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小嶋老师的美味曲奇搅拌法
『简体书』 作者：[日]小嶋留味 著，夏威夷果M 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-09-01 本书详细介绍了如何制作出小嶋流的美味曲奇的方法。书中包含了曲奇的基本操作顺序及3种搅拌手法：1打发搅拌法 2.曲奇搅拌法 3.mitten流压拌法。此外，书中还针对手法制作，配有详细的二维码视频，根据扫码，观看由小嶋老师亲自示范的教学录像。 ... |
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小嶋老师的芝士蛋糕
『简体书』 作者：小嶋留味 著，榕倍 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2023-05-01 日本人气糕点师小嶋留为2023作品！与日文版同步发行！ 一定要拥有的烘烤与免烤芝士蛋糕配方。温度、组合、搅拌法、烘烤判断……，一切芝士蛋糕的疑问都能在本书中获得答案。轻松掌握在家做出高级美味的诀窍。 若有奶油奶酪、砂糖、鸡蛋，再加上淡奶油和少量分类，就能制作出芝士蛋糕。本书中的芝士蛋糕也是有简单的材料制作而成 ... |
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小嶋老师的Oven Mitten私房甜点
『简体书』 作者：[日]小嶋留味 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-04-01 内容特色：1. Oven mitten为小嶋老师的私房店铺，书中收录的均是店铺中的明星产品，深受顾客喜爱。2. 配方可操作性强，只要跟着配方，就能拥有小嶋老师私房甜点的味道。3. 基础知识讲解详细，步骤图片说明简单易懂，十分适合新手操作，零失败。4. 书中甜点种类丰富，包括了各式甜点，如挞、派，巧克力蛋糕、费南雪、布朗 ... |
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小嶋留味（流美）：跟着小嶋做烘焙（2014版）
『简体书』 作者：小嶋流美, 王丹丹 出版：南海出版公司 日期：2014-06-01 舒芙蕾乳酪蛋糕，爱烘焙的你一定不陌生吧！这款蛋糕的配方一刊出，立刻风靡网络，每天都有烘焙发烧友争相跟着配方晒出自己的大作，风云烘焙博主们也不禁惊叹于它的美味。现在，这个配方的作者小嶋老师最受欢迎的烘焙书来了，与你分享最简单又最经典的美味： 海绵蛋糕像婴儿的脸蛋一样轻盈柔软，细腻丰弹； 磅蛋糕醇香绵润，充满融融暖意； ... |
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小嶋老师的咸蛋糕
『简体书』 作者：[日]小嶋留味 著 KIKI 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-09-01 咸糕点LA P TISSERIE SAL ELa p tisserie sale 日文译为咸糕点，主要指简餐或拼盘里的食品。本书是我20年来收集的法式酥皮派皮、咸派，法式咸蛋糕（Cakesal），夫兰佩派（Tarte Flambe，法国东部阿尔沙斯地区一种类似薄皮比萨饼的食品）等配方的总结，无论是在自家的咖啡店还是蛋糕 ... |
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跟着小嶋做甜点
『简体书』 作者：小嶋留味 著 付明明 译 出版：南海出版社 日期：2015-04-01 总是纠结送什么礼物给他？不妨尝试一下小嶋老师风靡烘焙圈的生巧克力！拿一块放入口中，触感就像丝绸一样柔滑凉润。亲手做一盒巧克力， 期待惊喜的尖叫吧！ 小嶋老师的甜点既简单又美味。没有难找的原料和繁琐的步骤，不用花很多时间，借助烤箱、冰箱、煎锅、微波炉，利用短暂的闲暇时间就可以做出让人期待的甜点。 ... |
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小嶋老师的水果甜点：86款季节果酱、糖浆水果和蛋糕
『简体书』 作者：[日]小嶋留味 著，爱整蛋糕滴欢 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-09-01 人气甜点大师小嶋留味最新力作！ 本书涵盖了广受欢迎的86款美味果酱、糖浆水果和蛋糕，每款都是老师亲自研发，配方精准，款款美味。水果挞、马芬、果冻、沙冰、慕斯、奶油蛋糕、奶酪蛋糕、酸奶饮品各种水果美味甜点应有尽有，打开你的味蕾，和小嶋老师一起动手制作吧。 书中详细介绍了如何使用当季水果制作果酱、糖 ... |
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小岛老师的泡芙
『简体书』 作者：[日]小嶋留味 著，爱整蛋糕滴欢 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-08-01 小嶋老师的泡芙,一直是oven mitten甜品店里的招牌甜点之一。酥脆的泡芙皮加上入口即化的奶油酱, 口感回味无穷。本书详细介绍了小嶋独家泡芙配方，从基础泡芙皮到法式泡芙皮，完全可以依照个人口感，制作出属于你自己的美味泡芙。 除了丰富的泡芙皮，夹心的奶油酱也是丰富多彩。书中介绍了栗子、摩卡、巧克力、覆盆子、抹茶、酸 ... |
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小岛老师的美味点心秘诀
『简体书』 作者：小嶋留味 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2014-01-01 本书详细介绍了日本甜点女王小留味的独家美味点心秘诀，其中包含了备受欢迎的曲奇、妙芙、海绵蛋糕、蛋糕卷、布丁等多个种类的小糕点。每种点心都配有详细的制作过程解说和图片，对于基本制作技巧和手法进行了细致的解说，是新手上路的“入门教科书”。。精心凝练的配方、翔实的说明、正确的搅拌方法这些都满载了制作可口点 ... |
