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传统美食就是这么好吃
『简体书』 作者:蔡骏,朱骅 出版:中华书局 日期:2023-11-01 《传统美食就是这么好吃》是给孩子的中国传统美食绘本。全书以欢欢和嘻嘻逛中华美食街开启,小朋友可以跟随他们参加的美食大赛一起猜美食谜语、观美食做法、听美食故事,品尝八大名菜(东坡肉、葱烧海参、剁椒鱼头、狮子头、麻婆豆腐、广式烧鹅、佛跳墙、鱼羊炖时蔬)、花样主食(黄馍馍、年糕、米饭、面条、饺子)、特色甜品(冰糖葫芦、酒糟珍 ... |
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生活感美食短视频
『简体书』 作者:旧食 微尘 出版:人民邮电出版社 日期:2023-09-01 本书是美食短视频拍摄与制作的教程,详细讲解了短视频的脚本写作、场景布局、影调分类、拍摄设备选用、光线运用、后期剪辑等内容。 高质量短视频的拍摄与制作离不开详细、合理的脚本设计,本书第一章介绍了短视频脚本的写作方法,为创作美食短视频构建了坚实的框架;第二至三章讲解了场景布局以及拍摄视角、影调风格的确立,为美食短视频拍 ... |
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美食里的欧洲史(全2册)
『简体书』 作者:小R 著 出版:北京日报出版社 日期:2023-05-01 英国竟是因工业革命才变成“美食荒漠”?世界大战中的意大利究竟有多不靠谱?初的可可饮品竟然要加辣椒?17世纪的荷兰为什么能成为“海上马车夫”?为什么说丹麦、瑞典和挪威是“虚假兄弟情”?在欧洲,土豆初竟是靠颜值“出道”?…… 你将在海鲜饭、巧克力和曲奇饼等14个美食卡通形象的带领下,开启一场舌尖上的欧洲史之旅——畅游英国 ... |
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人间有味——吴鸿的美食记忆
『简体书』 作者:吴鸿 出版:四川文艺出版社 日期:2024-04-01 这是一本出版人吴鸿书写四川美食的随笔集,也是一本关乎味道、往事和生命的记忆之书,记录了作者吴鸿在明婷饭店、丰涛根子黄喉火锅、莫家牛肉馆、洞子口陈氏凉粉等诸多四川著名苍蝇馆子,与友人交游、饮酒、探寻美食的珍贵记忆。 所谓“人间有味是清欢”,作者以其独特的美食家身份,配合作家的敏锐,从舌尖到笔端,详细记录与诸位友人交往细 ... |
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美食天下-金牌拿手家常菜
『简体书』 作者:苏志浩 出版:河北科技出版社 日期:2015-11-01 书名:美食天下:金牌拿手家常菜 定价:32.80元 作者:苏志浩 著 出版社:河北科学技术出版社 出版日期:2015.11.1 ISBN:9787537581448 字数:150000 页码:152 版次:1 装帧:平装 开本:16开 商品重量: ... |
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红辣椒书系:草长莺飞 观看一部上世纪的美食纪录片 感受藏在食物与游戏里的亲情和友情
『简体书』 作者:赵燕飞 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2024-12-01 《草长莺飞》是一部浸润着泥土芬芳与童年蜜糖的散文集。作者以“好呷婆”的童真视角,用充满烟火气的散文,将上世纪的乡村童年编织成一串晶莹剔透的冰糖葫芦。作者以灵动的笔触让时光倒流,穿越到那个没有电子游戏却充满自然野趣的年代,将打糍粑、做酸菜、霉豆腐、“叮叮磕”等传统技艺与美食化作纸上纪录片。作品巧妙融入湖湘方言,为当下的孩 ... |
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世界美食大书 藏在食物中的人文历史 地图(人文版)作者全新力作
『简体书』 作者:[波]亚历山德拉·米热林斯卡,[波]丹尼尔·米热林斯基,[波 出版:南京大学出版社 日期:2025-04-01 马铃薯、番茄、辣椒如何征服全世界的餐桌?中国人怎样用简单的食材演绎“食不厌精,脍不厌细”?挪威人如何在幽幽极光下,制作令人垂涎的腌渍鱼?一道美食的传承,便是一段文化的延续,更是人们对美好生活的不懈追求。本书将带你穿越时空,品尝藏在10 000年历史中的传统美味,认识5大洲、26个国家的56道风味佳肴,超180种特色食材 ... |
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名人与美食
『简体书』 作者:《作家文摘》,报社 出版:作家出版社 日期:2021-04-01 全书共分味觉人生、滋味岁月、非常食谱三部分,讲述了众多与中外历史名人有关的美食的故事,美食因名人的喜爱而成为“爆款”,名人因喜爱美食而更加立体、有血有肉。林海音舌尖的乡愁、杜甫的五柳鱼与李白的太白鸭,法国人的“年夜饺子”鹅肝酱……那些令人垂涎欲滴的美食和众多耳熟能详的名人共同“烹饪”出名人与美食的奇缘。 ... |
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用英语介绍中国美食文化
『简体书』 作者:孙成统,刘景琳,尉策,李楠楠 出版:水利水电出版社 日期:2023-08-01 中华饮食文化经过几千年的历史积淀,已成为我国传统文化不可或缺的组成部分,是人类饮食文化宝库中一颗璀璨的明珠。我国疆域辽阔、地大物博,各地在气候、物产、风俗习惯等方面存在差异,逐渐形成了独特的饮食文化与习俗。本书以中英双语的方式介绍了我国七大饮食文化区域各自的代表性美食,着重从地理条件、历史文化、发展演变、独特风味及制作 ... |
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露营美食
