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吃饭真开心 幼儿食育绘本丛书 全3册
『简体书』 作者:[日]国分牧卫[日]堤千春[日]香川靖雄 主编 [日]松仓久 出版:湖南科技出版社 日期:2024-10-01 给孩子: 1.跟着大豆爷爷认识大豆家族中的豆腐、豆皮、酱油等成员,学习常见食物中的营养学知识。 2.从武林秘笈营养卷轴了解食物的营养搭配,认识早餐的重要性, ... |
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西厢记
『简体书』 作者:[元]王实甫 出版:金城出版社 日期:2023-06-01 《西厢记》,全名《崔莺莺待月西厢记》,又称《王西厢》《北西厢》,是元代王实甫创作的杂剧,与《牡丹亭》《长生殿》《桃花扇》合称中国四大古典戏剧。全剧以崔莺莺、张君瑞之间的爱情故事为主线,叙写缠绵悱恻,情节曲折动人,文辞典雅优美,自元代一产生就赢得了“天下夺魁”的盛誉。 《西厢记》版本众多,本书选用近 ... |
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涉园序跋集录订补
『简体书』 作者:张元济 撰,顾廷龙 原编,张人凤、宋兵 订补 出版:上海古籍出版社 日期:2024-12-01 研究版本目録、出版史的經典著作。 ... |
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张元干诗文集笺注(平)(全二册)
『简体书』 作者:[宋]张元干,曹济平、吴新江 笺注 出版:上海古籍出版社 日期:2024-12-01 張元幹(1091—1161),字仲宗,自號真隱山人、蘆川居士,工於詩文而以詞著稱,有《蘆川歸來集》。宋人蔡戡稱其“博覽群書,尤好韓集、杜詩,手之不釋,故文詞雄健,氣格豪邁,有唐人風”,宋人曾噩稱其“得江西師友之傳,其氣之所養,實與孟、韓同一本”。本書箋注張元幹詩文,以文淵閣《四庫全書》本爲底本,編次 ... |
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酸浆豆制品生产技术
『简体书』 作者:赵良忠、李明 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 《酸浆豆制品生产技术》介绍了酸浆豆制品的起源,生产所用原料的特性和选择,酸浆菌种的筛选培育和优化,酸浆工业化生产的一些方法, 酸浆生产设备的种类,酸浆豆腐的制浆工艺和设备选型,酸浆嫩豆腐、酸浆老豆腐、酸浆蜂窝豆腐等产品的工业化生产,酸浆豆制品的卤制,酸浆豆制品生产工厂建设案例等。书中对酸浆豆制品生产 ... |
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NOMA餐厅发酵指南
『简体书』 作者:[丹]勒内·雷泽皮后浪 出版:广东旅游出版社 日期:2023-12-01 重新定义了北欧餐饮的NOMA餐厅曾于2010、2011、2012、2014年四次摘下英国《餐厅》杂志评选的全球50佳餐厅冠军头衔。2021年再次获得这一殊荣。N ... |
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豆腐及其制品加工技术
『简体书』 作者:冯敏、杨景 出版:化学工业出版社 日期:2022-10-01 豆腐、豆腐干、腐竹、豆皮、腐乳生产配方、工艺、技术及设备 ... |
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《潮声十五音》整理及研究
『简体书』 作者:马重奇,马睿哲编著 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-04-01 《潮聲十五音》,清末張世珍輯。張氏為廣東澄海隆都(原屬饒平)人。書前有李世銘寫于宣統元年(1909)的序和張氏寫於光緒三十三年(1907)的自序。其自序謂“有友人傅授本屬《潮聲十五音》”。此書有汕頭文明商務書局石印本。因該書為早期刻本,其中不乏謬誤之處,筆者進行勘誤補缺,寫成《新著〈潮聲十五音〉》。 ... |
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唐国史补校注(唐宋史料笔记丛刊)
『简体书』 作者:李肇 撰,聂清风 校注 出版:中华书局 日期:2024-05-01 ☆ 一部唐代短篇故事集:《唐国史补》以盛唐、中唐时期人物轶事为核心,笔法简要,生动有趣,描摹出唐代社会的诸多面相。 ☆ 校勘规范:以《津逮秘书》本为底本,参校 ... |
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豆豆种子店 3-6岁儿童绘本故事书早教启蒙益智图画书 幼儿园亲子阅读绘本儿童读物宝宝睡前故事书籍
『简体书』 作者:曹文轩 出版:三环出版社 日期:2023-05-01 《豆豆种子店》是一个由意外“事故”演变成皆大欢喜的妙趣“故事”。 “豆豆种子店”里有哥儿俩——哥哥大豆,弟弟小豆。有一天父母出远门办事,嘱咐大豆看店,也看好弟弟。弟弟小豆调皮,弄乱了种子店的商品标签,顾客们将贴错标签的种子播撒在地里,却阴差阳错产生了意想不到的美妙结果,于是他们纷纷来豆豆种子店道谢 ... |
