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日本NHK出版
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NHK月季 玫瑰栽培12月技巧（精华版）
『简体书』 作者：日本NHK出版 出版：机械工业出版社 日期：2020-06-01 ... |
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阳台花园达人妙技
『简体书』 作者：日本NHK出版 出版：机械工业出版社 日期：2021-06-01 ... |
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背阴花园设计与植物搭配
『简体书』 作者：日本NHK出版 编；[日]月江成人监修 出版：湖南科技出版社 日期：2021-01-01 本书是一本关于背阴花园设计的生活类图书。全书分为两章，即不要因为花园背阴而放弃你的造园梦和背阴花园植物图鉴，主要介绍了不同类型的背阴花园，以及通过造园实例，展示了让如何让不同类型的背阴花园变得更漂亮的设计和种植方案，另外提供了80种以上可以在不同背阴花园中搭配 ... |
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中产危机（NHK特别节目组新作，当代日本中产生存纪实。紧缩社会生存全景，人们因何受困，能否破局）
『简体书』 作者：[日]NHK特别节目录制组 著 出版：南海出版公司 日期：2025-12-01 在总人数约1.2亿的日本，“一亿中产社会”的神话正在褪色。泡沫破灭后的30年，曾经稳固的生活阶梯开始松动：年收入中位数从 505万日元降至374万日元，缩水四分之一，“中产”不再理所当然。收入长期停滞叠加物价与房贷压力，家庭被迫收紧开支；消费转弱、企业利润受压 ... |
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玩苔藓：六大名师教你手制苔藓球和苔藓小景
『简体书』 作者：日本 NHK 出版 编，谭尔玉 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-03-01 寂静生长的苔藓球 小森林般的苔藓小景 大自然仿佛栖息于这一掬绿意之中 相伴的时光越长你便越发觉得妙趣横生 --------------------------------------- 六位日本园艺名师汇多年经验而成的苔藓养护、玩赏入门必备书。介绍苔 ... |
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老人漂泊社会（译文纪实系列·日本现场观察）
『简体书』 作者：[日本]NHK特别节目录制组 著，高华彬 译 出版：上海译文出版社 日期：2023-10-01 《无缘社会》获菊池宽奖3年之后，NHK特别节目录制组再次聚焦老龄化、单身化的日本！ 无法选择自己的“终老之处”，这是今日日本之现实，也是我们明日生活的写照。 日本老年人所领取的养老金，当初是以“老年人与家属住在一起”为前提条件进行制度设计的。然而，随着时代 ... |
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钩出超可爱迷你小玩偶精选集
『简体书』 作者：日本美创出版 出版：南海出版公司 日期：2019-03-01 这本书将在NHK《日本美创出版社出版的可爱钩针编织系列深受广大手工爱好者的喜爱，本书将该系列在读者中人气颇高的钩针玩偶作品整理成册，共计125款作品。图书以轻松、活泼的形式讲述每一个故事，可以说既是一本钩织手工书，又是一本轻松读物。 ... |
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152款钩出超可爱迷你小饰物精选集
『简体书』 作者：日本美创出版 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-04-01 《钩出超可爱迷你小饰物精选集》本书是精选2012-2014年日本美创出版社出版的《钩出超可爱的迷你小饰物》中人气旺、最吸引人的主题为小动物、小植物、小物品等共计152款作品。图书以轻松、活泼的形式讲述每一个故事，可以说既是一本钩织手工书，又是一本轻松读物。 ... |
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日系儿童毛衣编织
『简体书』 作者：日本朝日新闻出版 编著 出版：百花洲文艺出版社 日期：2023-10-01 手工爱好者的实用参考书 ? 选取自日本销量靠前、简单好看的编织产品。 ? 22款，款式时尚的儿童毛衣、罩衫、裙子等，男孩女孩款式均包括。 ? 8款毛线配饰，帽子、手套、围巾、包包，用编织表达给宝贝的爱。 ? 身高对照双尺寸设计图解，轻松找到适合2-8岁 ... |
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书精选了日本生意*火爆的21家拉面店的畅销拉面产品，内容包含拉面制作的全流程，从熬汤开始，包括肉类、海鲜、禽畜类材料的准备，到处理、熬制、过滤等环节，以及面条面粉的选择，配菜的制作，调味的流程等全部技巧和细节。对国内的日式拉面的厨师和餐馆，以及普通的烹饪爱好 ... |
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书收罗日本生意*火爆的10家烤肉店的点菜率*高的产品的做法。从一整头和牛，或者从一整个部位开始，进行初步的分割，保存，以及后续的上桌前的分切。还介绍了适合各部位的腌肉酱料，以及烤后的调味蘸酱的做法。全面展示了这些烤肉店营业数十年一直生意兴隆的秘密，对国内的日 ... |
