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张云甫 瑞雅 美食生活工作室 張雲甫
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味好美—30分钟养生菜
『简体书』 作者：美食生活工作室 著 出版：青岛出版社 日期：2014-06-01 美食类全国第一畅销书《新编家常菜谱》系列全新改版上市。 由美食生活工作室编写的《30分钟养生菜》利用常见食材，提供简单做法，30分钟就能搞定家常养生菜。全家人的 ... |
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味好美—10分钟家常菜
『简体书』 作者：美食生活工作室 著 出版：青岛出版社 日期：2014-06-01 美食生活工作室编著的《10分钟家常菜》介绍了500余道经典家常菜：清爽素菜、可口肉菜、鲜香水产、营养主食、甜点饮品，一桌美味，样样不少。食材搭配巧组合，天天美味 ... |
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味好美—10分钟家常凉拌
『简体书』 作者：美食生活工作室 著 出版：青岛出版社 日期：2014-06-01 由美食生活工作室编著的《10分钟家常凉拌》是大众家常菜谱的凉拌菜，书中介绍了凉拌菜的分类，分别介绍了凉拌窍门、清爽素菜、美味肉菜、鲜香水产、水果沙拉。又介绍了菜 ... |
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味好美—30分钟家常主食
『简体书』 作者：美食生活工作室 著 出版：青岛出版社 日期：2014-06-01 这本《30分钟家常主食》由美食生活工作室组织编写，主要介绍大众家常主食的制作方法。书中既有主食分类，分为包子、面条、饺子、馒头、花卷等分类，又有菜谱的详尽做法， ... |
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最受欢迎的川菜随手查
『简体书』 作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 麻辣是川菜给人们带来的最大的美食诱惑，它为喜欢麻辣的人们带来舌尖和唇齿间的诱惑，川菜历史悠远，被人们所广泛喜爱，火红的辣椒、香浓的红汤是它的特色。本书介绍了川菜 ... |
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最爱的家常小炒随手查
『简体书』 作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 炒”是应用范围最广的一种烹调方法，它能够使炒出的肉汁多、味美，蔬菜脆嫩。为了让大家能够迅速地学会炒菜，早日享受自己亲手烹饪的美食，本文对炒菜的全过程进行了一番详细地讲解。更重要的是，本文特地准备了一些 ... |
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从零开始学烘焙随手查
『简体书』 作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 带你走进烘焙的美妙世界。瑞雅编著的这本《从零开始学烘焙随手查》收录94款经典烘焙美食，配有精美的菜品图片及步骤图片，并详尽地介绍了菜品材料、配料和烹调方法，另外，利用简单的小贴士来提示您在做菜时需要注 ... |
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好吃家常菜分步图解随手查
『简体书』 作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 烹饪是一门学问，掌握了这门学问，我们就能够一生与美味相伴了。很多人想要拥有一手好厨艺，却苦于工作繁忙，没有时间、精力去学习。为此，本文特意采用分步图解的方式，将做菜过程细化分步，另配精美步骤图片，让大 ... |
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大彩生活2：睡前胎教一日一读
『简体书』 作者：瑞雅文化 出版：中国人口出版社 日期：2013-08-01 ※内容全面，囊括美术、音乐、美文、故事方方面面，让您一书在手，即可放松心情，轻松孕育聪明宝宝。 ※一书两用，方便实惠。全书配图十分精美，风格多样，有静谧淡雅的 ... |
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大彩生活2：秘不外传的美味私房菜
『简体书』 作者：瑞雅 编著 出版：中国纺织出版社 日期：2013-11-01 ※全书分步图解，同时配备精美的文字说明，即便是新手，也能轻轻松松烹饪出美味佳肴。 ※菜品全面，从简易上手的家常菜到各地风味小吃，再到罕见的异国风味，让您足不出 ... |
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大彩生活2：巧厨娘精品家常菜2000例
『简体书』 作者：瑞雅 编著 出版：中国纺织出版社 日期：2013-11-01 ※品种齐全：本书分为6个篇章，蔬果、豆制品、菌菇、禽蛋、畜肉、水产等常见食材都涵括在内，只要是你想到的，都能在这本书里查得到。 ※清晰明了：每一款菜品都配有精 ... |
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大彩生活2：新编大厨精选家常菜2000例
『简体书』 作者：瑞雅 编著 出版：中国纺织出版社 日期：2013-11-01 ※专业名厨精选的家常菜典，所有菜品取材方便，操作简单，能让您快速掌握各种烹饪要领，帮助您轻松烹调出色、香、味、形俱佳的家常菜肴。 ※四季怎么吃、体质寒凉吃什么 ... |
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掌中查4：大厨不传的秘密绝招掌中查
『简体书』 作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2013-11-01 本书内容详实，涵盖面广，不仅有传统调料怎么用、自制调料怎么做，还详尽介绍了肉类、海鲜、蔬菜、蛋类、豆类、菌菇、米、面、汤、粥等不同种类食材及做法的烹饪窍门。同时 ... |
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中国好味道：越做越好吃：7天精通家常菜
『简体书』 作者：瑞雅 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-01-01 《越做越好吃：七天精通家常菜》这本书内容详实全面，从做菜之前的各种准备到具体学做各种菜，引导读者按照一天学一类菜的节奏，在七天之内精通几乎所有比较典型的家常菜。 ... |
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中国好味道：外婆做菜为啥好吃：家常菜秘诀一点通
『简体书』 作者：瑞雅 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-01-01 外婆做菜格外好吃，外婆那里总有很多很多我们闻所未闻的烹调妙招，让我们羡慕不已。本书分蔬菜篇、菌菇篇、肉类篇、豆蛋篇和水产篇五个部分，搜索整理了102个妙招，涉及 ... |
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中国好味道：回家吃饭的智慧：学做养生家常菜
『简体书』 作者：瑞雅 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-01-01 本书按家常菜的养生功效，分别介绍了九种体质调养、五脏调养、常见病调养、不同人群、不同季节等情况下适合吃的养生菜，内容全面，能够满足每一个家庭成员的需要，对症食疗 ... |
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中国好味道：回家煲汤的智慧：营养汤煲简单学
『简体书』 作者：瑞雅 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-01-01 煲汤是我们日常生活中经常做的一种饮食，但却很少有人能够真正地了解煲汤的技巧与汤饮的养生功效，它除了可以满足我们的口腹之欲之外，还具有滋阴润肺、补气养血、防病祛病 ... |
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中国好味道：花样主食任你选
『简体书』 作者：瑞雅 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-01-01 4大家常主食基础制作技巧 350道米食、面食、点心制作过程 海量诱人食欲的精美高清图片 手把手教你做出不一样的粥、饼、面、饭 ... |
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中国好味道：大炒特炒：大火烹炒家常美味
『简体书』 作者：瑞雅 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-01-01 本书将常吃的炒类菜肴一网打尽，图文并茂、材料常见、做法详细，指导读者在家轻松烹饪。全书信息量大，可读性强。几分钟就能搞定的家常快炒，各个菜系的经典菜肴，按食材分 ... |
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中国好味道：吃对你的家常菜：做饭相宜搭配实践版
『简体书』 作者：瑞雅 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-01-01 全书不仅针对各种食材，还针对日常常见的疾病，分别根据其体质状况提出对应的食材方案饮食宜忌，并推荐最健康营养美味的家常菜谱。每种菜谱均配精美彩色大图，食材的搭配都 ... |
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