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面包烘焙教室
『简体书』 作者：[法]克里斯托夫·多韦尔涅[Christophe dover 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书介绍了35种不同面包的详细制作过程，包含厨艺大师的70个私房建议，以及800幅超详细步骤图，版式精美。对于初学者，这本书极其合适，它清楚、细致，步骤图丰富，制作起来不担心会出错，而且成品图真实，自己也可以制作出这种效果。 ... |
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法式甜点烘焙
『简体书』 作者：[法]达米安·迪凯纳[Damien Duquesne],[法 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 成功通过糕点师职业技能证书考试的基本知识和技巧 ：所有考试内容的详细介绍、所需的用具清单以及统筹安排的建议；85个食谱的分解图示以便掌握法式糕点的基本技能；临考当天应避免的错误；网络资源：20个技术视频；理论部分：可下载的复习贴。 ... |
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君之烘焙：简单蛋糕 就很好吃
『简体书』 作者：君之 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-08-01 ● 优选6大极简品类：简单拌的麦芬蛋糕轻打发的黄油蛋糕混匀即可的玛德琳蛋糕无需打发的布朗尼蛋糕搅匀即成的重芝士蛋糕一做就上手的特色蛋糕。 ● 详解185条操作要点，新手也能一次成功。 ● 26篇基础精讲，简单蛋糕也有门道：工具篇原料篇疑问篇关键点小技巧先懂 ... |
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4种食材搞定烘焙甜品
『简体书』 作者：【法】卡洛琳·费雷拉 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-08-01 本书以4种食材的准备为切入点，强调食材的简单，突出了烹饪的简单及容易操作，简化了步骤，让烹饪门槛更低，以甜点为介绍的门类，营养健康还容易做，比较适合当下忙碌的都市人群。版式上，非常清晰，图片精美，有很好的阅读体验。 ... |
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超人气家庭面包制作食谱（我爱烘焙）
『简体书』 作者：吴育娟 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书从基本面包基础以及面种制作开始介绍，以白面团为基底，搭配多款抹酱，做成三明治或吐司，或直接作为下午茶的点心面包，如蜂蜜牛奶小吐司、马铃薯橄榄佛卡夏、全麦核桃小吐司等都可以做出不同的咸、甜搭配。结合日常料理，开发出辣味芝士、黑胡椒腰果、什蔬咖喱等创意口味面包 ... |
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好吃的四季面包盛宴（完美烘焙术系列）
『简体书』 作者：[日]佐川久子 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-06-01 本书是日本人气面包教室课程大公开，用三种基础面团巧妙做出各种美味面包，随季节食材的变化，轻松做出不同地域风情的面包盛宴，不仅让人味蕾跳舞，更给人带来美的视觉享受！ ... |
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264种超人气甜点轻松做：烘焙新手入门
『简体书』 作者：甘智荣 出版：四川美术出版社 日期：2024-03-01 《264种超人气甜点轻松做》是一本实用且简单易上手的甜品食谱。书中介绍了124种超人气美味甜品，美味冰激凌、酥香挞派、果冻布丁、可口泡芙……都能自己动手做。书中还介绍了制作甜品的常用工具和原料，让你轻松学会花样甜品的制作方法。赶紧翻开本书，开启你的甜品之旅吧。 ... |
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人气烘焙6000例
『简体书』 作者：彭依莎主编. 出版：陕西旅游出版社 日期：2018-09-01 ... |
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智慧社会中个人信息权益的法律保护
『简体书』 作者：齐延平 出版：法律出版社 日期：2024-04-01 本书特色： 1.本书以问题为导向，以法理为基础，以实操为目标，以法律规制为聚焦，以智慧社会为背景，围绕智慧社会中个人信息权益保护的必要性原则、知情同意原则以及敏感个人信息保护规则等基础性问题展开研究。 2.围绕智慧社会中的典型场景，包括智慧执法、智 ... |
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我们还能获得幸福吗？（20世纪伟大的哲学家罗素，给当代人的精神良方，倦怠社会中重获生命能量）
『简体书』 作者：[英]伯特兰·罗素 著，谭新木 出版：湖南教育出版社 日期：2024-11-01 在今天这个令人疲惫万分、充满不确定的世界中，我们还能获得幸福吗？ 没有任何一个大哲学家，像罗素一样深切地关注个体的幸福，并做出过如此深刻全面的论述，真正地改变我们的生活。 伯特兰·罗素是20世纪最伟大的哲学家之一，诺贝尔文学奖获得者。他的思想多姿多彩，睿智 ... |
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烘焙新手一次就成功（铜版纸印刷 烘焙视频扫码观看）
