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西式烹饪工艺--中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目
『简体书』 作者:陆理民 出版:中国旅游出版社 日期:2024-08-01 本教材分为四大模块,每个模块下设若干学习任务,完全对接岗位工作任务;每项任务以“主题活动”的形式展开,进行基于工作工程为导向的学习活动。教材采用了学习目标、模块描述、任务分解、导入案例、主体内容、拓展知识、思考与练习的体例结构,突出技能的训 ... |
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高职院校高水平师资队伍建设研究
『简体书』 作者:吴友娟 王飞 出版:中国纺织出版社 日期:2024-06-01 师资队伍建设是高职院校高水平、内涵式发展的核心,而建设体系不够完善, 制度标准不够健全, 师资队伍缺乏整体性、有序性和针对性的培养, 制约了高职教育高质量、内涵式发展。本书基于高水平高职院校师资队伍建设实践, 对高职院校师资队伍建设的现状开 ... |
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旅游资源调查与评价(第三版)--中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材
『简体书』 作者:郎富平 出版:中国旅游出版社 日期:2024-09-01 本教材体例新颖、内容编排科学。在编写过程中,以高等职业教育的特性和学生的学习认知规律为基础,以旅游资源分类、调查、评价、保护与开发的工作过程为导向展开编写,即在阐述旅游资源的相关概念、内涵、成因、分类等基础知识的基础上,先后设计了准备工作阶 ... |
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新时代职业院校课堂生态及其优化
『简体书』 作者:李德方 出版:知识产权出版社 日期:2023-12-01 “课堂改变、学校就会改变”,基于这样的理路原则和逻辑思考,本书主要采用课堂志的方法,通过研究分析现实中的职业院校课堂实然状况,运用生态学的理论,提出“打造‘学做共创空间’”的课堂生态优化目标及其优化策略、路径和方法,最终达到改进客观现实的目 ... |
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高职院校内部质量保证体系建设研究与实践
『简体书』 作者:王如荣 出版:苏州大学出版社 日期:2023-11-01 《高职院校内部质量保证体系建设研究与实践》针对高职院校内部质量保证体系建设,系统梳理了高职院校诊改制度建设推进历程,阐述了“8”字形质量改进螺旋脉络、内涵,介绍了高职院校内部质量保证体系建设的现状,以扬州工业职业技术学院为例介绍了诊改制度建 ... |
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思想政治教育体制机制研究:以职业院校创新为视角
『简体书』 作者:刘淑娟 殷宇冰 出版:九州出版社 日期:2025-01-01 本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以习近平关于高校思想政治教育和职业教育重要论述为根本道循,紧密把握时代发展形势,立足职业教育和职业院校思想政治教育自身规律,系统分析了职业院校思想政治教育体制机制,从意蕴、主体、方法、评价机制等 ... |
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高等职业院校设计学科新形态系列教材 园林设计
『简体书』 作者:杨淑平,俞洁,周德编著 出版:中国电力出版社 日期:2024-08-01 园林设计是园林(环境艺术设计)专业的核心课程。教材编写以岗位技能培养为目标,以项目设计工作流程为脉络,以典型设计任务为载体,以数字化的教学新形态为特色。教材分为三部分,共九章:第d一部分简要介绍园林设计理论; 第二部分讲解园林设计实践,按照 ... |
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高等职业院校设计学科新形态系列教材 色彩构成
『简体书』 作者:高嵬,周豪,湛小纯,江滨 出版:中国电力出版社 日期:2024-07-01 色彩构成是艺术设计类专业的基础课程。本教材的编写目标是培养学生在艺术、设计等领域中色彩搭配、应用的能力,建立其对色彩基本概念和属性的认识,探索色彩美在视觉艺术中的构成规律、内涵和法则。教材分三部分,共六章。第d一部分对“色彩与色彩构成、色彩 ... |
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高等职业院校设计学科新形态系列教材 平面构成
『简体书』 作者:江滨,周豪,高嵬 出版:中国电力出版社 日期:2024-07-01 平面构成是艺术设计专业的基础课程。平面构成教材编写是以培养学生的视觉感知能力、创造力、平面构图和设计能力为重点,帮助学生掌握平面设计的基本要素和方法。教材共分为三个部分,共八章。第d一部分讲解平面构成设计理论,包括构成概述,平面构成的概念、 ... |
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数字摄影摄像(浙江省高职院校“十四五”重点立项建设教材)
『简体书』 作者:孟志军,林月波,张舒,江山永,许丰轮 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-03-01 《数字摄影摄像》是影像创作的入门教材,内容涉及了近几年新兴的拍摄器材及其衍生技术,例如延时摄影技术、高速摄影技术、手机拍摄技术和航拍技术等,力求能够反映影像行业的技术成就。同时,融合了移动互联网技术,教材中嵌入二维码,通过手机扫二维码就可以 ... |
