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石嫣 著
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从土地到餐桌的变革
『简体书』 作者：石嫣 著 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2019-12-01 十年前，农学博士石嫣来到美国农场当起了实习生。半年的务农生活改变了她的人生轨迹。回国后的石嫣先后参与了北京小毛驴市民农园和分享收获农场的创建，成为一名新农人。十年来，石嫣和一群有志于改变中国农业现状的青年一道，在田间地头和互联网之间架构起一座桥梁，传播和践行生 ... |
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百年回归：社会生态农业在中国
『简体书』 作者：石嫣 出版：西南师范大学出版社 日期：2023-01-01 社会生态农业的英文简称为CSA，CSA在上世纪80年代中期传到美国，在北美兴起，随后在世界各地开始发展。这个理念在各个国家其实都有自己不同的模式和名称。其特色是由一个农场和一群消费者建立一个固定的产销关系。一百年前美国土壤局局长富兰克林·H·金博士来到东亚做田 ... |
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