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《中式典雅》编委会 编
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中式面点制作基础教程
『简体书』 作者：尹贺伟 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-08-01 ... |
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中式烹调工艺与实训（第二版）
『简体书』 作者：姚春霞 出版：科学出版社 日期：2021-09-01 本书为“十二五”和“十三五”职业教育国家规划教材，并获首届全国优秀教材（职业教育与继续教育类）二等奖。内容根据厨房生产的工艺流程分为 9 个项目，包括厨房岗位设置与厨师礼仪、刀工技术，干货原料的选料与涨发，鲜活原料的选料、初加工与分档，菜肴组配，原料的预制加工 ... |
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中式烹调工艺：烹调技法训练
『简体书』 作者：鲁煊 文歧福 沈培奇 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-10-01 本书为高等职业院校烹饪专业教材，主要内容包括锅烹类技法、油烹类技法、水烹类技法、汽烹类技法、辐射类烹调技法、特殊类烹调技法以及响应实训项目，具体如滑炒、爆炒、清炸、干炸、灼制、煲制、清蒸、干蒸等技法实训。本书内容编排模块化、项目化、一体化；配有丰富且精美的操作 ... |
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中式元素视觉传达——图案设计
『简体书』 作者：高鹏 编 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-10-01 辉煌灿烂的中华传统文化是我们的宝贵遗产与灵感源泉，将历经千年积累的中国文化与设计融合创新，更能触动用户内心对设计的认可和传播。设计师以文章实例介绍如何从中国传统图案中寻找灵感、开展设计创作。并按照动物图案、植物图案、人物图案、文字图案、风景图案五大类别，收录展 ... |
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燕筵——二十四节气中式燕窝美食谱
『简体书』 作者：徐敦明 苏丹 陈楠 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-11-01 燕窝，对中国人来说，是集中医养生、科学营养、爱与分享于一身的滋补珍品。本书依据中国二十四节气分类，每个节气介绍3种以燕窝为主的美食，内容包括各种美食的用料、制作和小贴士，并配上精美的原料图和成品图。全书分上下篇，上篇：走近燕窝，科普一些燕窝的基本知识和目前燕窝 ... |
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中式烹调
『简体书』 作者：刘雪峰 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-08-01 ... |
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集中式新能源接入系统设计案例（一次部分）
『简体书』 作者：国网河南省电力公司经济技术研究院 出版：中国电力出版社 日期：2025-03-01 2020年9月，习近平在第七十五届联合国大会上宣布：中国将提高国家自主贡献力度，采取更加有力的政策和措施，二氧化碳排放力争于2030年前达到峰值，努力争取2060年前实现碳中和。大力发展可再生能源是实现“双碳”目标的关键途径，是应对气候变化、推进绿色低碳发展的 ... |
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法兰西散文精选（典雅珍藏版）
『简体书』 作者：程依荣 译 出版：河南文艺出版社 日期：2017-12-01 《法兰西散文精选》精选了蒙田、卢梭、夏多勃里昂等25位名家约200篇散文。本书始终贯穿法国散文的人文主义精神。作者关心的是人的感情和人的命运。其中的米什莱即使在那些把鸟类、昆虫、山岳、海洋当作描写对象的精美散文中，他也表现了对人类的脉脉温情。圣埃克絮佩里在他的 ... |
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优美典雅的细工花饰
『简体书』 作者：[日]角田昌子 出版：中国纺织出版社 日期：2018-04-01 ... |
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雅舍小品 修订本 梁实秋经典雅舍系列
『简体书』 作者： 出版：江苏人民出版社 日期： 本书是梁实秋具有代表性的散文集，小品所取都是生活琐事，有人间烟火，也有世情风俗，经他描绘却别具风趣。在机智闪烁、谐趣横生的文字中，不难看出梁先生独特的智慧、过人的洞察力和超强的表达力。梁先生的小品文虽纳外来影响为己用，却自有其独特的风格，尤其在语言上兼具文言文 ... |
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雅舍随笔 修订本 梁实秋经典雅舍系列
