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谭兴和
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新版酱腌泡菜与脱水菜配方
『简体书』 作者：谭兴和 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
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现代农产品贮藏加工技术丛书：蔬菜茶叶贮运
『简体书』 作者：谭兴和 主编 著作 出版：湖南科技出版社 日期：2015-08-01 《蔬菜茶叶贮运保鲜技术》介绍了新鲜蔬菜及其干制品和茶叶的贮运保鲜原理、技术，重点介绍了大白菜、甘蓝类蔬菜、芹菜、香菜、菠菜、空心菜、茼蒿、紫菜薹、紫苏、莴笋、韭菜、大蒜头、蒜薹、生姜、洋葱、萝卜、胡萝卜、马铃薯、莲藕、百合、芋头、魔芋、黄瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦 ... |
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譚祖安先生手寫詩册
『简体书』 作者： 出版：华中师范大学出版社 日期： ... |
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南海寄歸內法傳校箋
『简体书』 作者：撰者 [唐]義凈，校箋，譚代龍 出版：南京师范大学出版社 日期：2019-12-01 义净是中国佛教历史上与法显、玄奘并列的*为著名、*有成就、影响*的西行求法僧人。其所撰《南海寄归内法传》是反映古印度及南海地区佛教文化、僧伽生活及当时社会、历史、地理、中外交流等*代表性的文献。该书是作者主持的国家社科基金项目《南海寄归内法传》语言研究10XY ... |
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国学经典丛书：菜根譚·幽萝影·圍爐夜話
『简体书』 作者： 出版：江苏广陵书社 日期： ... |
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（民國）興仁縣志 ： 全三冊
『简体书』 作者： 出版：贵州人民出版社 日期： ... |
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（民國）興仁縣補志 ： 全二冊
『简体书』 作者： 出版：贵州人民出版社 日期： ... |
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水果贮运保鲜技术
『简体书』 作者：谭兴和 出版：湖南科技出版社 日期：2014-10-01 《水果贮运保鲜技术》介绍了新鲜水果及其干制品的贮运保鲜原理、技术，重点介绍了柑橘、苹果、梨、葡萄、香蕉、桃子、李子、龙眼、荔枝、猕猴桃、核桃、板栗、杨梅、草莓、枣、柿子、杏子、芒果、枇杷、菠萝、西瓜、甜瓜、火龙果、石榴24种新鲜水果及部分干果的贮运保鲜方法，既 ... |
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现代农产品贮藏加工技术丛书：酱腌泡菜加工
『简体书』 作者：谭兴和 出版：湖南科技出版社 日期：2014-07-01 《酱腌泡菜加工技术》介绍了酱腌泡菜加工的基本知识、酱菜加工实例92例、腌菜加工实例120例、泡菜与酸菜加工实例91例。每个实例的内容包括产品配方、工艺流程、操作要点、产品特点、注意事项等，加工方法尽可能保留传统加工的工艺特点，同时又增加了现代加工技术，规范了食 ... |
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夏日游石淙诗并序 秋日宴石淙序（宣纸线装、一函一册）
『简体书』 作者：杨振威 主编 出版：中州古籍出版社 日期：2017-04-01 三代以來，天下大勢，分久必合，合久必分。悠悠數千載間，中華國勢的興衰强弱，不僅記載在竹帛上。從現存的各種古代遺物中，都可以看到各個歷史時代的天下興亡，領會到不同的大國風貌。 有唐一代，曾經是當時世界上屈指可數的先進强國。而自唐太宗至武周時期的初唐階段，更是意 ... |
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礼记正义（附尚书正义 毛诗正义）（全二册） 群经单疏古钞本丛刊
『简体书』 作者：[唐]孔穎達 撰 出版：上海古籍出版社 日期：2024-12-01 東洋文庫藏《禮記正義》殘卷，卷子裝，首尾殘缺，卷中有大量蛀洞，卷首被裁作圭首形，起《曲禮上》“二名不偏諱”疏“不言在者”，至《曲禮下》“去國三世，爵禄無列於朝，出入無詔於國，唯興之日，從新國之法”疏“得仕新國者”，共十五紙四百七十五行，每行二十五至三十字。卷中 ... |
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国学基本典籍丛刊：元本吕氏春秋（全三册）
