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栗原友
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筑地鱼道：筑地人教我的鱼类知识
『简体书』 作者：栗原友 出版：南海出版公司 日期：2018-08-01 筑地市场，正式名称为东京都中央区筑地公营批发市场，1935年开启成立，拥有80余年的悠久历史，是日本*的鱼市场，亦在全世界享有盛名。 为了获得一手的鱼的选择方法与食用方法，美食作家栗原友深入筑地鱼市工作数年，书中所有关于鱼的知识都来自和鱼打了几十年交道的筑地 ... |
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栗原晴美的每日便当
『简体书』 作者：[日]栗原晴美, 译者，凌文桦，后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2020-06-01 便当是很多学生和上班族的必需品，也是日常生活平凡又重要的一部分。日本知名的家庭料理职人栗原晴美在本书中分享了适合于各种情景的美味便当，简单省时、营养均衡，又色、香、味俱佳。除了丰富的独家菜谱以外，还有介绍便当制作诀窍的专栏与作者关于便当的美好回忆。不论是孩子的 ... |
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栗原晴美的今日料理（和味道）
『简体书』 作者：[日]栗原晴美 出版：青岛出版社 日期：2021-06-01 这本书为栗原晴美女士于其录制的日本NHK电视台热播美食栏目《今日料理》开播 60周年之际，为广大读者奉上的集结了30余年创作精华的经典之作。 书内不仅有经过大众投票评选而出的受日本民众喜爱的“十佳人气料理”，还有栗原晴美女士从厨卫人妇到成为专职“家庭煮妇” ... |
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我开动了！栗原晴美的美味料理笔记
『简体书』 作者：[日]栗原晴美 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-06-01 日本知名烹饪书籍作家栗原晴美传授地道的日式料理，内容涵盖汤、面条、米饭、豆腐、海鲜、肉类、寿司、蔬菜、甜品等日式美食，所包含的菜式丰富多样，食材常见易得，烹调方法简单快捷，读者可以轻松掌握日常日式料理，并从中领略健康、多样、美味的日式饮食文化。书中还收录有栗 ... |
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海与温柔眼神：漆原友纪作品集
『简体书』 作者：漆原友纪 陈珏 出版：中信出版社 日期：2022-01-01 本书收录了《虫师》系列漫画闻名的作者，漆原友纪在出道之初所画的多则短篇漫画，包括两篇《虫师》前传性质作品也收录在内，集结了漆原友纪的心血结晶。本书共收录了：悬崖上，下了巴士的人、迷宫猫、珊瑚之子、黑色手指、那个人、银河之眸、Bio Luminescence、泡 ... |
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栗德林学术经验集要
『简体书』 作者：栗德林 出版：人民卫生出版社 日期：2022-06-01 本书对栗德林教授近50年来的中医临床、科研、教学、管理等方面的经验和体会进行了总结，对其学术体系进行了系统整理，以期对读者有所帮助。全书分医家简介、专病论治，诊余漫话和传承谱系四部分；医家简介通过老中医丰富的阅历，展现名中医的成长过程和一般的成才规律；专病论治 ... |
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国际经济学入门
『简体书』 作者：友原章典 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-09-01 本书曾在日本出版，并持续畅销10多年。此次对原版本内容进行了大幅更新，并增加了大量相关习题。 本书的主要特点：1、作为一本入门级经济学教材，不是使用复杂的公式，而是以直观的方式对国际经济学的主要理论进行说明，更便于初学者理解。2、国际经济学作为应用经济学中的 ... |
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日常食材教室
『简体书』 作者：[日]栗原晴美， 译者，顾言，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2019-09-01 日本知名家庭料理专家栗原晴美公开独家日常食材使用建议。本书以生活中唾手可得的常见食材为核心，为您奉上日常39种应季蔬菜、肉类、海鲜等食材的133种使用方法。利用这些步骤简单、省时省力、健康营养的料理建议，普通人也可以轻松做出绝佳美味。作者更贴心整理了做好日常家 ... |
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笠原将弘的五味料理法
『简体书』 作者：笠原将弘 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 《笠原将弘的五味料理法》围绕5种基础调味料划分章节，每道菜以相对应的调味料为主制作而成，细说某一调味料在料理中发挥的作用，即使料理小白也能秒懂调味的真谛，从容做出味道正宗的日本料理。周末做几道喜欢的菜，放入冰箱冷藏入味，忙碌的工作日也能轻松享用美食。 ... |
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1997年的蛹事件 人民文学奖新人奖得主栗鹿全新小说集 收录人民文学新人奖获奖作品《空蛹》等六个故事，写透青春生活的迷离
『简体书』 作者：栗鹿 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-06-01 本书是作家栗鹿的中短篇小说集新作，收录了六篇小说，篇篇精巧耐读。 小说围绕千禧年前后的家庭、少年少女的成长、现代个体的历史和未来、心灵空间与宇宙之间的联系等话题展开。作品集延续了栗鹿一贯细密深邃的风格，也探讨了人类以全新角度理解世界的灵智和可能性。 ... |
