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食物经济学 食物经济学
『简体书』 作者：闵师等主编　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-10-01
本教材以大食物观为引领，坚持理论联系实际，系统介绍了食物经济学涉及的经济理论与当前面临的主要现实问题。首先，绪论部分概述了食物经济学的内涵、研究对象及方法。其次，第二章至第八章按照“总—分”的逻辑展开，在阐述了食物系统的理论与概念框架以及国 ...		 詳情>>
售價：HK$ 141.9

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