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《一城一味》栏目组 著
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中国县域（市辖区）高质量发展研究报告 2023
『简体书』 作者：壹城经济咨询中心著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-12-01 本报告以“助力中国县域（市辖区）迈向高质量发展新阶段”为主题，包括总报告、专项报告和发展案例三大部分。总报告全景展示了中国县域、市辖区、镇域的高质量发展现状，完成了关于中国县域（市辖区）的生态系统生产总值（GEP）开创性、基础性的研究并形成科学、翔实的研究报告 ... |
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百味中草药的传说
『简体书』 作者：尤荣开编著 出版：中国中医药出版社 日期：2022-10-01 本书共收集150味中草药的传说，每味药物先讲一个传说故事，然后介绍这味药物的植物形态、性味归经、功用主治、用法用量，并附有药物彩图。 ... |
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实用三味方300首临证解析
『简体书』 作者： 出版：人民卫生出版社 日期： 本书收录全国名中医毛德西教授临床常用、体会较深的“三味方”，主要分为经方类、时方类、经验方三类，合计300首左右。每首方的结构为：方源、组成、功效、主治、按语、治验等，内容重点在组成、功效与按语方面，以利于临床有针对性的使用。通过叙述，使读者了解“三味方”的方 ... |
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排爆组遭遇自旋（第165届直木奖得主佐藤究首次引进国内！ 推理×科幻×怪物 ）
『简体书』 作者：[日]佐藤究 著 佳辰 译 出版：上海文化出版社 日期：2025-04-01 鹿儿岛县的一所小学接到了爆炸威胁。赶到现场处理的排爆组成员驹泽和宇原发现了一只黑色箱子。他们在顺利完成炸弹拆除工作后，却在下一瞬间发生了爆炸，导致驹泽身受重伤。局势尚未平息，排爆组又接到消息称，鹿儿岛市中心一家酒店的氧气舱内也安装了炸弹，舱内正有一名官员在睡觉 ... |
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人间有至味
『简体书』 作者：汪曾祺 出版：江西人民出版社 日期：2019-05-01 这是汪曾祺的散文选集，全书分三个部分：有味有乐有思，从三个方面来诠释"味"的涵义，展现汪老的生活态度以及对人生的思考。 汪曾祺关于美食的散文脍炙人口，而且广为流传。他的饮食、文章和生活都讲究一个"味"字，这个"味"字有很大的阐述空间，可以是食物的味道，可以是 ... |
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人间至味：汪曾祺谈吃
『简体书』 作者：汪曾祺 著 出版：中国文史出版社 日期：2023-02-01 本书是一部关于美食的散文集。汪曾祺先生的散文历来为广大读者所推崇，因其文字隽永清新，用看似家常的语气写出了人间清欢、生活至味。他的文字具有深厚的人文精神，和闲适的诗性魅力，不虚饰雕琢，亲切自然，回味隽永。本书所选关于美食的文章，让人从文字间即可领略人间百味。配 ... |
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发酵有点意思：漫画川味，笑到开胃
『简体书』 作者：邓静，李宾，杨建辉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《发酵有点意思:漫画川味，笑到开胃》由泸州老窖股份有限公司企业文化中心和四川旅游学院合作编写，同时参考市面上畅销书元素，加入了大量插画，主要介绍四川传统发酵食品的起源发展历程，包括豆豉、醋、酱油、泡菜等四川特色发酵食品的发酵过程等，文字和插画都非常风趣、诙谐、 ... |
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食物记——食海拾取，人间百味
『简体书』 作者：傅维康 出版：福建科学技术出版社 日期：2024-11-01 《食物记——食海拾趣，人间百味》为当代著名医史学家、医学科普作家，原上海中医药大学医史博物馆馆长兼医学史教研室主任傅维康教授撰著的有关食物趣谈文章的结集。书中根据文献记述，结合个人体会，以日常生活中常见的120种食物为重点，将食物的名称由来、食物考古、历史逸闻 ... |
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遗味相传：河源客家一桌菜
『简体书』 作者：黄勇强，刘燕，吴雄昌 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 在中华大地的辽阔疆域中，客家文化以其鲜明的特色和深厚的历史底蕴，孕育了众多令人回味无穷的美食。《遗味相传：河源一桌菜》这部著作，正是对河源客家饮食文化独特魅力及其烹饪技艺精髓的深入探究与系统呈现。此书不仅仅是一部美食典籍，更是一场穿越历史、探寻客家非遗美食之旅 ... |
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道地药食同源106味
『简体书』 作者：郭秋岩 出版：中医古籍出版社 日期：2025-08-01 随着人口老龄化的加剧和大健康理念的回归，中医“治未病”思想日渐引起人们的重视，“寓治于养”成为共识。《道地药食同源106味》以图文并茂的形式充分诠释国家卫生健康委四批发布的累计106种药食同源中药，按照主要功效分为解表药、清热药等十八章，详细介绍了古今所载的各 ... |
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植物蛋白质组学
