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	新文科·旅游与酒店管理专业核心课程教材高等学校旅游与酒店管理“混合式”金课教材--酒店管理概论『简体书』作者：朱承强　　出版：中国旅游出版社　　日期：2025-03-01 本书全面述旅游市场营销的最新知识和专业技能，从结构设置、内容安排、案例选用等方面都做出了的改革，以期打造适用、好用的教材，在帮助学生掌握旅游市场营销的理论知识的 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	酒店管理概论（第2版）（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；国家级精品课程配套教材）『简体书』作者：朱承强，杨瑜　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2020-08-01 本书从酒店的经营理念与实践、酒店的战略模式与选择、酒店的投资与决策分析、酒店的组织与机构设置、酒店的营销策划与实施、酒店服务质量测定与控制、酒店人力资源开发与管理及饭店绩效评价体系与分析等九个方面，系统地阐述了现代酒店管理的内容、方法和实例。 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	现代酒店营销实务（第二版）『简体书』作者：曾琳，朱承强　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-08-01 酒店市场营销是酒店管理专业的核心课程之一，对酒店市场营销课程的学习，既要掌握系统的酒店市场营销理论知识，又要学习和掌握大量的酒店市场营销技术，并知晓市场营销方法 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.0

	现代饭店管理（第四版）『简体书』作者：朱承强童俊　　出版：高等教育出版社　　日期：2021-06-01 本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版，围绕现代饭店的运营过程，从饭店的经营理念与实践、战略模式与选择、投资与决策分析、组织与机构设置、市场营销策划与实施、收益管理方法与技巧、服务质量测定与控制、人力资源开发与管理、绩效评价体系与分析等方面，系统阐述了现代饭店管理的原理、内容与方法。。本书充分 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.7

	现代饭店管理（第三版）『简体书』作者：朱承强等　　出版：高等教育出版社　　日期：2015-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.7

	现代酒店营销实务『简体书』作者：朱承强，曾琳　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2016-10-01 本书是全国高等职业教育旅游大类十三五规划教材，在互联网的时代背景下，作者总结编写了现代酒店营销实务，且具有鲜明的时代特色和科学的前瞻性。本书案例丰富，编写形式 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.7

	酒店管理概论（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；国家级『简体书』作者：朱承强杨瑜　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2014-09-17 本书围绕现代饭店的运营过程，从饭店的经营理念与实践、饭店的战略模式与选择、饭店的投资与决策分析、饭店的组织与机构设置、饭店的营销策划与实施、饭店服务质量测定与控制、饭店人力资源开发与管理及饭店绩效评价体系与分析等九个方面，系统地阐述了现代饭店管理的内容、方法和实例。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.8

	高等职业教育饭店服务与管理专业教学用书饭店客房管理（第2版）『简体书』作者：　　出版：旅游教育出版社　　日期：2014-02-01 朱承强主编的《饭店客房管理（第2版高等职业教育饭店服务与管理专业教学用书）》增设了引言、学习目标、案例分享、本章小结等模块，从而在教师和学生之间搭建一个互动的平台，使教师能够更好地与学生沟通。根据旅游业新发展情况，增补了新行业法规，补充了我国加入世贸组织后的相关内容，更新了旧的材料和数据，使本版 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.2

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