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小麦咖啡
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有咖啡不孤单
『简体书』 作者:孙炜、孙琳、双福 等编著 出版:化学工业出版社 日期:2016-09-01 不在喝咖啡的现实里 就在喝咖啡的心境中 有咖啡的时刻,不孤单 享受幸福小时光 ... |
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世界咖啡:创造集体智慧的汇谈方法(修订本)
『简体书』 作者:[美]Juanita,Brown[朱安妮塔·布朗][美]Da 出版:电子工业出版社 日期:2019-07-01 "世界咖啡这一学习型组织*重要的交流工具,正是这样一种有效的集体对话方式,已被应用于全世界的各种文化、各种场合,它将人们在一种真诚互利和共同学习的精神下齐聚一堂,通过营造好友们聚在一起喝咖啡聊天的情境 ... |
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烘豆学:咖啡学校之父的烘焙笔记
『简体书』 作者:[韩]田光寿 出版:金城出版社 日期:2020-05-01 咖啡豆是一杯好咖啡的灵魂,咖啡豆烘焙工艺,更是一切咖啡技艺的源起。 懂烘豆才真正懂咖啡,《烘豆学》是咖啡技艺学习的必读书。 识豆、烘豆、配豆,咖啡学校之父教 ... |
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咖啡方程式
『简体书』 作者:[日]田口护、旦部幸博 著 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2016-07-01 ?本书在日本出版后,在咖啡界引起了巨大轰动。 ?日本咖啡师人手一本的咖啡精品图书。首次将版权引进到中国大陆。 ?书中包罗了旦部先生首度公开的咖啡科学理论,以 ... |
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咖啡技艺
『简体书』 作者:张洁 出版:北京交通大学出版社 日期:2015-07-01 如今,人们走进咖啡馆,更多是为了寻找一种惬意的氛围,享受咖啡的这份安逸。本书不仅着眼于营造这种氛围,更是为了让你感受咖啡的那份香醇及其让人着迷的文化。书中详细介 ... |
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小麦籽粒休眠研究
『简体书』 作者:杨燕等 著 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-05-01 本书系统整理了笔者研究团队近些年来对小麦穗发芽抗性机理研究及分子标记研发的相关成果, 从籽粒胚休眠和种皮休眠两个方向解析小麦种子的休眠机理。同时对我国的地方小麦品种、历史小麦品种和当代小麦品行了抗穗发 ... |
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跟着视频学做咖啡 咖啡冲煮大全 咖啡职人的零失败手冲秘籍教你如何泡咖啡大全制作教程咖啡鉴赏品鉴学做咖
『简体书』 作者:徐晨耀 出版:中国纺织出版社 日期:2025-05-01 ... |
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小麦加工工艺与设备
『简体书』 作者:田建珍,温纪平 出版:科学出版社 日期:2024-05-01 《小麦加工工艺与设备》在详细分析小麦品质特性的基础上,对小麦加工的清理、制粉及小麦粉后处理工序的生产工艺、操作与控制等方面作了较全面的阐述;对小麦加工生产过程中各主机设备的基本原理、设备结构、性能参数 ... |
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中国小麦栽培学
『简体书』 作者:于振文 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-06-01 《中国小麦栽培学》是小麦栽培领域的一部学术专著,全书共分十三章。这部著作简要介绍了中国小麦生产与栽培技术的概况,在分析中国小麦种植区域生态特点的基础上,进行了中国小麦种植区划和品质生态区划;系统论述了 ... |
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名店手冲咖啡图典:日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡
『简体书』 作者:[日]日本旭屋出版 著,谭尔玉 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2018-01-01 精选全日本23家老牌咖啡名店和人气咖啡新店,每一家都拥有独创的看家手冲技术,并以此为基础形成了自家独特的经营理念和个性化的招牌咖啡。这些制胜秘诀,就将由各店的当 ... |
