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	食品安全学——应用与实践（孙秀兰）『简体书』作者：孙秀兰主编吴广枫，辛志宏副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-05-01 本书以食品安全基础理论，管理法规和控制措施为指导思想，以食品加工过程和供应链为主线，针对从食品加工过程危害因素，从科学分析危害来源、掌握危害转化积累，形成控制措施和生产应用三个方面深入讲解。本书在介绍食品安全的基本知识和理论的同时，选取国内外典型食品安全事件进行案例编写，对有关案例内容和控制安全风险的注意事项也进行了详 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	食品加工过程安全控制丛书--食品加工过程安全性评价及风险评估『简体书』作者：孙秀兰，李耘，李晓薇等编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-03-01 食品加工过程安全控制丛书已列入十三五国家重点图书、音像、电子出版物出版规划，丛书包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》、《食品热加工过程安全原理与控制》、《食品加工过程安全性评价及风险评估》、《食品安全快速检测与预警》、《食品加工过程安全优化与控制》等。食品加工过程安全控制丛书以食品加工过程中典型危害物的存在、 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

	药理学/全国高等教育五年制临床医学专业教材精编速览『简体书』作者：孙秀兰　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-01-01 1项目为全国高等教育五年制临床医学专业教材主干课配套辅导用书，以全国医学院校教学大纲为依据，以中国医药科技出版社全国普通高等医学院校五年制临床医学专业十三五规划教材为蓝本，由国内一流院校长年从事一线教学工作且具有丰富临床教学经验的专家教授编写而成。 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.9

	萨克斯管音阶练习李雨生编著『简体书』作者：李雨生编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-04-01 《萨克斯管音阶练习》与同类基础教材的不同之处：在音域上，我们把高音F#、Gb纳入到了标准的练习中；并在三度练习的基础上，增加了四度、五度练习。学习音阶，调号应由少到多，速度由慢到快。完成学习后可根据自身情况，作一些组合。需用节拍器、校音器，并辅以不同的连吐类型。 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.6

	青少年学古筝第二版郭雪君编著『简体书』作者：郭雪君编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-08-01 《青少年学古筝（第2版）》按照学习古筝循序渐进、由浅入深的教学规律，增加了音乐入门知识、二十一弦古筝常用调五声音阶及首调唱名，以及古筝的调音方法等基础性知识，对于古筝初学者更具实用性；增加了熟悉各调的音阶与练习曲，加强学生对于音准和调性的训练；《青少年学古筝（第2版）》的内容更加详实、丰满、规整，且适应现代学生学习的需 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	秦韵--西北民歌新编吴娅莉编著『简体书』作者：吴娅莉编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2025-06-01 本书包含了流行在陕西、山西、新疆等西北省区的9首民歌，分别是《阿瓦日古丽》《梦梦》《三十里铺》《山丹丹开花红艳艳》《桃花红杏花白》《西口情》《小桃红》《一对对远洋水上漂》《樱桃好吃树难栽》。编者根据多年与优秀演唱者合作积累的即兴弹奏经验，为这些歌曲编配了伴奏。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	知行合一王阳明心学（陆子川编著）『简体书』作者：陆子川编著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2024-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	全国高等教育五年制临床医学专业教材同步习题集：药理学『简体书』作者：孙秀兰著　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-05-01 项目为全国高等教育五年制临床医学专业教材主干课配套辅导用书，以全国医学院校教学大纲为依据，以中国医药科技出版社全国普通高等医学院校五年制临床医学专业十三五规划教材为蓝本，由靠前品质院校长年从事一线教学工作且具有丰富临床教学经验的专家教授编写而成。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

	新编小提琴双音练习丁芷诺编著小提琴经典教材『简体书』作者：丁芷诺编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-12-01 《新编小提琴双音练习》与2014年出版的《新编小提琴音阶》是姐妹篇，都着眼于在兴趣中练好每日的基础练习。这是目前市场上*本专门针对小提琴双音的训练教程，吸纳了德国作曲家霍夫曼及意大利小提琴家波罗等人编写的双音教程，最终由上海音乐学院丁芷诺教授亲自编写，取各家之所长，权威专业且有效。对于小提琴学习者来说，双音的训练应当尽 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.3