『简体书』 作者：王旭初等 出版：科学出版社 日期：2022-01-01 《植物蛋白质组学》共23章，首先对植物蛋白质组研究进行了概述；随后介绍了该领域主要技术方法及定量蛋白质组学研究进展，进而介绍了植物线粒体、叶绿体和过氧化物酶体等亚细胞器蛋白质组研究情况；重点介绍了磷酸化、泛素化、糖基化和乙酰化等修饰蛋白质组学技术原理及其在植物 ... |
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影像组学基础
『简体书』 作者：田捷等 出版：科学出版社 日期：2022-04-01 《影像组学基础》系统介绍了影像组学的发展历程、基本概念、关键技术和软件平台，并对影像组学在辅助疾病诊疗和疗效评估两个方面的典型应用进行了详细分析。此外，还探讨了影像组学研究的基本范式，并对目前影像组学研究存在的潜在问题进行了总结，对未来影像组学的发展趋势进行了 ... |
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肉味厨房
『简体书』 作者：陈秉文 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 《肉味厨房》是一本关于肉类烹饪的书，书中不但详细解析了牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅的常用肉类部位与料理口感，更有主厨特选的60道美味肉食料理，融合中式调味元素与西式烹调手法，以酒入菜，以香料提味，将美味肉食的秘诀以通俗易懂的方式呈现给大家，是广大肉食爱好者的实用指南 ... |
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全彩图解电动助力车：轮组装配
『简体书』 作者：[韩]黄仁宽 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 我国是电动助力车制造大国和全球最大单一市场，“全彩图解电动助力车”系列书内容覆盖电动自行车、电动滑板、电动摩托车、电动轮椅等个人移动设备，知识链涉及维护、组装、定制、轮毂电机、控制器、锂电池、轮组等。《全彩图解电动助力车：轮组装配》是一本深入探讨轮组装配技术的 ... |
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食味人间成百年
『简体书』 作者：李燕燕 出版：重庆出版社 日期：2023-06-01 内容简介： 本书是一本非虚构的中短篇合集，由重庆市作家协会副主席、著名青年作家李燕燕近五年在《中国作家》《山西文学》《红岩》发表的在全国具有较大影响的六篇非虚构作品《食味人间成百年》《杂病记》《老大姐传》《师范生》《老厂记》《她们》组成。 本书所选作品曾在《中 ... |
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青药十八味
『简体书』 作者：第一本记述青海省道地药材“十八青药”的专著 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-01-01 青药十八味，简称“十八青药”，是由青海省林业和草原局等9部门共同认定、发布的18种青海省主要道地中藏药材。编者通过考证本草历史、调研中藏药生产实际、开展生药学鉴定研究，并参考第四次全国中药资源普查结果编著而成本书。本书内容包括药材道地来源、道地历史、基原、生境 ... |
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组学机器学习
『简体书』 作者：刘琦 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 人工智能驱动的组学挖掘是数据驱动的生物医学研究的支撑技术。组学测序技术逐步向多尺度、跨模态、有扰动等方向发展，但体现出的高维度、高噪声、多模态、标记稀缺等特点，成为制约其有效挖掘的瓶颈。本书面向生命组学数据特点，较为系统和深入地对组学机器学习的主要研究范式、适 ... |
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素食真味
『简体书』 作者：食在好吃 编辑部 主编，凤凰含章 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-06-01 这是一本简单易学的素食料理书。本书集结17家素食名店的星级大厨，其依据店家各自的理念，为读者量身打造出88道在家就可轻松做出的素食料理。涵盖中、日、意、法、美、柬等六国料理，简单易做的素食料理方法，让读者做出佳肴绝色，尽享极致绝味！ ... |
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穿旧味而过
『简体书』 作者：朱堪智 出版：北岳文艺出版社 日期：2020-09-01 《穿旧味而过》收录了朱堪智三十多年来创作的随笔、评论、杂谈等六十余篇，以时间为序，分为八十年代的是时光、九十年代的味道、二十一世纪的早晨三辑，记录了作者的个人成长，更记录了徐闻的变迁以及时代的发展。走出校园，踏入社会之初，正是我国改革开放之始，所思所虑，皆有那 ... |
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如何高质量开展党委中心组学习
『简体书』 作者：郑寰 出版：东方出版社 日期：2024-10-01 中国共产党是一个重视学习、善于学习的政党。党的十八大以来， 以习近平同志为核心的党中央高度重视党员干部理论学习，习近平总书记作出一系列重要论述，提出一系列明确要求，为加强和改进党委中心组学习提供了重要遵循。党中央高度重视党委中心组学习制度化规范化建设，不断丰富 ... |
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