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小麦绿色生产技术
『简体书』 作者:刘素花,李振,李志丽 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-03-01 小麦是人们生活中的重要粮食之一,提升广大农民小麦绿色生产技术水平,将科学性、规范性贯穿于小麦生产的各个环节,对促进优质小麦产业提质增效具有重要的意义。本书结合近年来小麦绿色生产关键技术近期新科研成果, ... |
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“咖啡·巴赫”的咖啡和甜点
『简体书』 作者:[日]田口文子, 田口护 著,朱悦玮 译 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2015-11-01 关于咖啡巴赫 1968 年,在东京下町浅草附近的山谷中,田口护与田口文子夫妇二人开设了“咖啡巴赫”。1972 年开始使用自家烘焙的咖啡豆,来自日本全国各地的顾 ... |
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烘焙好食光
『简体书』 作者:亚洲咖啡西点 出版:青岛出版社 日期:2017-09-01 世界烘焙十大人气西点,美味甜蜜,专为喜爱烘焙的你而作! ★人气烘焙心情文字:收录歌剧院蛋糕、水果塔、闪电泡芙、布列斯特泡芙、黑白花海蛋糕等各种你见过或者可望而 ... |
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单词不费妈手册——KET单词轻松记
『简体书』 作者:大豆小麦妈 出版:电子工业出版社 日期:2023-09-01 单词一直是英语学习中绕不过去的一道坎。孩子们的英语学习越来越低龄化,基本都是听力先行,辅以大量的原版阅读。但在学习过程中,背单词却成了一大痛点。单词老是记不住,因为年纪小,孩子们背完的单词过几天就忘了 ... |
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大师级手冲咖啡学: 选豆.烘焙.手冲.品饮
『简体书』 作者:[韩]崔荣夏 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-01-01 本书为韩国Coffee MBA咖啡学院院长崔荣夏的经典力作。作者以多年积累的手冲咖啡的经验,介绍了咖啡的基础知识、萃取实践、咖啡配方、拿铁艺术等内容,结构合理,内容详实,通俗易学。 从咖啡的选豆、烘 ... |
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咖啡栽培与初加工基本技能
『简体书』 作者: 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2019-03-01 本书是为满足咖啡栽培与初加工的工作需要,根据咖啡产业对咖啡栽培与初加工的要求,结合生产实际,并参考国内外*技术编写的。本书是咖啡栽培与初加工人员培训用教材。首先介绍了咖啡栽培与初加工人员的岗位常识,然 ... |
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拉花咖啡(共两册)
『简体书』 作者:都基成 出版:译林出版社 日期:2017-08-01 拉花咖啡制作教程 *不私藏的创意拉花秘籍 把创意画到咖啡上 把心情装进美味里 除了一些不得不知的咖啡常识, 除了一些制作咖啡的基础技巧, 究竟还需要 ... |
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冲啊!咖啡狂
『简体书』 作者:贺丁丁 出版:电子工业出版社 日期:2019-09-01 当冲咖啡,变成冲啊咖啡,一切便改变了。 当咖啡的感性遇见不同的人性,一切又改变了。 这里没有咖啡说明书,只有属于你自己的味道,你找到了吗? ... |
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南方特色经济作物关键栽培技术 经济作物栽培技术 柑橘香蕉荔枝龙眼菠萝火龙果番木瓜椰子槟榔胡椒咖啡栽培
『简体书』 作者:刘海林,程世敏,陈金雄 出版:广东科技出版社 日期:2023-10-01 本书以解决农业生产实际问题为出发点,书中内容紧密结合我国南方农作物生产实际,注重实用性和科学性,文字通俗易懂,能够帮助生产者、种植户解决南方地区特色经济作物实际 ... |
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顶级系列:咖啡·茶*
『简体书』 作者:孙玥 出版:哈尔滨出版社 日期:2017-05-01 《*系列:咖啡茶》是哈尔滨出版社出版的一本社科类图书。*咖啡与茶给人们带来奢华高贵的享受,它们在今天仍然属于奢侈品,它们不仅意味着独特、稀缺、珍奇,更展现了一种 ... |
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