『简体书』 作者：[汉]高诱注 出版：国家图书馆出版社 日期：2022-08-01 學，爲雜家之始祖，是研究周秦思想文化的寶藏。。《吕氏春秋》是吕不韦召集众宾客纂集而成，吕不韦是召集人，也是组织者。《吕氏春秋》成書後，漢代多人爲之作注，現存最早的注本是漢代高誘《吕氏春秋訓解》，最早的刻本是元代至正六年（一三四六）嘉興路儒學刻本，簡稱元刻本或元 ... |
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童溪易传
『简体书』 作者：[宋]王宗传 撰，张天杰 点校 出版：上海古籍出版社 日期：2017-12-01 本書系南宋王宗傳所作《易》傳，是宋代理學興起后以心性釋《易》的代表作。全書三十卷，本次整理以南宋開禧元年（1205）刊本為底本，以通志堂本、四庫本為校本，并參校了四庫薈要本。（宋刊本所缺之卷二十三、二十四則以通志堂本為底本）。 ... |
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文学制度.第一辑
『简体书』 作者：饶龙隼 出版：上海大学出版社 日期：2019-07-01 中國文學制度研究是一個新興的非常重要的學術領域，吸引了各年齡段學者參與研治並取得蔚爲可觀的成就。其中研治某項制度設施與文學關係的，至今已有近四十年的學術積纍；而研討文學制度内涵及其歷時演變的，至今亦有近二十年的學術探索。在這不算太長的學術發展歷程中，已湧現衆多 ... |
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潜庐诗文存稿
『简体书』 作者：钱基博, 傅宏星 出版：华中师范大学出版社 日期：2016-07-01 由傅宏星主编的《潜庐诗文存稿》记述了錢基博先生早年就以能文著稱，被老輩學人推獎為“江南才子”；中年之後．文章篇題日富，造詣湛深，又被時人譽為“今之韓愈”、古文大家。其古文筆勢雄健．諸體皆擅，内容詁經譚史．廣涉四部，因此他的文字遣存非為一般過眼雲煙，斷爛叢殘．而 ... |
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中国书法经典：赵孟頫妙嚴寺記
『简体书』 作者：靳永 主编 出版：山东画报出版社 日期：2017-06-01 《妙嚴寺記》全稱《湖州妙嚴寺記》，牟巘撰文，趙孟頫書並篆額。原作紙本橫卷，縱三四二釐米，橫三六四五釐米，有烏絲欄界格。前紙引首空白無文，後紙拖尾有五段題跋。原卷現藏美國普林斯頓大學藝術博物館。 趙孟頫（一二五四一三二二），字子昂，號松雪，吳興（今浙江湖州）人 ... |
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中国书法经典·赵孟頫洛神赋
『简体书』 作者：靳永 主编 出版：山东画报出版社 日期：2016-06-01 趙孟頫（一二五四一三二二），字子昂，號松雪，吳興（今浙江湖州）人，元代著名書法家、畫家。趙孟頫學書，初宗趙構、黃庭堅，繼而由智永上溯鍾繇、王羲之、王獻之，晚年又取法李邕，尤傾心於二王。元代虞集在《道園學古錄》中如此評論趙孟頫的書法：『楷法深得《洛神賦》而攬其標 ... |
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黄宾虹册页画稿
『简体书』 作者：浙江省博物馆 编 出版：浙江人民美术出版社 日期：2015-04-01 黄賓虹師法造化，每登臨高山巨川，見雄奇嫵媚之處，且臨摹為畫稿。黄賓虹言：“朝夕所見，林巒煙雨，隱顯出没，無不摹寫，草稿置囊橐中，歸而乘興揮灑，筆酣墨飽，益見自然。”名人三擔稿，故知大師功力乃從勤中出，畫稿積成，功力日生，心目之間，優裕有餘。 本册頁收録黄賓虹 ... |
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《汗简》、《古文四声韵》新证
『简体书』 作者：王丹 著 出版：上海古籍出版社 日期：2015-12-01 《汗簡》和《古文四聲韻》這兩部傳鈔古文字書 ，自宋代成書後，研究者對其評價一直貶褒不一。但 近幾十年來，随着戰國文字研究的興起，及大批量戰 國簡帛資料的發現和出上，兩書也越來越受到學者們 的00注和重視。 王丹*的《汗简古文四声韵新证》主要立足於古 文字的角 ... |
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居官格言·南濠诗话
『简体书』 作者：孙宝文 编 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2014-05-01 潘齡皋（一八六七：一九五四》，字錫九，號葛城居士，河北安新人。是中華民國時期著名書法家，與譚延閨齊名，有「南譚北潘」之稱。其時亦有「草書三原于右任，榜書天津華世奎，核桃楷北京潘齡皋」之言。有評論說，其書在顏字風格基礎上，遠取蘇書之豐腴，趙書之淑美，董書之清雅， ... |
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