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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 张智勇，陈来荣，张岚 著 ”共有 487 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	平底锅达人的56道原创面包和蛋糕 『简体书』 作者：[日]Boku 著， 张岚 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2015-07-01 Twitter中超高点击率的人气食谱 仅出版2个月，累计销量超过10万册 还有本书限定发行的独家食谱哦! 本书浅显易懂的介绍了只需不粘锅！何需酵母菌！ 只需要把各种材料混合在一起！ 香蕉蛋糕煎锅法式夹心巧克力蛋糕松松软软雪白蓬松的棉花糖浓郁香草冰淇淋静待一晚的速成酸奶奶酪柔软可爱的白玉丸子 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	甜美翻糖蛋糕&饼干 『简体书』 作者：[日]森有纪子 著，张岚 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2015-09-01 本书中，介绍两种不同尺寸的翻糖蛋糕。用5cm的圆形模型做出的小蛋糕，可以用来作伴手礼。而12cm的蛋糕则会成为各种晚会中的主角。另外，本书中介绍的装饰方法，也都通过了认真筛选，适合初学者来尝试挑战 如果说“即便如此，翻糖蛋糕还是略有难度……”，可以尝试制作本书中介绍的奶油蛋糕。万事开头难，首先迈出 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	小嶋老师的戚风蛋糕&经典蛋糕 『简体书』 作者：[日]小岛留味 著，张岚 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2015-01-01 在本书DVD讲座中，我们将要学习在蛋糕坯中加入蛋白霜以后的搅拌方法。 本书中介绍了人气满满的“戚风蛋糕”，和蛋黄、蛋白分别与面粉搅拌的蛋糕。不仅仅是在材料和制作方法方面，就连打泡方法、搅拌方法的微小差别也会导致最终成品、味道大相径庭。其中最重要的内容是如何将各种素材搅拌在一起。所谓技术，也就是搅拌 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.6

	水培菜园 『简体书』 作者：[日]伊藤龙三 著， 张岚 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2015-09-01 想培育蔬菜，但是没有足够的空间怎么办？ 不想弄的尘土飞扬，却想吃到自己动手培育的蔬菜怎么办？ 想自己在家培育蔬菜，但又想免掉浇水、松土的麻烦怎么办？ 您只要掌握了本书作者原创的水培栽培方法，以上这些问题全都会迎刃而解！ 用简单的道具创造出的水培菜园，并不需要复杂的种植手法。 播种、等待发芽 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.3

	你不懂面包 『简体书』 作者：[ 日] 吉野精一 著 张岚 沈海泳 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2017-01-01 ＜关于面包材料的为什么？＞ ◆面粉、发酵种、油脂、乳制品、鸡蛋、水、盐、砂糖及其他添加物等37个详尽解答 ◆单点课程：蛋白质、直炼淀粉与支炼淀粉、酵母、pH酸碱值等与面包有什么关连？ ＜面包制作方法的为什么？＞ ◆直接揉和法（直接法） ◆ 中种法（海绵法） ◆ 发酵种法（酸种法） ◆ ...	詳情>>	售價：HK$ 46.4

	超可爱卡通3D立体小面包 『简体书』 作者：[ 日] 森崎蔺香 著 张岚 王春梅 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2017-01-01 简单！速成！ 松饼粉制成的卡通3D立体小面包 超可爱的3D立体小面包。您可以挑战各种创意，把小面包装饰成可爱的样子。例如有耳朵的小动物、粉脸蛋儿的小女孩儿、可爱的卡通形象等。可是，即使我们内心深处涌动着去做可爱的小面包的冲动，往往也没有那么多时间用来烘焙面包。或者特意花时间烤面包，出炉之后还要另 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.3

	好吃戚风蛋糕轻松上手 『简体书』 作者：[日]青井聪子 著 张岚 王春梅 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2017-01-01 日本美食杂志和电视大力推荐的戚风蛋糕人气店食谱大公开。书中介绍的都是店铺中广受欢迎的戚风蛋糕：蜂蜜戚风、巧克力豆戚风、杏仁戚风、黑糖戚风、黑芝麻戚风、酸奶戚风等多种口味的戚风蛋糕。此外，还介绍了利用戚风蛋糕为基底创作而成的花样蛋糕。令人意外的是，戚风蛋糕体无论与什么风格的蛋糕搭配都很合适。所以可以应 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.3

	五种遗规（子海精华编） 『简体书』 作者：[清]陳弘謀 撰 蘇麗娟 點校　　出版：凤凰出版社　　日期：2016-06-01 《五种遗规》，编著者情人陈弘谋（1696-1771）,字汝咨，广西临桂人。该书是五种书的合集，即《养正遗规》、《教女遗规》、《训俗遗规》、《从政遗规》和《在官法戒录》。整理出版此书，既给有志于研究此书的学者提供一个相对较好的整理本，也为普通大众提供一个认识传统文化的具体平台。 ...	詳情>>	售價：HK$ 207.9

	东京制果学校基础甜点 『简体书』 作者：[日]益田一亚辉铃木兼介 著 张岚 王春梅 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2017-01-01 日本权威糕点制作学校东京制果学校建校60年来，首次教材大公开！强大讲师阵容强强联手创作！书中讲述了课堂必学的100多个技巧和秘诀 500多张图解步骤说明。看完本书，如同亲临东京制果学校，瞬间接近大师水平！ 书中第一部分，介绍了25款经典甜点与配方，包括草莓鲜奶油蛋糕、水果蛋糕卷、提拉米苏、蒙布朗、 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	DC智勇大迷宫：蝙蝠侠 『简体书』 作者：美国DC公司　　出版：湖北少儿出版社　　日期：2013-06-01 《DC智勇大迷宫：蝙蝠侠》是一本有趣的迷宫游戏书，系列书包含四个分册，分别为《超人》、《蝙蝠侠》、《超级拍档》和《正义联盟》。每一册图书中除了有经久不衰的迷宫游戏之外，还有找不同、视觉大考验等益智游戏。精心设计的游戏，精美宏大的场景，将会给读者带来一场头脑风暴，同时也带来一个视觉盛宴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.8