	每日必弹——琵琶指能练习曲庄永平编著『简体书』作者：庄永平编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2025-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.3

	高考视唱、练耳与乐理机考梁良编著『简体书』作者：梁良编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2025-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.5

	少年儿童琵琶教程新修订版闵季骞编著『简体书』作者：闵季骞编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2025-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	墨菲定律--受益一生的生活法则（李原编著）『简体书』作者：李原编著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2019-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	李·安德森的复仇『简体书』作者：[法]鲍里斯·维昂著，黄雅琴译　　出版：漓江出版社　　日期：2022-12-01 《李·安德森的复仇》是维昂作品中较特殊的一部，字里行间弥漫着性、暴力与仇恨。主人公李·安德森有八分之一的黑人血统，但长相与白人无异。他的弟弟则是黑人的肤色，因为爱上一个白人女孩而被女孩的父兄杀害。之后，李离开家乡，来到巴克顿的一家书店当店员。在那儿，没人知道他的底细，李顺利结交了出身世家的阿斯奎斯两姐妹，并一步步设下陷 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.8

	城市既有住区更新改造规划设计李勤刘怡君编著『简体书』作者：李勤刘怡君编著　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01 本书注重知识体系的完整性和成熟性，注重关键问题的针对性和实用性；结合现代城乡规划特点，紧扣建筑业发展趋势。本书共分7章，主要内容包括：既有住区更新改造规划设计基础、既有建筑更新改造规划设计、既有交通更新改造规划设计、既有管网更新改造规划设计、基础设施更新改造规划设计、既有小区更新改造规划设计、既有住区更新改造规划设计案 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	古琴基础教程郭怀瑾董俊宏编著古琴入门教材『简体书』作者：郭怀瑾董俊宏编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2025-05-01 本书共二十二课，设有练习曲、乐曲、诗词鉴赏三个板块，并有减字谱说明、指法介绍、音位图等理论知识。乐谱采用简谱减字谱的形式，是一本适合古琴初学者使用的古琴教材。 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.2

	《史记》诗词曲通览（全3册）赵望秦王璐编著『简体书』作者：赵望秦，王璐编著　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2025-01-01 本书以时间为脉络，以《史记》原篇为单元，收录了从东汉至清末民初两千余年间文人墨客围绕《史记》人物、事件创作的各类诗、词、曲作品7735首，共计280万字，系统展现了《史记》作为中国历史文化经典的深远影响。 ...	詳情>>	售價：HK$ 968.0

	线性代数引论（英文版·原书第５版）（美）李 W.约翰逊等著『简体书』作者：[美]李 W.约翰逊等著　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	Python语言实用教程钱雪忠宋威钱恒编著『简体书』作者：钱雪忠宋威钱恒编著　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01 Python具有简单、现代、易学易用、类型安全、性能优良等特点，是面向对象程序设计教学的主干语言之一。本书力求做到内容层次鲜明、由浅入深、结构严谨、内容翔实，全书案例丰富、实用性强。本书由浅入深地介绍Python语言程序设计的基础与核心内容。本书既适合初学者夯实基础，又能帮助Python程序员提升技能。本书内容共分13 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	巴斯蒂安音乐教学卡简·斯密瑟·巴斯蒂安编著『简体书』作者：简·斯密瑟·巴斯蒂安编著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-12-01 《巴斯蒂安音乐教学卡原版引进》共收录了72张背面附有答案的卡片，涵盖低音谱表、高音谱表及附加线上所有常用的音符。《巴斯蒂安音乐教学卡原版引进》具体介绍低音谱表及高音谱表上的所有大小调，同时还介绍了各种音程及音乐记号。 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

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