『简体书』 作者：生活新实用 编辑部 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-06-01 本书可帮助每位零基础的烘培爱好者随心所欲DIY。全书分为五个部分，聚集了20款面包私人秀、32款美味蛋糕、26款西式点心、14款爱心饼干和9款土司与中式点心，每一款配有风趣解说，好似在用美味与吃货们谈一场味蕾恋爱。 ... |
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全新看视频一学就会的花样面点烘焙新手一学就会新手入门烘焙教程大全蛋糕面包点心甜点甜品制作
『简体书』 作者：甘智荣 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-10-01 ... |
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她所存在的世界线（人气作家“乙一”化身催泪大师“中田永一”当“我”穿越成为学校恶霸，“我”将如何改变故事走向？）
『简体书』 作者：[日]中田永一 出版：上海文化出版社 日期：2025-06-01 我遭遇交通事故，穿越来到自己最喜欢的动画片《想和你一同前行》的世界中。 不幸的是，我居然变成这个世界线中的恶霸——城崎亚久斗！ 这是一张令人想起爬虫类或鲨鱼的脸：细长的三白眼，锯齿状的牙齿。 尽管长相如此，却是有权有势的少爷。 我决定动用家族权力，改变 ... |
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小手指学堂：儿童小肌肉训练134课
『简体书』 作者：协康会 出版：广东海燕电子音像出版社 日期：2021-11-01 儿童的小肌肉发展与日常生活有着密切的关系，而0～6岁正是儿童小肌肉发展的重要阶段，并会直接影响儿童日后在自我照顾、游戏及课堂学习方面的表现。对于小肌肉发展迟缓的儿童来说，家长及早给予适当的训练，对儿童日后的成长尤为重要。 本书集合了协康会众职业治疗师的宝贵经 ... |
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大脚板运动场：0 ～ 3 岁婴幼儿亲子感知体能活动锦囊
『简体书』 作者：协康会 出版：广东海燕电子音像出版社 日期：2021-11-01 本书由协康会专责儿科发展的物理治疗师精心编写，他们同时亦是婴幼儿的爸妈。书中举出超过120项婴幼儿训练活动，适合知识型新手爸妈阅读，着重培育孩子感知发展，提升婴幼儿七大感官及肌肉协调，更加入建立亲子互动关系的元素，让爸妈与孩子享受开心和有教育意义的亲子时刻。 ... |
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城际铁路工程质量安全管控要点手册
『简体书』 作者：京津冀城际铁路投资有限公司 著 出版：中国铁道出版社 日期：2019-06-01 本书主要包含施工质量和安全两大方面。质量管控关键要点主要包括：（1）决定工程结构强度、刚度等决定其承载能力的质量控制要点；（2）可能严重影响工程结构耐久性的质量控制要点；（3）对工程结构尺寸偏差有严格规定的质量控制要点；（4）影响铁路运营安全性、平顺性的质量控 ... |
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人机共协计算
『简体书』 作者：任向实、付志勇、麻晓娟、王建民、孙华彤 、袁晓君、王晨 出版：清华大学出版社 日期：2024-08-01 《人机共协计算》以“人机共协计算”这一理念为轴，以此对人机交互领域的现象予以归纳，对其未来发展提出一些启发。《人机共协计算》主要设置为理论篇和技术篇，共11章：第1～4章是关于人机共协计算框架的理论篇：在回顾人机交互的发展历史中，引出人机共协计算理念的由来，对 ... |
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中车简史——2012-2025
『简体书』 作者：中国中车集团有限公司 编 出版：人民出版社 日期：2024-12-01 这是一部民族工业自强不息的奋斗史，也是一部真实可信的中国轨道交通工业发展史。中国中车被誉为洋务运动的硕果、民族工业的明珠、国资央企的典范、创新发展的标杆。近年来，中国中车的国内外影响力提升到了新的高度。跨越三个世纪的艰难成长，砥砺百年的不懈奋斗，是中国中车作为 ... |
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中车简史——1949-2012
『简体书』 作者：中国中车集团有限公司 编 出版：人民出版社 日期：2024-12-01 这是一部民族工业自强不息的奋斗史，也是一部真实可信的中国轨道交通工业发展史。中国中车被誉为洋务运动的硕果、民族工业的明珠、国资央企的典范、创新发展的标杆。近年来，中国中车的国内外影响力提升到了新的高度。跨越三个世纪的艰难成长，砥砺百年的不懈奋斗，是中国中车作为 ... |
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中车简史——1881-1949
『简体书』 作者：中国中车集团有限公司编 编 出版：人民出版社 日期：2024-12-01 这是一部民族工业自强不息的奋斗史，也是一部真实可信的中国轨道交通工业发展史。中国中车被誉为洋务运动的硕果、民族工业的明珠、国资央企的典范、创新发展的标杆。近年来，中国中车的国内外影响力提升到了新的高度。跨越三个世纪的艰难成长，砥砺百年的不懈奋斗，是中国中车作为 ... |
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