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本草文化赏析·高等中医药院校通识教育系列教材
『简体书』 作者:乔璐, 董诚明, 纪宝玉主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-05-01 本书籍由本草植物背后的文化故事、传说、典故等引出植物本身,介绍本草植物的植物学特性,名称的由来,药用价值,人文价值,和目前对植物的的研究方向和领域的介绍。本课程教材按 36 学时编写,全书控制在 10-12万字内。 主要包括 绪论(植物的起 ... |
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生活中的经济学·高等中医药院校通识教育系列教材
『简体书』 作者:王先菊, 司建平主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-07-01 本教材按照理性经济人的行为规律、生活中面临的经济问题,将微观主体生活中的消费行为、遇到的生产者行为,踏入社会面临的就业与创业选择、宏观管理者的公共政策选择、经济发展驱动等宏观经济知识,以及围绕成本-效益的疾病负担评价、健康投资、药物经济等进 ... |
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旅游高等职业院校精品课程系列教材--职业道德与实践
『简体书』 作者:代银 出版:中国旅游出版社 日期:2025-03-01 《职业道德与实践》以《新时代学校思想政治理论课改革创新实施方案》为指导,贯彻习近平总书记关于思政课建设论述的重要精神,把思政小课堂同社会大课堂结合起来,紧密围绕 ... |
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高等数学(高等职业院校公共基础课教材)
『简体书』 作者:杨光昊,李伟,芦艺 出版:复旦大学出版社 日期:2022-07-01 本教材依据“降低理论要求,优化结构体系,加强实际应用,注重能力培养”的编写原则,在结构处理和内容安排上力求做到传授理论知识与培养实际能力相结合,同时还选配大量例题、习题,以便于教师的教学和学生的自学.本书共5章,具体包括函数与极限、导数与微 ... |
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中西医结合精神病学【新世纪全国高等医药院校中西医结合专业规划教材】
『简体书』 作者:张宏耕 出版:中国中医药出版社 日期:2005-10-01 本书是“新世纪全国高等医药院校中西医结合专业规划教材”之一,供中西医结合专业学生使用。 ... |
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院校研究与高等教育质量提升
『简体书』 作者:张晓冬 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-02-01 和同类院校研究类著作成果相比较,该著作总体上体现了院校研究领域研究成果的前沿性、奠基性和开创性。前沿性表现在在美国加州大学本部及伯克利分校调研的基础上,把握美国 ... |
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生药学实验与指导(第2版)(全国高等医药院校药学类专业第二轮实验双语教材)
『简体书』 作者:李会军 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-08-01 “全国高等医药院校药学类实验双语教材”为中国药科大学校本教材,是中英文对照实验类教材。本套教材于2006—2010年间由中国医药科技出版社出版,2015—2016年间有部分教材启动修订工作,目前本套教材共23门。考虑到教材内容更新及往年使用 ... |
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中医骨伤科学核心考点与习题(全国高等中医药院校教材配套用书)
『简体书』 作者:李念虎,滕荣欣 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-08-01 本书为全国高等中医药院校教材配套用书,以全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材为蓝本,由长年从事一线中医教学工作且具有丰富教学及命题经验的专家教授编写而成,书中将本学科考试中的重点、难点进行归纳总结,并附大量常见试题,每题均附有正确答案、 ... |
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经络腧穴学核心考点与习题(全国高等中医药院校教材配套用书)
『简体书』 作者:孔素平 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-02-01 本书为全国高等中医药院校教材配套用书,以全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材为蓝本,由长年从事一线中医教学工作且具有丰富教学及命题经验的专家教授编写而成,书中将本学科考试中的重点、难点进行归纳总结,并附大量常见试题,每题均附有正确答案、 ... |
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医学实验动物学·新世纪全国高等中医药院校创新教材
『简体书』 作者:汤家铭\陈民利 出版:中国中医药出版社 日期:2019-01-01 《医学实验动物学》为新世纪全国高等中医药院校创新教材。由上海中医药大学汤家铭教授和浙江中医药大学陈民利教授主编,由全国20所中医药院校的专家联合编写。分15个部分详细介绍了实验动物的基础知识以及应用动物实验进行实验。内容较为实用、全面,注重 ... |
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