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日本元素与设计
『简体书』 作者：善本出版有限公司 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-12-01 传统的视觉纹样一直是设计师的重要灵感来源之一，特别是在日本这个传统文化丰富的国度，传统的视觉纹样也更是极为丰富与精彩，很多元素至今在设计领域极富学习与借鉴意义。《日本元素与设计》一书精选日本不同时期丰富的纹样进行深入详细地解析，呈现日本古典纹样元素的全新面貌， ... |
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无缘社会（译文纪实）
『简体书』 作者：[日本]NHK特别节目录制组 出版：上海译文出版社 日期：2014-03-01 “无缘社会”这个词汇，是从一次聊天中聊出来的。它意味着“和任何人都没有联系”。 我们NHK电视台的记者在听到几例路毙的孤独死者案例之后，开始了对于“无缘社会”的采访。 没想到的是，我们的采访拉开了更大的黑幕。 有一种痛苦叫做“无关”，有一种死亡叫做“孤独 ... |
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亲美与反美：战后日本的政治无意识
『简体书』 作者：[日本]吉见俊哉 出版：上海译文出版社 日期：2024-03-01 在东亚地区，日本长期稳定的亲美意识格外引人注目。这不仅源于日美安保体制、自民党的长期执政以及经济的快速增长，更与日本民众对美国的多重认知有关。美国对于日本战后社会大众而言，既是解放者又是征服者，既是欲望的对象也是恐惧的源头。尽管经历了1960年代反基地斗争、安 ... |
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日本名厨高汤研究全书
『简体书』 作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-12-01 高汤是日式料理的一大特色，更是其重要的组成部分，把高汤比为日式料理的\心脏“或是”灵魂”并无夸大。看似平凡无奇的面条、蒸煮炖各式料理，却因为高汤带出层次风味，留下让人难以忘怀的好滋味。这就是日式高汤的独特魅力与重要性！本书集结当今日本料理界极具代表性的7家名店 ... |
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日本文化图典：堪称日版的《天工开物》
『简体书』 作者：日本平凡社，后浪 出版：四川人民出版社 日期：2020-12-01 本书用图说话，以4000多幅手绘图和简洁的说明文字，展现了日本自古坟时代至昭和三十年与生活文化相关的事物，涵括武具、衣装、酒食、工商、游技等9大类250多个专题。本书堪称日本版的《天工开物》，以万物图鉴的形式，带领读者认识日本的传统器物、风俗文化，领略日本美学 ... |
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好住的家：日本人气建筑师的生活哲学
『简体书』 作者：日本主妇之友社 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-06-01 世上zui美的风景，是叫做家的地方。家是依附着各式各样不同的生活方式与环境而存在。 《好住的家 日本人气建筑师的生活哲学》搭起业主与设计师沟通的桥梁，描述120个舒适美好生活的情境，阐述如何透过设计手法达成自己心中理想的家、梦想的家。书中从业主zui感困惑的问 ... |
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日本茶图鉴
『简体书』 作者：[日]公益社团法人日本茶业中央会 NPO法人日本茶专业指导员 出版：光明日报出版社 日期：2015-10-01 本书共分四个章节，第一章从日本茶的定义、种类及第一批茶第二批茶等方面对日本茶进行基础介绍；第二章按地区划分日本茶产区，分别从关东地区、中部地区、静冈、近畿地区等分别介绍全日本各产茶名区特色；第三章从挑选方法、茶器选择、水温及保存方法等方面对各类茶叶的品饮方法做 ... |
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孤芳自赏的尺度（20多家日本纸媒盛赞，一经出版加印不断）
『简体书』 作者：[日]坂田和实 著代珂 译 出版：湖南美术出版社 日期：2022-03-01 《孤芳自赏的尺度》集结了新潮社老牌杂志《艺术新潮》读者票选No.1的人气连载，出版后获《日本财经新闻》《周刊文春》《家庭画报》等20家日本纸媒盛赞。50篇美文和50件美物，揭秘北野武、白洲正子、川濑敏郎、村上隆、芹泽銈介、中村好文以及几乎所有日本当代工艺创作者 ... |
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消失的劳动者：百万无业中年的困境与出路
『简体书』 作者：NHK采访组 出版：东方出版中心 日期：2024-06-01 超过一百万的日本中年人，本应是职场的中坚力量，却意外退出就业舞台，依靠父母的养老金拮据度日！ 这不仅是一个数字，更是牵涉一百万个家庭的故事。他们被称为“消失的劳动者”，从官方统计中消失，却在日本社会中真实存在。这种现象为何如此突出？它和日本的加速老龄化有何 ... |
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