『简体书』 作者： 出版：江苏人民出版社 日期： 本书是文学大师梁实秋先生所著雅舍系列之一。《雅舍随笔》收录了梁实秋多年的读书札记、书信和诗歌作品，这些文字直抒胸臆、不事雕琢，真实地呈现出作者的个人生活、思想观念和人格精神。梁实秋在书中寻觅知音，在信中抒写深情，在诗中感悟人生，读者能在字里行间感受到他学识的广 ... |
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雅舍遗珠 修订本 梁实秋经典雅舍系列
『简体书』 作者： 出版：江苏人民出版社 日期： 梁实秋以诸多笔名发表了很多作品，《雅舍遗珠》将这些文章汇编成册。这些作品的题材广泛，有他处美景，也有此间雅事，融学问和智慧于一炉，篇篇趣味盎然、清新隽永。有了此书，读者将不再有遗珠之憾。透过这些包罗万象的篇章，我们能体会到梁实秋多方面的创作才情。 ... |
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雅舍忆旧 修订本 梁实秋经典雅舍系列
『简体书』 作者： 出版：江苏人民出版社 日期： 《雅舍忆旧》是梁实秋晚年极为重要的作品，既有对童年和学生时代的温馨记忆，也有对亲朋和师友的深切缅怀。在第三辑《槐园梦忆》中，作者叙述了其与夫人程季淑女士相伴一生的点点滴滴，感人至深。 历经岁月的沉淀，那些印在心底的故人往事，在梁实秋朴素、静默的笔下越发清晰 ... |
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雅舍杂文 修订本 梁实秋经典雅舍系列
『简体书』 作者：梁实秋 出版：江苏人民出版社 日期：2020-08-01 本书精选了梁实秋的杂文作品，根据内容重新编排，分为闲说世事清淡文艺和趣聊人性三辑。这些文章或论事说理，或剖析人生，读来都生动有趣、简洁酣畅。 梁实秋文如其人，平和、从容，没有愤世嫉俗的狂热，有的只是对世间万物的包容。他的杂文也分析评判，也讽刺调侃，但即便如 ... |
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汉语教学学刊 总第20辑 《汉语教学学刊》编委会
『简体书』 作者：《汉语教学学刊》编委会 编 出版：北京大学出版社 日期：2025-10-01 《汉语教学学刊》是北京大学对外汉语教育学院主办的语言学与应用语言学刊物，主要发表以下领域中的学术文章：1面向汉语作为第二语言教学的汉语本体研究;2汉语作为第二语言教学研究;3汉语作为第二语言学习与认知研究;4跟汉语作为第二语言教学相关的书评、译 ... |
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全国二级建造师继续教育教材——水利水电工程 《全国二级建造师继续教育教材》编委会
『简体书』 作者：《全国二级建造师继续教育教材》编委会 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 ... |
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全国二级建造师继续教育教材——公路工程 《全国二级建造师继续教育教材》编委会
『简体书』 作者：《全国二级建造师继续教育教材》编委会 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 本教材按照现行的标准规范和行业制度规定编写，充分反映工程项目管理的新理论、新方法及近年来工程建设的新技术、新结构、新材料、新工艺。 全书共三篇九章。第一篇为行业制度标准，主要包括建设行业重要的新法规、新标准、新规范及现行工程合同示范文本的解读或解析，重点涵盖项 ... |
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全国二级建造师继续教育教材——机电工程 《全国二级建造师继续教育教材》编委会
『简体书』 作者：《全国二级建造师继续教育教材》编委会 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 本教材是在2018年、2020年两版全国二级建造师继续教育教材的基础上，广泛收集了各使用培训机构和二级建造师等读者的反馈意见，并征求了很多专家意见与建议，按照现行的标准规范和行业制度规定修编而成的，其基本结构与原版教材相同，便于教学和专业技术人员业务学习。 全 ... |
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全国二级建造师继续教育教材——建筑工程 《全国二级建造师继续教育教材》编委会
『简体书』 作者：《全国二级建造师继续教育教材》编委会 出版：机械工业出版社 日期：2025-12-01 本教材是在2018年、2020年两版《二级建造师继续教育教材》的基础上，广泛收集了各使用培训机构学员和二级建造师等读者的反馈意见，并征求了很多专家意见与建议，按照现行的标准规范和行业制度规定修编而成的，其基本结构与原版教材相同，便于教学和专业技术人员业务学习。 ... |
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画境？典雅——罗翔工笔花鸟画探微
『简体书』 作者：罗翔 出版：安徽美术出版社 日期：2018-01-01 书中主要内容是当代新生代工笔画实力派罗翔老师近年精心绘制的主题系列佳作之结集，此次书中主打《地铁》和《大圣归来》两个主题。具体内容分为三部分，*部分为罗翔老师阐述其艺术内核的评述文章；第二部分为《大圣归来》主题创作的绘制过程；第三部分为其近期佳作的完整图及高清 ... |
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