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淮扬面点大观－水调面团、油酥面团类
『简体书』 作者：陈恩德 周 彤 著 出版：学林出版社 日期：2019-08-01 本书系统地介绍了淮扬面点中水调面团、油酥面团两类常见面团的特点、成团原理、调制方法，制馅、成型、熟制的方法及相关经典名点。通过精准的比例配方，面点制作程序详尽的叙述、成品的特点描述、制作要点的总结等，形象地讲述中式面点制作的知识与技能，通俗易懂，使读者认识直观 ... |
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淮扬面点大观--发酵面团、米粉面团类
『简体书』 作者：陈恩德 周 彤 著 出版：学林出版社 日期：2019-08-01 本书系统地介绍了淮扬面点中发酵面团、米粉面团两类常见面团的特点、成团原理、调制方法，制馅、成型、熟制的方法及相关经典名点。通过精准的比例配方，面点制作程序详尽的叙述、成品的特点描述、制作要点的总结等，形象地讲述中式面点制作的知识与技能，通俗易懂，使读者认识直观 ... |
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豫皖两省境内沿淮方言语音研究
『简体书』 作者：贡贵训 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-10-01 河南、安徽境内沿淮河一线是江淮官话与中原官话接触的前沿地带。《豫皖两省境内沿淮方言语音研究》以淮河为参照，把豫皖两省沿淮河分布的43个方言点作为一个整体进行考察，描写该地区方言的语音特征及地理分布特点，讨论方言语音特征在两大官话接触前沿地带的变化情况、观测方言 ... |
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淮扬有味是清欢——美食里的人生故事
『简体书』 作者：陈绍龙 出版：万卷出版公司 日期：2019-12-01 本书立足于弘扬传统文化，品味中华美食，但别出机杼，以在中华美食当中占有重要地位的八大菜系之一的淮扬特色菜为出发点，解析中国大地上近百种独具特色的美食与其背后的乡土文化，随后又进一步解读其背后的人生故事、风土人情。本书分为五章，分别是食之咀（基本食材）、水之鲜（ ... |
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淮阳平粮台（上、下）
『简体书』 作者：河南省文物考古研究院 出版：大象出版社 日期：2023-09-01 《淮阳平粮台》（上、下册）是河南省文物考古研究院系列考古报告之一，十多年来该系列已出版14本考古报告，在学术界产生重要影响。 平粮台遗址时代跨度长，有仰韶文化、龙山文化、二里头文化、岳石文化、商周文化遗存和战国楚墓、汉墓等，其中以一座龙山文化城址最为重要。在 ... |
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淮水竹亭：全二册
『简体书』 作者：麦苗 改编 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-05-01 这是个人妖并存的世界，人以智见长，妖以力为优，人族面对妖族毫无还手之力，人族逐渐凋零， 终于，苍天开眼，让人类发现了抗妖之物--法宝!并在人妖对抗的过程中诞生了第一个会使用法宝的家族--王权家族。在拥有法宝的世家所组成的一气盟的庇佑下，人族得以喘息，迎来短暂 ... |
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淮军史（樊百川著作集）
『简体书』 作者：樊百川 著 出版：上海书店出版社 日期：2025-05-01 本书是樊百川较早出版的一部专著。全书以李鸿章的起家、际遇及其事业之发展为枢纽，叙述了淮军创建经营、发展坐大，从团练之偏师发展成全国最庞大的勇营军事集团的历史过程，同时兼论清廷政治、人事动荡，社会变迁的历史环境，也清晰论述了后来淮军将领集团在与荣禄武卫军集团争夺 ... |
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秦文君-人小鬼大的香拉之一：人人都要过生日
『简体书』 作者：秦文君 著 出版：浙江教育出版社 日期：2021-05-01 《人人都要过生日》讲述了女孩香拉为自己计划与众不同的生日会的故事。在生日会之前，表姐香咕来到外婆家，住在外婆家的女孩从三个变成了四个。香拉跟表姐香咕相处融洽，香咕实现了香拉想在生日会上让猫咪说话的愿望。香拉的生日会之后，邻居车大鸿的生日会也到了，于是众人又参加 ... |
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秦文君-人小鬼大的香拉之五：仙女赠厚礼
『简体书』 作者：秦文君 著 出版：浙江教育出版社 日期：2021-08-01 故事讲述了小姐妹的日常生活和身边人的故事。舅舅马明来到外婆家，带来好多小礼物。马明舅舅的礼物从来都不是贵重的东西，却总是让孩子们特别欢喜。小香拉和姐妹们用舅舅送来的礼物扮起仙女，还搭建了梦幻的空中城堡。四个小姑娘在城堡里玩起了“仙女赠厚礼”的游戏，香拉却宁愿演 ... |
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秦文君-人小鬼大的香拉之三：藏起来的小钻石
『简体书』 作者：秦文君 著 出版：浙江教育出版社 日期：2021-08-01 《藏起来的小钻石》讲述了小姐妹的日常生活和身边人的故事。小张舅妈来外婆家监督小姑娘们，大家都不喜欢她，外婆也很烦恼。香露不小心弄坏了小张舅妈的人造钻石胸针，上面的小钻石滚落一地，大家找了好久也没找齐，香咕、香拉和胡马丽花想尽了办法安慰伤心的表姐，后是好心的马莎 ... |
