、宋代文学、清词、中国史等。包括張宇衛：《談甲骨卜辭“作”字句型與詞義》、羅燕玲：《〈六十四卦經解〉易史融合所反映的經史觀——兼與宋代史事易比較》、胡勝源：《斛斯椿與高氏聯盟：尒朱氏政權崩壞的 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	公孫龍子集解 『简体书』 作者：何楊校注　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-06-01 《公孙龙子集解》，凡七卷。该书以明《道藏》六篇本《公孙龙子》为底本，汇集诸本与诸家校释（如陈仁锡、傅山、辛从益、严可均、钱熙祚、陈澧、俞樾、孙诒让、章太炎、章士钊、胡适、王琯、金受申、钱基博、谭戒甫、伍非百等），并附以己见。除校释《公孙龙子》六篇外，该书还广泛搜集整理公孙龙子其人其学和《公孙龙子》其 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	芦川词笺注（修订本）（平） 『简体书』 作者：[宋]張元幹 著 曹濟平 箋注　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-11-01 兩宋之際張元幹（1091—1161）的詞作具有直抒胸臆、慷慨悲涼的雄健筆調與愛國精神，上承蘇軾，下啓辛棄疾，在豪放詞派的發展史上有積極而深遠的影響；也不乏清麗婉約之作，古人以爲可與秦觀、周邦彥、姜夔並垂不朽。本書以《全宋詞》所收張元幹《蘆川詞》爲底本，校以吳昌綬《雙照樓景刊宋元本詞·蘆川詞》、吴訥《 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	芦川词笺注（修订本）（精） 『简体书』 作者：[宋]張元幹 著曹濟平 箋注　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-11-01 兩宋之際張元幹（1091—1161）的詞作具有直抒胸臆、慷慨悲涼的雄健筆調與愛國精神，上承蘇軾，下啓辛棄疾，在豪放詞派的發展史上有積極而深遠的影響；也不乏清麗婉約之作，古人以爲可與秦觀、周邦彥、姜夔並垂不朽。本書以《全宋詞》所收張元幹《蘆川詞》爲底本，校以吳昌綬《雙照樓景刊宋元本詞·蘆川詞》、吴訥《 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	蔡桢词学文集 『简体书』 作者：孫克强　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2025-07-01 本书是“河南大学文学院词话研究丛书”第二辑“民国时期河南大学词学名家文丛”之一。 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.8

	新闻 形态 乡土：孙宝国广播影视自选集 『简体书』 作者：孙宝国　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2017-07-01 本书共分两编八章70篇。上编“实践探索”收录29篇文字，分“作品文案”（9篇）、“采编手记”（9篇）、“业务探讨”（11篇）三章，主要以“新闻”为关键词，侧重一线实务。下编“理论思考”收录41篇作品，分“新闻节目研究”（9篇）、“节目形态研究”（9篇）、“乡土影视剧研究”（12篇）、“吉版纪录片研究 ...	詳情>>	售價：HK$ 185.6

	張家山漢簡《引書》綜合研究 『简体书』 作者：赵丹　　出版：复旦大学出版社　　日期：2023-06-01 張家山漢簡《引書》是秦漢時期導引的代表著作，從病因、病機、病症、治則、治法、治療綱要等方面全面論述了導引療法的内涵。 本書分爲主體和附録兩部分。主體部分圍繞《引書》展開，介紹《引書》的發現和研究現狀，全面校注《引書》内容，分析論述其内涵。附録部分對導引相關問題進行討論，將《引書》與《行氣玉佩銘》《 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	食品类专业课程思政探索与实践 『简体书』 作者：孙宝国，王彦波　　出版：科学出版社　　日期：2024-09-01 《食品类专业课程思政探索与实践》围绕“立德树人”的教育理念，结合北京工商大学的专业特色，践行全员育人、全程育人、全方位育人，对食品类专业不同层面和路径的“课程思政”进行了探索与实践，并进行了分析与总结。《食品类专业课程思政探索与实践》依托食品科学与工程、食品质量与安全等国家一流本科专业，选取了部分课 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	食品生物成味 『简体书』 作者：王彦波，孙宝国等　　出版：科学出版社　　日期：2024-09-01 《食品生物成味》阐述了食品生物成味的基础理论、实践应用与发展趋势，从化学、生物、心理及生理等多角度系统解析了食品生物成味的理论与实践，并针对各类典型食品详细论述了生物成味的研究现状与趋势，丰富并创新了食品风味科学的理论，旨在顺应人民群众食物结构和需求的变化趋势，积极践行大食物观，加快提升食品风味与健 ...	詳情>>	售價：HK$ 179.2