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吃喝变美
『简体书』 作者：老港kiki[许恩慧]Lily[李丽] 出版：华南理工大学出版社 日期：2024-06-01 ... |
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小嶋教你做蛋糕
『简体书』 作者：小嶋留味 (Rumi Kojima),于春佳 出版：河北科技出版社 日期：2014-06-01 人人都爱的草莓奶油蛋糕、口感细腻的水果蛋糕卷、层次丰富的樱桃利口酒蛋糕、蓬松柔软的柠檬蛋糕、入口即化的巧克力蛋糕…… 这些令人垂涎欲滴的蛋糕都可以自己在家中做出。 观摩日本烘焙大师小嶋老师亲自示范的蛋糕制作DVD，掌握正确的操作方法，多加练习，你完全可以烤出不逊色于任何西点房的优质甜点。 美味 ... |
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小嶋老师的点心教室
『简体书』 作者：[日]小嶋留味 著，张岚 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2014-11-01 本书从制作材料和工具开始，详细介绍了如何才能制作出和小嶋老师的点心名店Oven Mitten一样的美味糕点。对于糕点制作来说，细节决定成败，跟着小嶋老师一步一步的进行，保证绝不失败。书中重点介绍了小嶋老师店铺中最受欢迎的泡芙、黑森林蛋糕、戚风蛋糕、蛋糕卷和派等短款明星产品，并将制作过程共的要领和秘诀 ... |
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真希望你也喜欢自己
『简体书』 作者：房琪kiki 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-09-01 这是一本房琪写给所有年轻人的“成长通关秘籍”。 你是谁、你要去哪里、你该如何抵达、你会选择什么样的战友、你该如何把自己变成方法， 用四年多的时间走过将近300个城市，几乎全网都在求一本房琪的说话之道和文案心法。但真的有那些秘诀吗？有技巧更是心法，有认知也要有思考。 这本书破解了所谓文案以及成长背后最深的底层逻辑： ... |
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Kiki猫 儿童情绪引导&好性格养成绘本（全25册）通过25个真实生活场景，帮助孩子演练生活技能，内容紧扣2-6
『简体书』 作者：[波]安妮塔·格罗温斯卡，著步步联盟译 出版：中国经济出版社 日期：2024-03-01 KiKi猫 儿童情绪引导（管理）与好性格养成系列绘本，通过25个真实生活场景，帮助孩子演练生活技能。 该套书累计销售超百万，是陪伴百万 宝宝度过童年，值得父母珍藏的性格养成与好习惯培养的畅销书，它的内容紧扣2-6岁孩子发育关键期，5大层次纵深重点关注孩子的各种关键能力和习惯养成，其中尤以好性格养成而备受父母赞誉。透过真 ... |
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对不起，没有成为你想要的样子
『简体书』 作者：kiki拉雅 出版：北京时代华文书局 日期：2018-10-01 内容简介： 这本书写给所有的青春过来人。 我们一路成长，背后有无数人的你应该，也带着小时候的我希望。我们磕磕绊绊走过青春，有冲动，有迷茫，有不知所措，也许没有成为你想要的样子，也许偏离了当初的设想，但我们仍然活成了自己的样子，不符合期待，却是当下最好的自己。 豆瓣、微博、知乎、公众号热文作者kiki拉雅，携新作诚 ... |
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愿你活得通透又自由
『简体书』 作者：kiki拉雅，魅丽文化 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-07-01 何为通透？ 意为通彻、明白，也为干净透明。 女人*为可贵的是：历经千帆却依旧保持一颗简单剔透的心。 看得清楚，活得简单； 知进退，不纠缠，不与自己较劲； 自爱，自我，却不自私。 爱来了，锦上添花；爱未至，享受孤独。 无论身处何境都不会舍弃底气与温柔。 何为通透？ 意为通彻、明白，也为干净透明。 女人 ... |
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kiki猫成长记：3-6岁儿童成长主题绘本（套装全25册）
『简体书』 作者： 著 绘 【波】安妮塔·格罗温斯卡 出版：开明出版社 日期：2019-09-01 健康安全篇让孩子学会自我保护 《呜，走丢了！》 Kiki和保罗在超市里和妈妈走丢了，他们是怎么成功找到妈妈的呢？ 《暴风雨来了！》 暴风雨来了，怎么办？Kiki爸爸向孩子们普及应对暴风雨的安全常识和正确做法。 《糖吃多了》 由于糖果吃多了，Kiki和保罗纷纷生病，后来他们明白多吃富含维生素的食物才能保持健康！ ... |
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时间会给你答案
『简体书』 作者：kiki拉雅 出版：江苏文艺出版社 日期：2015-10-01 我们哭过、疼过、迷茫过，但总有一天会以另一种方式得到补偿。 有的人，是拿来成长的； 有的人，是拿来一起生活的； 有的人，是拿来一辈子怀念的。 所有你苦苦追寻的，时间会给你答案。 ... |
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越长大越孤单（赠牛奶咖啡组合2009全新唱片习惯了寂寞》+神
『简体书』 作者：kiki,周迅,摩登天空 出版：万卷出版公司 日期：2009-11-01 ... |
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