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[日]酒井忠夫，刘岳兵，何英莺，孙雪梅 译
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头上花枝照酒卮——宋词与宋人的心灵胜境
『简体书』 作者：王这么 出版：陕西人民出版社 日期：2021-07-01 《头上花枝照酒卮：宋词与宋人的心灵胜境》为豆瓣人气作者王这么的新作，为2016年度现象级文化图书《大好河山可骑驴：中国之美在宋朝》的后续作品。 柳永、范仲淹、司马光、苏轼、贺铸、黄庭坚、辛弃疾、陆游……这些在中国文化史上熠熠闪光的名字，他们都是宋朝的天空下鲜活 ... |
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诗酒趁温热：大唐才子的追梦人生
『简体书』 作者：彤管有炜 著 出版：天津人民出版社 日期：2022-09-01 这是一本大唐才子风华录。唐朝，摒弃了所有，也包容了所有。唐朝，盛大了时代，也悲歌了时代。盛唐的诗人们，在盛唐发光的影子下，面目模糊，金光闪耀，他们好像总是摇摇晃晃，诗酒趁年华。没有人看到他们走在山间，行在海上，快乐时会舞蹈，唱歌时也哭泣。他们是独一无二的，也是 ... |
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怀庄40年：一个酱酒品牌的发展史
『简体书』 作者：郭旭，许峰，李思瑾 出版：中国商业出版社 日期：2023-11-01 20世纪80年代初，全国各酒业登上历史舞台。经过40多年发展，取得了突出的成绩，在中国白酒产业版图和消费市场上占据举足轻重的作用。仁怀经济结构从传统的一二三次产业转型为以酿酒为核心的产业发展模式，成为中国最知名的白酒产业集聚区和具竞争力的白酒产业集群。 怀 ... |
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广东养生酒
『简体书』 作者：孙丰雷, 魏爱生 出版：世界图书出版公司 日期：2005-11-01 酒有“百药之长”之美誉。中医学理论认为：“酒性轻扬，味苦甘辛”，具有“通利血脉、助于药势、温养肠胃、抗御风寒”等功效。用酒炮制中药制成药酒，有利于借助酒的特性集中发挥药物效果。 佛山地区中医中药久负胜名，佛山 ... |
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国酒 露酒
『简体书』 作者：毛健 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 露酒与白酒、黄酒一样，是根植东方文化、具有民族特色的古老酒种、中国国酒，同时也是全球浸提酒的鼻祖，至今已有3500余年发展历史。露酒是以中国特有的“药食同源”为理论，用不同的加工方法生产而成，是我国自成体系的一个酒种。露酒拥有独特的物质和文化内涵，包含着千年来 ... |
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品酒之王——罗伯特·帕克传
『简体书』 作者：[美国][美]艾琳·麦科伊[Elin，McCoy] 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2019-05-01 罗伯特麦克道尔帕克（Robert M. Parker, Jr.），世界*评酒大师。 帕克被《纽约时代》评为世界*有影响力的葡萄酒评论家，他是法国国家骑士十字勋章、荣誉军团勋章获得者（分别由前总统密特朗和希拉克颁发）。 这30多年来帕克一直在国际葡萄酒界占据主导 ... |
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诗酒趁年华：三百年的宋词王朝
『简体书』 作者：刘应 著 出版：团结出版社 日期：2021-08-01 《诗酒趁年华——三百年的宋词王朝》一书以二十位两宋词人为主线，用现代化的语言、有趣的笔调、小说的方式，解读每位词人背后的人生故事。抛开枯燥的讲解，丢掉公式化的程序，用幽默趣味的方式讲述严肃的历史知识，展现一个快意恩仇、跌宕起伏的宋词江湖。让读者在哈哈大笑中熟知 ... |
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如何品酒
『简体书』 作者：【新西兰】约翰·萨克尔 著，潘宗悦译 出版：黑龙江教育出版社 日期：2017-06-01 《如何品酒》是乐活系列的一本。乐活系列是一套关于休闲生活的系列丛书。《如何品酒》这一册以叙事的手法全面揭示了关于葡萄酒的一个*持久和舒缓的秘密从将葡萄炼制成酒的神奇进程、玻璃瓶的形状如何影响它的口味，到是谁来决定哪种葡萄酒品质*好、是什么让葡萄酒成为一种健康的 ... |
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诗酒年华
『简体书』 作者：《作家文摘》 出版：作家出版社 日期：2018-10-01 本书汇集《作家文摘》创刊25年来刊登讲述古代文人政客的文章，通过挖掘他们跌宕的人生故事，展现历代文人在庙堂与江湖之间的诗酒人生。 ... |
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借刀斩牛股之酒田战法解析