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不要错过爱你的人
『简体书』 作者：[日]栗原弘美 出版：中国青年出版社 日期：2022-10-01 栗原弘美老师是著名的心理学博士，同时也是世界第一位女性POV愿景心理学导师。本书是专门为了那些想要充满欣喜地享受生活的女性所著。在书中，栗原弘美老师提出了“女性性”的概念，现代女性的大部分苦楚，都是由于“女性性”的缺失导致的，只有当女性找回了自身的“女性性”， ... |
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预防胆固醇与甘油三酯过高的有效技巧
『简体书』 作者：[日]栗原毅 出版：湖北科学技术出版社 日期：2017-06-01 任何人都做得到！轻松降低胆固醇和甘油三酯值！图解说明居家预防胆固醇和甘油三酯过高的有效技巧，内容包括胆固醇和甘油三酯的检查点、出现异常的身体警讯、并发症以及饮食改善法、运动改善法、专业医师特别提供的健康食谱等。从今天起，依照本书的指导，轻松控制胆固醇和甘油三酯 ... |
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笠原将弘的上品面条
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 出版：河南科学技术出版社 日期：2019-11-01 做饭菜麻烦的话，还是做面条省事些！本书由日本一座难求的赞否两论料理店店主笠原将弘亲自传授各式乌冬面、荞麦面、挂面、中华冷面、炒面、意面的做法，除此之外，还收录了搭配面条的小菜、简单且易保存的酱汁、用剩余面条做的小吃等的做法。料理初学者若是学到名厨的手艺的话，利 ... |
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笠原将弘的美味家庭料理
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 著，王蕾 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-03-01 【1】《笠原将弘的美味家庭料理》是日本人气名厨笠原将弘特意集合的家庭料理食谱，包含有代表性的家常菜、时令蔬菜料理、鸡肉料理、鱼料理、活用现成食材做下酒菜等，全面而丰富。 【2】笠原认为，为店铺提供的饭菜，与在家里做的家常菜是不一样的。店里会更加注重食材和餐具 ... |
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笠原将弘的上品便当
『简体书』 作者：〔日〕笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 从便当盒的选择、装便当的技巧、食材的饰切技巧，到味道迷人的笠原流便当配菜、简单方便的日式常备菜、超级享受的日式汤品，以及适合特别时刻的款待料理，作为对日式便当料理有着职人坚持的名店主厨，作者不藏私地奉上整套主厨窍门： ●26款名师级经典日式便当：特制海苔便当 ... |
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笠原将弘的超·鸡料理事典
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-12-01 一座难求的日本大热名店主厨笠原将弘，亲授笠原流的独特鸡料理美味学。书中内容按部位分为鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗等几部分，以料理职人的究极精神传授针对各个部位的专业烹饪技法，比如事先处理、分切整形、烹饪要点等。同时提供113道长 ... |
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于友先出版工作选集（上、下）
『简体书』 作者：于友先 著 出版：人民出版社 日期：2020-11-01 本书精选于友先同志在任新闻出版署署长近8年期间（1993年5月2000年9月）、任中国出版工作者协会主席11年多期间（2000年1月2011 年5月）以及退休后撰写的关于新闻出版业发展的论述119篇。选入本书的文稿均对我国新闻出版业近20年间各方面重点工作、整 ... |
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大美之佛像：犍陀罗艺术
『简体书』 作者：栗田功 出版：文物出版社 日期：2017-03-01 栗田功*，唐启山、周昀译的《大美之佛像犍陀罗艺术》分为13个章节，通过犍陀罗美术的名品，简明并系统地介绍了犍陀罗艺术的发生、发展、艺术特点以及有关佛陀生平的本生故事和佛传故事，用优美的雕刻艺术形式，描写了释迦摩尼传奇的一生，使读者即学习到了犍陀罗艺术发展的历史 ... |
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半糖生活：我想和你谈谈内脏脂肪
『简体书』 作者：［日］栗原毅后浪 出版：浙江科学技术出版社 日期：2024-05-01 在中国，成年人脂肪肝患病率高达35%，内脏脂肪已成为不容小觑的健康威胁。久坐、少动、高糖饮食容易导致内脏脂肪积累，增加脂肪肝、糖尿病等慢性疾病的患病风险。本书不仅介绍了内脏脂肪积累的原因，还详细列举减少内脏脂肪的饮食方法、生活习惯，以及解读体检报告的实用技巧， ... |
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村上春树·音乐
『简体书』 作者：[日]栗原裕一郎 等 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-07-01 村上春树是个十足的音乐迷。从爵士到摇滚，从古典到流行，没有他不熟悉的领域。音乐和文字的相遇，使他笔下的故事有了更丰富的内涵与情感。怀旧的、热烈的、慵懒的、哀伤的、神秘的、前卫的……本书的 5 位作者从专业而多元的角度，系统梳理了村上作品中出现的音乐，以及音乐背 ... |
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