	DC智勇大迷宫：超人 『简体书』 作者：美国DC公司　　出版：湖北少儿出版社　　日期：2013-06-01 《DC智勇大迷宫：超人》是一套有趣的迷宫游戏书，系列包含四个分册，分别为《超人》、《蝙蝠侠》、《超级拍档》和《正义联盟》。每一册图书中除了有经久不衰的迷宫游戏之外，还有找不同、视觉大考验等益智游戏。精心设计的游戏，精美宏大的场景，将会给读者带来一场头脑风暴，同时也带来一个视觉盛宴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.8

	月球表面哥白尼纪与水星表面柯伊伯纪地质活动对比研究 『简体书』 作者：肖智勇 等编著　　出版：中国地质大学出版社　　日期：2014-03-01 《月球表面哥白尼纪与水星表面柯伊伯纪地质活动对比研究》由肖智勇、曾佐勋、RobertG.Storm著本书的具体研究内容及结论包括：1更新了水星曼苏尔纪以来的地层年代的起止时间。 2《月球表面哥白尼纪与水星表面柯伊伯纪地质活动对比研究》在月球哥白尼撞击坑南东侧的连续溅射毯上发现一处由数十条小型地堑组 ...	詳情>>	售價：HK$ 254.8

	DC智勇大迷宫：超级拍档 『简体书』 作者：美国DC公司　　出版：湖北少儿出版社　　日期：2013-06-01 《DC智勇大迷宫：超级拍档》是一套有趣的迷宫游戏书，系列书包含四个分册，分别为《超人》、《蝙蝠侠》、《超级拍档》和《正义联盟》。每一册图书中除了有经久不衰的迷宫游戏之外，还有找不同、视觉大考验等益智游戏。精心设计的游戏，精美宏大的场景，将会给读者带来一场头脑风暴，同时也带来一个视觉盛宴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.8

	DC智勇大迷宫：正义联盟 『简体书』 作者：美国DC公司　　出版：湖北少儿出版社　　日期：2013-06-01 《DC智勇大迷宫：正义联盟》是一套有趣的迷宫游戏书，系列书包含四个分册，分别为《超人》、《蝙蝠侠》、《超级拍档》和《正义联盟》。每一册图书中除了有经久不衰的迷宫游戏之外，还有找不同、视觉大考验等益智游戏。精心设计的游戏，精美宏大的场景，将会给读者带来一场头脑风暴，同时也带来一个视觉盛宴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.8

	中国历代碑帖珍品（12开）：陳道復古詩十九首 『简体书』 作者：杨汉卿 编　　出版：江苏美术出版社　　日期：2013-07-01 《中国历代碑帖珍品：陳道復古詩十九首》在文字疏解、艺术赏评诸方面做了全新的尝试，使文字记载、释义的属性与书法艺术造型、审美的作用相辅相成，进一步拓展字帖的功能。同时，《中国历代碑帖珍品：陳道復古詩十九首》精选底本，并充分利用现代高度发展的印刷技术，精心校核，原色印刷，几同真迹，这必将有益于临习者更准 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.9

	DC超级英雄故事：蝙蝠侠智勇故事 『简体书』 作者：[美]奥古斯特恩　　出版：湖北少儿出版社　　日期：2012-12-01 《DC超级英雄故事：蝙蝠侠智勇故事》讲述了蝙蝠侠与超级拍档们捍卫正义、铲除邪恶势力的故事。蝙蝠侠是全球最著名的超级英雄之一，是孩子们心中的偶像；超级拍档有水行侠，绿灯侠等一系列经典的超级英雄。这套书是以图画为主，文字为辅的故事书，语言简单，图片生动有趣，非常适合3-8岁儿童阅读。 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.7

	饮水安全与健康知识问答 『简体书』 作者：张岚　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-06-01 本书围绕“饮水安全与健康”主题，从饮水与健康、水的来源及供给、水污染及危害、水的；争化与处理、饮用水卫生管理、净水器及管理、饮用水安全知识等方面进行饮水安全与健康相关知识的普及。 为了方便读者查阅，本书采用问答的形式，通过通俗易懂的语言，向公众传递饮水与健康知识，一方面向公众介绍饮水安全与 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.3

	食品微生物学 『简体书』 作者：张岚　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2014-02-01 《食品微生物学应用型本科院校“十二五”规划教材·食品工程类·黑龙江省高等学校精品课程教材》运用微生物学的基础理论和技术研究微生物在食品中的特性及其应用的一门科学，它包括的内容主要有：原核微生物、真核微生物、非细胞生物、微生物的营养和培养基、微生物的生长繁殖及其控制、微生物的代谢、微生物的遗传与变异、 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.3

	1914 澀澤榮——中國行 『简体书』 作者：　　出版：华中师范大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 57.6

	新医院财务管理 『简体书』 作者：张岚 主编　　出版：中国财政经济出版社一　　日期：2014-02-01 《新医院财务管理》从医院筹资、对外投资、营运资金、固定资产及无形资产、收支结余及分配、预算、成本、财务活动分析和评价、资本经营、纳税筹划、服务价格、医疗保险及信息化建设等方面进行编写，并紧紧结合医院的一些实例进行分析，注重了实用性，使医院财务工作者能掌握一定的财务管理理论，并指导医院实际财务管理工作 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.6

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