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内蒙古自治区种植业重点产业链发展报告
『简体书』 作者:董奇彪,侯丽丽,闫东 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-06-01 内蒙古是全国重要粮仓,是全国十三个粮食主产省区之一,六个净调出省区之一。2023年内蒙古各级各部门全力推进玉米、马铃薯和大豆三大产业发展,并作为自治区重点产业链给予支持,取得了显著成效。为总结、交流、宣传各地推进玉米、马铃薯和大豆产业链工作成效和经验,特编写了本书。本书在内容。重点梳理分析了2023 ... |
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中式非发酵豆制品加工技术与装备
『简体书』 作者:张振山 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2019-02-01 本书系统地介绍了传统非发酵豆制品加工的相关内容,阐述了传统豆制品的发展历程、大豆及豆制品的营养价值、生产豆制品所需的原料寄辅料、各种豆制品的生产工艺及具体操作方法,同时还较详细地介绍了生产所需要的专用设备、豆制品生产工厂建设及各项配套要求等。可作为研究豆制品的专家学者提供生产的参考资料,可供广大豆制 ... |
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种植行业标准汇编(2024)
『简体书』 作者:标准质量出版分社 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-03-01 为了加大农业标准的宣贯力度,扩大标准汇编本的影响,满足和方便读者的需要,我们在总结以往出版经验的基础上策划了《种植行业标准汇编(2024)》。本书收录了2022年发布的农作物品种试验与信息化技术规程、等级规格、品种审定规范、品种试验技术规范、机械化生产技术规范、农作物生产技术规程、品种鉴定技术规程、 ... |
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中国战略性大宗商品发展报告2024
『简体书』 作者:仰炬 主编 出版:中国金融出版社 日期:2024-08-01 大宗商品是人类社会存在和发展不可或缺的必需品,关系国家经济命脉和国防安全。在当今世界正经历百年未有之大变局的时代大背景下,国际政治经济形势愈发复杂,战略性大宗商品的生产、进出口、储备提前布局、未雨绸缪显得尤为重要。同样,与大宗商品现货供需和交易量相关的期货、期权等金融资产在全球金融领域所占份额不断提 ... |
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本草纲目(彩绘版)--给孩子的经典名著
『简体书』 作者:杜新艳著 出版:中华书局 日期:2025-03-01 图书既体现原著卷目,又重新编排成适合青少年阅读的体例以通俗易懂的现代汉语讲解药物形态和用途精美写实的彩绘插图,直观展示动植物形态生动有趣的传说故事,为孩子揭开《 ... |
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元刊杂剧三十种新校
『简体书』 作者:[元]关汉卿等撰,宁希元、宁恢校点 出版:凤凰出版社 日期:2023-07-01 元刊杂剧经典整理成果绝版再现。 ... |
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章太炎先生覆刘英烈士书(一函一册)
『简体书』 作者:章炳麟 出版:国家图书馆出版社 日期:2023-01-01 章太炎,浙江余杭人。原名学乘,字枚叔以纪念汉代辞赋家枚乘,后易名为炳麟 。因反清意识浓厚,慕顾绛(顾炎武)的为人行事而改名为绛,号太炎。世人常称之为”太炎先生”。早年又号“膏兰室主人”、“刘子骏私淑弟子”等,后自认 “民国遗民”。清末民初民主革命家、思想家、著名学者,研究范围涉及小学、历史、哲学 ... |
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(全2册)唐伯虎集笺注(江苏文库精华编)
『简体书』 作者:[明]唐 寅 撰 陳書良 周柳燕 箋注 出版:凤凰出版社 日期:2023-12-01 漫步唐寅诗画间,一卷笺注品风流 ... |
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十二石山斋丛录(岭南史料笔记丛刊)
『简体书』 作者:[清]梁九图 李福标 点校 出版:广东人民出版社 日期:2025-05-01 清广东顺德人梁九图精心营构十二石山斋,引民间文士、地方文武官员,甚至外省人士来访、题唱,先后题赠者有119人,包括徐广缙、罗文俊、梁廷枏、李可琼、苏六朋、张维屏 ... |
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唐宋名家词选(精装刷边版)
『简体书』 作者:龙榆生后浪 出版:四川人民出版社 日期:2024-10-01 ◎一代词学大师风行一时的选本 龙榆生的词学成就与夏承焘、唐圭璋并称,是20世纪最负盛名的词学大师之一。主编过《词学季刊》。著有《词曲概论》《词学十讲》《唐宋词 ... |
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