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〔日〕鹤见隆史著 〔日〕牛尾理恵料理制作 彭春美译
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纯素食料理创意制作
『简体书』 作者:米泽文雄 著,周浅芒 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-03-01 使用应季新鲜食材,享受大自然四季的馈赠 融合全世界多地食材与制法,体验无国界素食文化 多种自制调料和专业技法,让素食料理不再寡淡 精美大气的摆盘,为专业人 ... |
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日涉编
『简体书』 作者:贾海生 出版:浙江大学出版社 日期:2023-11-01 《日涉编》为陈堦取其先所藏诸书日涉猎之,二十余年而成。是书杂采故实诗歌,按时令编次,每一月为一卷。先叙月令节候,而三十日以次列之。皆以故实居前,诗歌居后,诗歌或录其全,或止摘数句以见大意。所采颇为芜杂 ... |
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怀石料理基础与应用
『简体书』 作者:[日]柴田日本料理研究会,高桥英一 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-08-01 1.日本*料理主厨亲自示范,一次看懂各家风格 《怀石料理基础与应用》特邀多位日本料理名厨共同参与编著,每位主厨均带来各家日本料理老店的招牌菜单,并轮番上阵亲自 ... |
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中国文学作品日译概览
『简体书』 作者:康东元 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-06-01 本书主要由两部分构成。第一部分为“中国近现代文学作品日译本作家顺序一览”,为译介信息最主要的部分,囊括了可调查范围内所有的中国近现代文学日译本有独立篇名者。此部分条目按照作者的拼音顺序排序。到目前为止 ... |
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日知录
『简体书』 作者:[清]顾炎武 出版:古吴轩出版社 日期:2023-06-01 该书为《苏州全书》丛书甲编中的一种,以影印版形式呈现《日知录》。《日知录》是明末清初著名学者、大思想家顾炎武的代表作品,对后世影响巨大。该书是一部经年累月、积金琢玉撰成的大型学术札记,是顾炎武“稽古有 ... |
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千只鹤
『简体书』 作者:[日]川端康成 著 出版:南海出版公司 日期:2020-07-01 ★川端康成诺贝尔文学奖获奖作,全新精装典藏版: 川端康成极为欣赏纤细的美,喜爱用那种笔端常带悲哀,兼具象征性的语言来表现自然界的生命和人的宿命。诺贝尔文学奖授 ... |
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深见春夫大师甄选系列(全29册)
『简体书』 作者:深见春夫 出版:电子工业出版社 日期:2022-10-01 深见春夫大师甄选系列·礼盒装全新上市!全系列畅销千万册! 欢迎来到深见春夫为孩子们打造的想象力王国!这里有神奇的飞天大面包,有随时随地可以搬家的房子,有爱捣蛋会72变的猫咪,有喜欢吃淘气孩子的怪兽云 ... |
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日有小暖 岁有小安
『简体书』 作者:麦铃 出版:中国社会出版社 日期:2024-12-01 《日有小暖 岁有小安》是插图随笔集。 全书共分为四辑,收录约270篇随笔文字、270幅手绘水墨插画。 图文接地气而且又富有诗情画意的优雅,是一部有情调、有生活智慧、有人生哲理的治愈系图文 集。 内容与 ... |
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小步日诵 幼儿2级
『简体书』 作者:亲近母语 童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2024-09-01 编辑推荐: 适读年龄:3~6岁 专业性:市面上稀缺的幼儿分级启蒙诵本 3-6岁是儿童语言启蒙的黄金期,给不同阶段的孩子选择合适的文本很重要!市 ... |
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小步日诵 幼儿3级
『简体书』 作者:亲近母语 童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2024-09-01 编辑推荐: 适读年龄:3~6岁 专业性:市面上稀缺的幼儿分级启蒙诵本 3-6岁是儿童语言启蒙的黄金期,给不同阶段的孩子选择合适的文本很重要!市 ... |
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小步日诵 幼儿1级
『简体书』 作者:亲近母语 童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2024-09-01 编辑推荐: 适读年龄:3~6岁 专业性:市面上稀缺的幼儿分级启蒙诵本 3-6岁是儿童语言启蒙的黄金期,给不同阶段的孩子选择合适的文本很重要!市 ... |
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中国史历日和中西历日对照表
『简体书』 作者:方诗铭 方小芬 出版:上海辞书出版社 日期:2022-12-01 ·详尽的中国史历日和中西历日对照的工具书 ·最新修订,查漏补缺 ·体例完备,检阅便捷 ... |
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九个小海盗和翻斗车园长:古田足日经典作品
『简体书』 作者:[日]古田足日 著 [日]田畑精一 绘 田秀娟 译 出版:接力出版社 日期:2022-06-01 一、日本儿童文学泰斗古田足日和著名画家田畑精一的经典作品,《壁橱里的冒险》姊妹篇。 二、根据真实的幼儿教育实践活动创作,作家和画家用丰富、细腻的笔触再现孩子在 ... |
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食材切雕创意料理
『简体书』 作者:[日]森胁公代 著,梁京 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 58道应用食材切雕作品装饰的艺术菜品,提供视觉与味觉双重享受; 详解食材切雕的基本技法,分步骤展示基础切雕作品的制作方法。 收录蔬菜水果创意雕刻作品和摆盘技 ... |
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皇室料理番
『简体书』 作者:[日]杉森久英 出版:南海出版公司 日期:2018-01-01 直木奖得主杉森久英代表作,超人气日剧《天皇的御厨》原著 一个从穷乡僻壤来到东京的少年,凭着艰苦卓绝的努力,9年后登顶日本料理界,担任御厨长达50年? 真正诠 ... |
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千只鹤(诺贝尔文学奖获奖作家川端康成日式美学经典之作)
『简体书』 作者:[日]川端康成 著 出版:天地出版社 日期:2023-06-01 ★ 日本文学泰斗川端康成物哀美学经典之作,荣获诺贝尔文学奖的不朽名作。 ★ 夏日天长,还未有晚意。在夕阳中的树林和天空下纯白的千只鹤翩翩飞舞。 ★ 入选北大 ... |
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啼血的铜鹤
『简体书』 作者:[日]久生十兰 著,程亮 译 出版:北京联合出版公司 日期:2023-01-01 1立足社会底层,直指人类社会的劣根性,于黑暗之中彰显道义,在离奇的案件中表达人类对公平公正的向往,堪称一部“日本社会缩影之作” 2日本推理界一代宗师,荣获日本 ... |
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安食雄二创意甜品制作图解
『简体书』 作者:[日]安食雄二 出版:北京美术摄影出版社 日期:2021-05-01 ●“传奇工匠”:“匠人级烘焙大神”安食雄二亲自营业,撰文并出镜,手把手教你打造精致甜品盛宴! ●“传奇组合”:14款基本配料打造100 款人气甜品。 ... |
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图解日本能与狂言
『简体书』 作者:[日]诚文堂新光社 编辑部[日]小田幸子 编著 [日]空间办 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-04-01 1.五十余种剧目,经典剧情、魅力角色全面呈现 能剧的舞台上上演着各种各样的故事,展示了形形色色的人物。既有痛彻心扉的爱情,也有充满硝烟的战争;既有长途跋涉寻子 ... |
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武藏野(日汉对照)
『简体书』 作者:[日]国木田独步 著 出版:世界图书出版公司 日期:2021-01-01 日语全文标注假名 日汉双语左右对照 特别添加译者导读及注释 赠送日籍播音员朗读音频 ... |
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