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[明]黄衷[清]董天工
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西式面点师（初级）
『简体书』 作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-04-01 本书依据《国家职业技能标准西式面点师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了初级西式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及混酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、甜品制作等内容，并配有模拟题、模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。本书理论知识与技 ... |
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中式面点师（初级）
『简体书』 作者：王荣兰 王金志 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-04-01 本书依据《国家职业技能标准 中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了初级中式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及水调面品种制作、膨松面品种制作、米制品制作、杂粮品种制作等内容，并配有模拟题、模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂”小程序获 ... |
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中式烹调师（初级）
『简体书』 作者：陈志炎 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-04-01 本书根据全新的《国家职业技能标准 中式烹调师》（2018年版）编写，是中式烹调师国家职业技能等级认定培训教材之一，适用于初级中式烹调师职业技能等级认定培训，是国 ... |
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制冷工（高级）
『简体书』 作者：主 ：李援瑛 出版：机械工业出版社 日期：2022-05-01 本书是依据《国家职业技能标准制冷工》对制冷工（高级）的知识要求和技能要求，按照岗位培训的需要编写的，主要内容包括：制冷技术基础、制冷系统操作与调整、制冷系统常见故障的处理、制冷系统维护与保养等。本书还配有多媒体资源，读者可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。本书可用作企业培训部门、职业技能等级认定培训机 ... |
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茶艺师（技师、高级技师）
『简体书』 作者：主编：周爱东 马淳沂 出版：机械工业出版社 日期：2021-12-01 本书根据《国家职业技能标准 茶艺师》2018年版 编写。配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂” 刮刮卡获取。 ... |
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唐诗精选绘本（诗画共赏-中国古典诗歌绘本）
『简体书』 作者：李海音译注 查加伍等绘 出版：湖北美术出版社 日期：2021-12-01 诗画共赏：“诗画本一律，天工与清新”，本套图书以精彩优美的插图将读者带入诗歌中描绘的情景，赏心悦目，打破枯燥单一的文字解读。诗词集合：诗经、唐诗、宋词、元曲四本 ... |
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元曲精选绘本（诗画共赏-中国古典诗歌绘本）
『简体书』 作者：李海音译注 孙恩道绘 出版：湖北美术出版社 日期：2021-12-01 诗画共赏：“诗画本一律，天工与清新”，本套图书以精彩优美的插图将读者带入诗歌中描绘的情景，赏心悦目，打破枯燥单一的文字解读。诗词集合：诗经、唐诗、宋词、元曲四本 ... |
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宋词精选绘本（诗画共赏-中国古典诗歌绘本）
『简体书』 作者：李海音译注 李存庄等绘 出版：湖北美术出版社 日期：2021-12-01 诗画共赏：“诗画本一律，天工与清新”，本套图书以精彩优美的插图将读者带入诗歌中描绘的情景，赏心悦目，打破枯燥单一的文字解读。诗词集合：诗经、唐诗、宋词、元曲四本 ... |
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诗经精选绘本（诗画共赏-中国古典诗歌绘本）
『简体书』 作者：李海音译注 曹清等绘 出版：湖北美术出版社 日期：2021-12-01 诗画共赏：“诗画本一律，天工与清新”，本套图书以精彩优美的插图将读者带入诗歌中描绘的情景，赏心悦目，打破枯燥单一的文字解读。诗词集合：诗经、唐诗、宋词、元曲四本 ... |
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中式面点师（中级）