	子海精华编：孔子集语集校 孙星衍著 王承略 聂济冬编 孔德凌 包海英校 山东人民出版 『简体书』 作者：孫星衍　　出版：山东人民出版社　　日期：2020-01-01 《论语》系语录体的师生问答，言简意赅，寓意深邃。然孔子生平之语言行事，并未全备，难免挂一漏万，散见于其他文献者所在多有。宋朝薛据辑有两卷本《孔子集语》，惜缺漏较多，尚不完善。有鉴于此，孙星衍于晚年引疾归田之后，与其族弟孙星海、侄婿龚庆三人共同检阅群籍，从八十三种典籍之中采辑孔子言行记录凡八百一十三条 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	创作者（知乎战略副总裁张宁首部作品！徐新、周源作序，马伯庸、张鹏、黄章晋、严锋、半佛仙人联袂推荐） 『简体书』 作者：张宁 著　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2021-04-01 这是一次以创作者平台战略规划者的双重视角完成的讨论，是一本面向内容行业整体的指导用书。无论是平台运营者，还是内容生产者，都能从中获得全新的视角和理解。 本书借用战略管理的思维，在宏观层面上阐释创作者在每一个阶段应该采取的策略；同时，又用梗、混剪、订阅等内容行业的概念，在微观层面剖析内容创作的成 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	财务会计相关理论与应用研究 『简体书』 作者：陈文洁，张宁，李雪婷 著　　出版：吉林出版集团股份有限公司　　日期：2024-06-01 《财务会计相关理论与应用研究》由陈文洁，张宁，李雪婷著 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.6

	高管变更与审计师风险应对：以上市公司为例 『简体书』 作者：张宁　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-10-01 我国上市公司高管变更频发，高管变更会使企业的盈余管理及战略调整操作增多，加大企业的经营风险，降低企业的财务信息质量。本书重点研究审计师能否识别高管变更带来的审计业务风险，以及如何有效应对以保证审计质量，深入考察高管变更影响审计师风险应对的具体机制，为上市公司在高管变更期间的公司治理、审计师风险应对、 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	C语言程序设计基础（微课版） 『简体书』 作者：张宁　　出版：人民邮电出版社　　日期：2025-01-01 本书是程序设计基础类教材，旨在面向程序设计初学者（特别是非计算机相关专业的读者）讲解C语言程序设计相关知识。本书主要内容包括程序设计和C语言概述，数据类型、运算符和表达式，顺序结构，选择结构，循环结构，数组，函数，指针，字符串，变量的作用域、存储类别和编译预处理，自定义类型，文件，公共基础知识等。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.8

	漫画民法典（全4册） 『简体书』 作者：张宁　　出版：内蒙古人民出版社　　日期：2025-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.8

	服装制造业智能化升级与绿色转型 『简体书』 作者：张宁　　出版：中国纺织出版社　　日期：2025-06-01 《服装制造业智能化升级与绿色转型》介绍了全球服装制造业的发展、辽宁省服装制造业的现状、辽宁省服装制造业智能化升级的必要性，智能制造技术在服装制造业的应用及辽宁省服装制造业的绿色转型。主要包括全球化对服装制造业的影响，物联网、大数据和人工智能技术在服装制造业的应用情况，智能制造技术优势和案例分析及绿色 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	深度增长之B2B实战销售管理： 从拿单攻坚到体系自驱 『简体书』 作者：张宁　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-12-01 这是一本针对B2B企业的销售管理实战手册。全书围绕企业销售体系全景图展开，涵盖战略目标、业绩管理和组织赋能三大板块，提供了一套系统的销售管理方案。作者凭借实战经验，深入讲解市场洞察等战略要素，以及销售漏斗管理、从资源到商机（RTL）和从商机到订单（LTC）等业绩管理环节，强调业绩导向的周期管理。同时 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

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