『简体书』 作者:佟小鹤 编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-05-01 这本书以露营中会用到的不同料理器具作为切入点,介绍了市面上常见的露营美食相关的设备,以及平时在户外制作美食时的使用方法、适用范围和优缺点,给读者一点选购的参考意见。 这本书包含六大类别的料理方式:烧烤类、汤锅类、平底锅类、盒饭类、小吃类和饮品类,详细介绍了80道不同类型的美食,每道菜谱都有食材用料和详细的操作步骤及配 ... |
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服装结构设计(尚丽)
『简体书』 作者:尚丽 出版:化学工业出版社 日期: 本书通过典型服装案例介绍服装结构设计的制图原理和要领,强化制图基本功,培养学生的读图(理解款式图)和解图(结构制图)能力,增强学生的专业敏感性和知识更新意识,提高其未来就业的适应能力。 基础理论部分内容的设置以实用性为原则,重点强调人体体型与服装的关系。结构设计部分内容以高职院校服装专业学生的就业趋向以及相关服装企 ... |
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服装市场营销(尚丽)(二版)
『简体书』 作者:尚丽 出版:化学工业出版社 日期: 本书根据高职高专教育特点,突出了实用性、实践性和创新性。 全书共十章,主要包括了市场营销学的一般原理和相关概念综述、服装市场营销环境、服装消费者行为分析、服装市场调研与预测、服装目标市场营销、服装市场营销组合策略、服装品牌营销、服装企业文化、服装企业营销人员的职业素养、服装营销运作案例分析等内容。为方便教学,每章均设有 ... |
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数据技术应用概论 肖红叶 杨贵军 尚翔著
『简体书』 作者:肖红叶,杨贵军,尚翔 出版:科学出版社 日期:2022-06-01 《数据技术应用概论》基于数据技术概念的提出,建立由数据生成、数据组织管理与数据信息汲取三个模块构成的数据技术应用全流程体系框架。通过对计算机信息系统、抽样技术与数据库系统等基础技术原理的概念化解读,以及对网络爬虫与文本数据生成、SQL语言、数据预处理、回归模型、Logistic建模、关联规则、决策树分类规则、K-平均聚 ... |
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美食绘 解压涂色本
『简体书』 作者:飞乐鸟 出版:人民邮电出版社 日期:2024-05-01 本书以诱人的美食为主题,精选了21 幅精美的黑白线稿,读者可以自由地选择颜色进行填充。书中的每幅作品都充满了细节和美感,读者可以在这本涂色本中尽情挥洒色彩,用自己喜欢的颜色填充每一个萌物,感受创作带来的快乐与满足。同时,涂色过程也是一种放松身心的方式,能够帮助读者在忙碌的生活中找到片刻的宁静与安宁。 无论你是涂色爱好 ... |
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末日美食
『简体书』 作者:[日] 丸冈武司 著; 吕灵芝 译 出版:新星出版社 日期:2018-05-01 如果今天就是世界末日,你想*后再享用一次的美食是什么? 嗨食材室(ハイ食材室)是日本乐天市场的人气高端食材电商,连续两年获得食品类年度店铺奖,店长丸冈武司精心挑选了50种他眼中的末日美食:意大利及法国产的奶酪、火腿、黄油、橄榄油、意面、牛排、鹅肥肝、松露、海鲜、酱汁、蜜饯食界行家才知道的梦幻食物,不一一尝过绝不能死! ... |
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空气炸锅的创意美食
『简体书』 作者:甘智荣主编 出版:天津科技翻译出版公司 日期:2025-01-01 ... |
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在家做馋嘴美食
『简体书』 作者: 出版:中国纺织出版社 日期: ... |
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大众川菜(巴山蜀水 川渝好味)
『简体书』 作者:尚厨美食研究中心 出版:中国人口出版社 日期:2014-06-30 很多人的印象就是麻和辣,但事实上川菜如千面娇娃,千姿百态,既能够辣到你直呼过瘾,又能够清淡爽口让你入口难忘。本书精选近200道川菜经典菜品,为你呈现最经典的川菜做法,让你在家做大厨,做出正宗好味道的川菜美食。 ... |
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聪明宝宝营养餐1888例(0~6岁宝宝的健康饮食书,让妈妈不
『简体书』 作者:尚厨美食研究中心 出版:中国人口出版社 日期:2013-10-01 吃是宝宝最大的事,健康科学的饮食是宝宝体格和智力发育的关键。因此,从宝宝出生之日起,我们就应当重视宝宝营养的全面摄取。本书囊括了0~6岁宝宝营养食谱的妈妈喂哺知识,给不同年龄段的宝宝准备了丰富多彩的营养美食。同时针对宝宝饮食中常见的问题,向爸爸妈妈推荐适合宝宝的补锌、补铁、补钙、补维生素等食谱,让宝 ... |
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与时俱进的理论探索--广东省中国特色社会主义理论体系研究中心重点理论文章汇编(2011-2015)
『简体书』 作者:广东省中国特色社会主义理论体系研究中心 编 著 出版:广东南方日报出版社 日期:2018-01-01 2001年至2015年,广东省中国特色社会主义理论体系研究中心组织力量撰写重点理论文章在《人民日报》《光明日报》《经济日报》和《求是》杂志等报刊发表,共200多篇。本书主要是撷取2011年至2015年围绕马克思主义中国化、科学发展观、社会主义核心价值观、中国梦、依法治国、党中央治国理政新理念新思想新战略等主题,在上述三 ... |
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