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秦文君-人小鬼大的香拉之七：一道怪大餐
『简体书』 作者：秦文君 著 出版：浙江教育出版社 日期：2021-09-01 《一道怪大餐》这一册中，除了香拉的三个表姐，还展现了她和身边其他人的生活，比如做出了奇怪料理的车大鸿、车大伟等调皮男生，以给马明舅舅过生日为理由贪小便宜的小张舅妈，跟兽医叔叔相亲的胡马丽花的大姑，还有住在巷子口的拐杖婆婆和她的侄孙女红儿。香拉还在崔先生、外婆和 ... |
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秦文君-人小鬼大的香拉之二：女孩们的秘密
『简体书』 作者：秦文君 著 出版：浙江教育出版社 日期：2021-05-01 《女孩们的秘密》讲述了外婆不在家时四个小姐妹的自由生活以及一个关于猫咪小秧秧的故事。小秧秧撞碎了家里很贵的瓷器，要被送给胡马丽花的大姑，但是孩子们都知道大姑没法好好照顾小秧秧，于是用外公的染发膏将小秧秧染了色，装成另一只猫将它留下。面对大姑的问话，女孩们守住了 ... |
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秦文君校园成长金典系列：心香·可人
『简体书』 作者：秦文君 出版：上海译文出版社 日期：2022-11-01 《心香?可人》讲述了两个女孩——郁心香与黄可人因一场意外产生的错位人生经历。心香文雅美丽，家境贫寒；而可人活泼骄纵，是娇生惯养的大小姐。她们之间虽有穷富差异，但一样善良和敏感。当两个家庭的平衡被一次偶然的相遇打破，艰难的抉择摆在了两个女孩面前……究竟该如何接受 ... |
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秦文君校园成长金典系列：乐子的四季
『简体书』 作者：秦文君 著 出版：上海译文出版社 日期：2022-11-01 《乐子的四季》讲述了小男孩乐子抚平内心伤痛后蜕变成长的故事。乐子是个孤儿，和舅公两人生活在爸爸亲手建造的老房子里。当得知老房子将要拆掉的时候，乐子陷入了阴郁。因为在他眼里，这座房子是爸爸为他造的，是他们一家人生活在一起的最后印记…… 从夏末到新春，在大个子工 ... |
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君与君不与：中国古代武术竞赛历史文化研究
『简体书』 作者：张君贤 著 出版：人民体育出版社 日期：2024-08-01 以射礼、角抵、武举作为个案，以“君与”“君不与”为主线，从体育竞赛构成要素的人员、技术、规则、组织、理念、精神之维度，一方面按照“西方中心”的研究套路梳理了古代武术赛事作为体育赛事的共性特征：既有定制化场地、设施、竞赛器材及其竞赛规则，也有官办与民办运作之模式 ... |
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君特.艾希与中国
『简体书』 作者：卫茂平 出版：商务印书馆 日期：2019-12-01 本书主体为作者1989年在德国海德堡大学现代语文学学院（德语系通过的博士论文《君特艾希与中国――君特艾希作品与中国精神界关系研究》。 君特艾希（1907-1972）为战后德语文学著名作家，47社首位获奖者，曾在20世纪20年代学过汉学，译过近百首中国古典诗歌 ... |
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100天后会死的鳄鱼君
『简体书』 作者：菊池祐纪 出版：接力出版社 日期：2020-10-01 强壮、呆萌、可爱、善良的鳄鱼君，100天后即将死去。 作家用四格漫画描绘了鳄鱼君死前100天的生活；听除夕夜的钟声、吃一次烤串、看一场电影、打一次篮球、帮助一只小鸡…… 朴实的生活场景和“离死还有X天”的落款引领人们重新审视和探究生死真谛―― 每个生命都 ... |
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思君令人恼
『简体书』 作者：然澈，魅丽文化 出版：三秦出版社 日期：2020-01-01 令飏买了一套房子两年没去住，被逼搬进新家那一天，发现早就有一名租客在等她。这名租客说自己叫君致，以为他是君子，居然是张纸？ 近千年来，君致一直误以为自己是纸（准确地说是圣旨），其实不是，他是一种更加神奇好玩儿的东西。 于是，两个人一边探险揭秘，一边谈恋爱。 ... |
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地缚少年花子君1-5
『简体书』 作者：[日]间色 著绘 王钰如 译 出版：九州出版社 日期：2023-06-01 “花子，花子，你在吗？” 七大不可思议的传闻传到了海鸥学园。在旧校舍3楼的女厕所有七大不可思议之七的“花子同学”，据说只要付出相应的代价，他就会实现来访者的愿望。 为了和喜欢的人两情相悦，高一A班的八寻宁宁找到花子君帮忙，却意外受到人鱼的诅咒，为了脱困，她 ... |
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月刊少女野崎君11
『简体书』 作者：[日]椿泉 著 出版：世界图书出版公司 日期：2021-06-01 男子少女漫画家的喜剧开演！粗犷的高中男生，其实是纯情的少女漫画家。女高中生佐仓千代喜欢同班的男生野崎梅太郎。当她鼓起勇气向野崎表白，不知何故没有成为对方的恋人，反而成为了少女漫画家的助手……本漫画描绘拥有双重身份的野崎君，身兼男高中生及人气少女漫画家二职的日常 ... |
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