『简体书』 作者：朱在勤 吴雷 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-04-01 本书依据《国家职业技能标准 中式面点师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了中级中式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品种制作、米制品制作、杂粮品种制作等内容，并附有模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲 ... |
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北京非物质文化遗产传承人口述史.象牙雕刻·李春珂
『简体书』 作者：北京非物质文化遗产保护中心 出版：知识产权出版社 日期：2018-11-01 以传承人为图书内容主线、通过口述史的方式进行呈现，不仅展现非遗项目中实践技艺的劳动和艺术价值，更重要的是将传承主体所赋予非遗技艺的生命亲历、温润随心的情感体验以 ... |
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苏州手工艺与民间艺术图录
『简体书』 作者：苏州市非物质文化遗产保护管理办公室 出版：古吴轩出版社 日期：2016-12-01 苏州自古风景秀丽,人杰地灵,苏州的很多传统文化已收录进*、省级非物质文化遗产，数量之多让人惊叹。本丛书以图为主，适量文字，全面介绍苏州非遗的现况。三卷本分册名（暂定）为《苏作天工》《姑苏锦绣》《吴音雅韵》。 ... |
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帝国盛世：沙俄与大清的黄金时代
『简体书』 作者：南京博物院主编 出版：译林出版社 日期：2017-06-01 《帝国盛世》通过精心地文物编选和装帧设计，将来自中国和俄罗斯三家著名博物馆的三百多件（套）皇室珍品巧妙地融合在一本书中，带读者走近俄罗斯帝国的黄金时代与大清帝国 ... |
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佛山韵律文学艺术丛书 · 2017年剧本卷
『简体书』 作者：[中国]佛山韵律文学艺术丛书委会 ? 出版：花城出版社 日期：2018-07-01 本书是佛山市艺术创作院的重点出版项目，由佛山市文学艺术界的专业作家和艺术家艺术家组成的佛山韵律文学艺术丛书编委会编。本书展现的是2017年度佛山文学艺术创作成果，宣传展示文化佛山。 该卷收录由佛山剧作家创作的剧本，或外地剧作家创作由佛山剧团公开演出的戏剧作品的剧本，含戏曲剧本、话剧剧本、电影剧本、 ... |
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奉公守法（中华传统价值观丛书）
『简体书』 作者：方铭，许欣，胡宏哲注 出版：人民文学出版社 日期：2019-04-01 本书为《中华传统价值观丛书》中的一种，本书从中华历代典籍中选取一百四十余篇文章，主题内容包括法律精神、规则、契约 天下为公 清正廉明、廉洁奉公、自尊自爱等。包括相应主题的选文、解读、注释、关键词等项内容。面向大众，文字通俗晓畅，深入浅出，轻松亲切。以期为大众普及传统价值观理论。 ... |
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中国劳模口述史（第二辑）
『简体书』 作者：李珂 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-04-01 本书精选了中国劳动关系学院2017级劳模班学员的故事汇集成册，这些学员都曾获得全国劳动模范称号，在各自的工作岗位上做出了突出成绩，受到各种表彰奖励。全书采用口述体记述，由先进人物亲口讲述自己的故事，其中有个人成长的经历，有亲情、爱情、友情，有成功的喜悦，也有失败的委屈，甚至逆境中的辛酸，以独特的视角 ... |
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詹天佑：铁路巨擘（名人传）
『简体书』 作者：陈佩萱，李诗鹏 绘 出版：人民文学出版社 日期：2019-04-01 名人传系列规划出版有关文学、艺术、人文、政治与科学等各行各业有贡献的人物故事，邀请各领域专业的学者、作家同心协力编写。 这套书以人的故事为主旨，不刻意美化主人 ... |
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帘青集
『简体书』 作者：陈从周 出版：上海书店出版社 日期：2019-03-01 本稿是已故中国著名古建筑学家、园林艺术家陈从周先生于《书带集》《春苔集》之后的第三部随笔著作。由数学家苏步青作题，文史学者冯其庸作序。内中收录陈从周先生80年代考察香港与海盐的游记、关于书画、花鸟、昆曲的文化随笔，以及摘编《说园》《苏州园林》等古建园林专著而加以浓缩精简的园林论稿。文字婉约清丽，宛若 ... |
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庄严的生活：物质生活与美学理想
『简体书』 作者：[中国]王鲁湘 叶放 主编 出版：深圳报业集团出版社 日期：2018-04-01 传统文化与现代文明的交织 创意设计与器物之美的碰撞 传统手作与当代艺术的创新 以美学的态度呈现对当下生活的理解和追求 ... |
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美丽之问：宇宙万物的大设计（诺贝尔物理学奖获得者李政道亲定书名并作序推荐）
『简体书』 作者：【美】弗兰克·维尔切克 出版：湖南科技出版社 日期：2018-11-01 l 什么是宇宙的终极秘密？相对论还是量子力学？诺贝尔物理学奖得主维尔切克穷近50年的思索：美，才是宇宙的*答案！ l 我们的宇宙是一件天工神作的艺术品吗？ ... |
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