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	食品工艺学『简体书』作者：蒲彪，张坤生著　　出版：科学出版社　　日期：2014-02-01 本书是经教育*高等学校食品与营养科学教学指导委员会批准立项编写的全国高等院校食品质量与安全专业系列教材之一。 本书分为8章。主要包括食品的腐败变质及其控制、食品的低温保藏、食品罐藏与杀菌、食品的干制 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	梦想改造家（1、2）（套装共2册）『简体书』作者：《梦想改造家》栏目组　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-10-01 《梦想改造家》所邀请的设计师，基本上都是建筑师，且富有善心、甘当志愿者。动用这些海内外知名的建筑师来完成家装项目，大多数房屋的改装，都属于螺蛳壳里做道场。这就必 ...	詳情>>	售價：HK$ 149.4

	梦想改造家（3、4）（套装共2册）『简体书』作者：《梦想改造家》栏目组　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-10-01 1.受众面广。无论是设计师还是普通读者，对这类图书都是很有需求的。 2.知名度高。东方卫视的《梦想改造家》节目收视率和影响面都很大，把节目内容做成图书，观众很 ...	詳情>>	售價：HK$ 149.4

	食品环境学『简体书』作者：杨春华　　出版：科学出版社　　日期：2024-05-01 食品环境学是研究食品安全与环境关系的科学，是食品科学与环境科学交叉的一门新学科，通过对食品安全与环境之间关系的探讨，揭示食品安全与环境之间相互影响、相互依存的规律。《食品环境学》主要介绍人类与环境的关 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	艺术家的家世界多地各领域艺术家令人惊叹的创意家居环境合集『简体书』作者：《艺术家的家》编写组编　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2021-06-01 富有创意的灵魂总是渴望拥有一个自己的空间，并在这里提出自己的艺术创意。《艺术家的家》通过精美图片和设计师亲自撰写的设计分享，深入介绍了来自世界各地的众多艺术家（ ...	詳情>>	售價：HK$ 310.0

	食品营养学『简体书』作者：孙远明　　出版：科学出版社　　日期：2025-01-01 《食品营养学》是普通高等教育“十五”*规划教材。《食品营养学》是按照*高等院校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的食品营养学编写大纲要求，结合学科的进展和社会发展的需要编写而成。《食品营养学》 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	食品添加剂『简体书』作者：赵志峰、李东主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 本书主要介绍了防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、乳化剂、增稠剂与稳定剂、调味类添加剂等食品添加剂的功能特点、作用原理与应用进展。本书从教学和生产的角度综合考虑，科学合理地设计了教材结构，将理 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	国内外食品检验方法的标准及规范分析——理化篇『简体书』作者：国家食品安全风险评估中心，肖晶，徐敦明著　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01 随着社会的发展和技术的进步，人们的生活质量不断提高。食品是人们生活中基本的必需品，食品消费也从注重数量向注重质量和安全转变。近年来，经济全球化进程加速，食品加工业获得了空前的发展，各种新型食品层出不穷 ...	詳情>>	售價：HK$ 224.4

	食品化学『简体书』作者：吴广枫，赵广华编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-11-01 本教材系统地介绍了食品化学的基本概念和基本原理。为便于读者更好地理解和掌握相关内容，本教材采用二维码的方式对重要知识点进行了扩充。本教材共9章，包括绪论、水和冰、碳水化合物、氨基酸和蛋白质、脂质、维生 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	狐狸家的中国味道：包粽子『简体书』作者：狐狸家　　出版：四川少年儿童出版社　　日期：2022-08-01 从餐桌上常见的六种食物入手，讲述民俗传统与文化传承，传递中式浪漫和中国精神；用狐狸一家的直观生动、颇具生活感的场景，温馨简短的对话，表现亲情之爱；画面中隐藏无数 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	狐狸家的中国味道：腊八粥『简体书』作者：狐狸家　　出版：四川少年儿童出版社　　日期：2022-08-01 从餐桌上常见的六种食物入手，讲述民俗传统与文化传承，传递中式浪漫和中国精神；用狐狸一家的直观生动、颇具生活感的场景，温馨简短的对话，表现亲情之爱；画面中隐藏无数 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	狐狸家的中国味道：磨豆腐『简体书』作者：狐狸家　　出版：四川少年儿童出版社　　日期：2022-08-01 从餐桌上常见的六种食物入手，讲述民俗传统与文化传承，传递中式浪漫和中国精神；用狐狸一家的直观生动、颇具生活感的场景，温馨简短的对话，表现亲情之爱；画面中隐藏无数 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	社会体育指导员国家职业培训教材——公共理论·初级『简体书』作者：国家体育总局职业技能鉴定指导中心　　出版：高等教育出版社　　日期：2017-11-01 《社会体育指导员国家职业资格培训教材公共理论初级》根据国家职业资格证书制度的相关要求和《社会体育指导员国家职业标准培训大纲》，由国家体育总局职业技能鉴定指导中心组织编写。主要内容包括社会体育指导员职业 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	2023年新版中华人民共和国海关进出口税则及申报指南 HS编码书海关大本税率监管条件『简体书』作者：中华人民共和国海关进出口税则及申报指南编委会　　出版：中国商务出版社　　日期：2023-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 460.0

	2024年新版中华人民共和国海关进出口税则及申报指南 HS编码书海关大本税率监管条件税率『简体书』作者：中华人民共和国海关进出口税则及申报指南编委会　　出版：中国商务出版社　　日期：2024-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 460.0

	中国食品药品检验年鉴2018 『简体书』作者：中国食品药品检定研究院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2020-05-01 《中国食品药品检验年鉴2018》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2018年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食 ...	詳情>>	售價：HK$ 393.4

	上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品销售分册『简体书』作者：上海市食品安全工作联合会　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2019-11-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品销售分册》一书可供上海市食品销售单位的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员，按照其不同的岗位 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	中国质检工作手册：进出口商品检验监管『简体书』作者：国家质量监督检验检疫总局　　出版：中国质检出版社　　日期：2013-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 524.7

	GB 12694-2016《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南『简体书』作者：国家食品安全风险评估中心，中国动物疫病预著　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-10-01 《GB 12694-2016《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南》按照GB12694-2016《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》的自然章节，逐条逐款对标准进行了解读，重点阐述了相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.2

	GB 20941—2016《食品安全国家标准水产制品生产卫生规范》实施指南『简体书』作者：国家食品安全风险评估中心，中国海洋大学著　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-10-01 为了便于标准的实施和各相关方对标准要求的准确理解，《GB 209412016《食品安全国家标准水产制品生产卫生规范》实施指南》对标准文本做了进一步的解释和说明。书中的示例内容来自于水产制品企业的实践 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.8

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