『简体书』 作者：张华 著 出版：四川人民出版社 日期：2019-06-01 本书为个人投资理财的股票类图书，用市场走势的79种经典实例来证实作者在其《借刀斩牛股之酒田战法解析》中介绍的79种方法。每个实例都是标准的格式，由4幅图构成，极有参考价值，对读者有极强的操作指导性。本次修订内容有较大改动，开本与封面也做了调整。 ... |
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饮料酒酿造工艺（何敏）
『简体书』 作者：何敏 出版：化学工业出版社 日期： 本书以企业工作过程为导向，从酒类生产企业的管理理念和工作流程讲起，内容涉及酒类生产经营体系、黄酒、白酒、啤酒以及葡萄酒酿造工艺等五个学习领域。学习领域1为酒类生产经营体系，包括酒的起源与酒文化、酒类生产企业和酒类产品；学习领域2为黄酒酿造，重点介绍黄酒的分类、 ... |
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沙坪的酒/副刊文丛
『简体书』 作者：丰子恺 出版：大象出版社 日期：2019-07-01 《沙坪的酒》是丰子恺先生20世纪20年代至60年代在各地报纸副刊上发表的散文或评论文章的合集。这些文章都是丰子恺先生有感而发，虽长短不一，却文采斐然，有着缘缘堂随笔的艺术特色，充满着生活情味，充满着温润、睿智、幽默，洋溢着丰子恺先生的人文情怀，给人与积极向上的 ... |
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春秋那杯茶，战国这碗酒（第四部）
『简体书』 作者：南柯月初 出版：清华大学出版社 日期：2019-10-01 春秋那杯茶，战国这碗酒系列图书共分四部，按照时间顺序讲述了春秋战国时期发生的精彩的历史故事。 全书史料均源于正史，辅以诗词歌赋、历史知识、作者演义，用令人爆笑的语言书写了春秋战国时期的人和事。无论是天子贵族，还是无名小卒，每个人物都尽显春秋战国风骨，读者可从 ... |
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邹博士话酒：白酒小百科
『简体书』 作者：邹江鹏 编著 出版：化学工业出版社 日期：2020-01-01 本书主要介绍跟白酒有关的一些科普知识，涉及白酒香型分类特点、制曲、酿造、勾兑、酒体设计、储藏、包装、智能化生产、白酒品评、白酒命名、环境与酒质、真假白酒鉴别、酒文化、人物轶事等。本书适合白酒企业营销管理人员、食品相关专业师生、对白酒感兴趣的普通群众。 ... |
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陈茶新酒
『简体书』 作者：韩羽 著 出版：河北美术出版社 日期：2018-12-01 韩羽的文章，令人忍俊不禁。他能把一肚子学问横串竖串。打个比方：关羽跟苏东坡下棋，杨贵妃跟西门庆鬼混……只要想得出的奇事都能构成他的奇思。他的文章妙语如珠，含蓄蕴藉，影影绰绰，如假如真，顺手拈来，俯拾即是，若有其事，如见其人。 《陈茶新酒韩羽集》便是他的随 ... |
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自然酒
『简体书』 作者：[法]伊莎贝尔˙莱杰容 著， 乔阿苏，刘静 译， 出版：新星出版社 日期：2023-04-01 ... |
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煮酒
『简体书』 作者：郭德纲 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-04-01 ... |
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诗酒精神
『简体书』 作者：朱承 出版：商务印书馆 日期：2025-12-01 ... |
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祝酒词辞顺口溜正版酒桌话术应酬高手饭局社交说话应酬酒桌文化人情世故礼尚往来中国式应酬的沟通智慧说话技巧书籍
『简体书』 作者：张达 出版：沈阳出版社 日期：2024-06-01 本书既包括不同风格的祝酒词——夸人的、幽默的，又包括面对不同对象的祝酒词——领导的、客户的、同事的，还包括不同场合的祝酒词——婚宴的、生日宴的、家庭节日聚会的、同学好友聚会的、商务活动的、工作聚餐的。此外，还特别增加了具有特色的祝酒词——鱼头酒的、行酒令的，等 ... |
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酒伯乐手记：酒缘诗心
『简体书』 作者：朱卫东 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-07-01 《酒伯乐手记酒缘诗心》为国家一级葡萄酒品酒师朱卫东的专栏文章合集，从葡萄酒历史及世界各大产区介绍入手，向葡萄酒爱好者普及了有关葡萄酒的硬知识、主要品种以及品酒和配餐的学问等。内容专业扎实，写法浅显好读，为葡萄酒爱好者必读的一本入门级葡萄酒书。 ... |
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