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蛋糕装饰全书
『简体书』 作者：澳大利亚鲍尔媒体 编，黄燕 黄晓华 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 《蛋糕装饰全书》分初级技能篇、中级技能篇、高级技能篇，讲解了多种蛋糕和小甜品的装饰方法，并在*后介绍了8款蛋糕胚制作配方和学习蛋糕装饰应掌握的如蛋糕模的选择与使用、蛋糕托盘的选择与使用、多层蛋糕的叠放与支撑方法等基础技能、技巧知识，以及诸多实用小窍门，可作为蛋糕装饰学习者的必备用书。 ... |
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做西点：26种可口蛋糕，31种美味面包，32种精致饼干，36种日常零食，40种经典甜点，一看就会。
『简体书』 作者：蝶儿 主编 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-07-01 本书是一本非常实用的烘焙书籍，以图文并茂的形式介绍了常见的面包、蛋糕、饼干以及布丁、慕斯、泡芙、松饼、蛋挞等零食或甜点。这些西点在网络上和日常生活中都颇具人气，是许多人的最爱。书中不仅提供了每款烘焙产品的详细做法说明，而且一步一图，让读者能够轻松按照步骤操作，即使是新手也能轻松做出美味的烘焙点心。此外，书中还分享了许多 ... |
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无黄油磅蛋糕
『简体书』 作者：吉川文子 出版：南海出版公司 日期：2018-06-01 磅蛋糕简单的味道和造型，在烘焙界中永不过时、广受好评。 但普通的磅蛋糕中黄油、糖、面粉的比例为1∶1∶1，成品热量很高，因此磅蛋糕又被称为胖蛋糕。 如何能一饱口福，吃了又不长胖？吉川老师给出了完美的解决方案。 本书使用植物油代替黄油，制作出的磅蛋糕既美味又健康。并且用1个磅蛋糕模，就能做出绵润松软蓬松、酥脆和菜肴 ... |
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著译者手册
『简体书』 作者：中国纺织出版社 出版：中国纺织出版社 日期：1998-01-01 ... |
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水乳大地（著·名作家范稳经典代表作“大地三部曲”之一，俯瞰大地，守护灵魂的赞美诗。）
『简体书』 作者：范稳 著 著 出版：北京十月文艺出版社 日期：2023-09-01 《水乳大地》是著·名作家范稳长篇小说代表作“大地三部曲”之一。 小说以西藏东部边缘地区一个世纪以来的风云变化为背景，从上个世纪初到世纪末，从外国传教士到藏传佛教的活佛、纳西东巴，从土司到土匪……讲述了卡瓦格博雪山之下，澜沧江大峡谷之中发生的许多鲜为人知的故事，厚重的历史，鲜明的人物性格，复杂的民族、宗教与文化冲突，动 ... |
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读经典-第一人（软精装 名家名译 足本无删减，阿尔贝·加缪 著，李玉民 译）
『简体书』 作者：[法]阿贝尔·加缪 著，李玉民 译 出版：吉林大学出版社 日期：2017-09-01 ... |
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读经典-鼠疫（软精装 名家名译 足本无删减， 阿尔贝·加缪 著，李玉民 译）
『简体书』 作者：[法]阿尔贝·加缪 著，李玉民 译 出版：吉林大学出版社 日期：2017-09-01 ... |
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间性文化与跨文化语境中的音乐 【德】马克斯·皮特·鲍曼 著
『简体书』 作者：[德]马克斯·皮特·鲍曼 著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-08-01 作者以世界不同地区和民族音乐的发展为例，试图引导读者走出长久以来在头脑中形成的一种封闭的、从本质主义观念出发的音乐认知，从跨文化的流动开放性上重新认识多元文化碰撞下的音乐文化现象。尤其在以前的文化概念基础上提出了“扩展了的文化”概念，它是对跨文化语境中出现的多元文化并置与重构现象的一种解释，对音乐文化中出现的地方保护主 ... |
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俄罗斯理念 19世纪和20世纪初俄罗斯思想的主要问题 别尔嘉耶夫著 张百春译
『简体书』 作者：别尔嘉耶夫 著， 张百春 译 出版：北京大学出版社 日期：2024-01-01 别尔嘉耶夫是20世纪俄罗斯最有影响的思想家，以理论体系庞杂、思想精深宏富享誉西方世界。《俄罗斯理念》一书是别尔嘉耶夫晚年的重要著作，1946年于法国出版，1990年首次在俄罗斯出版，此后多次再版。该著是一部寓论于史的著作。全书围绕俄罗斯不同时期民族观念发展的历史展开，核心是俄罗斯不同领域著名人物的哲学思想评述，也被认为 ... |
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高维入侵.Ⅰ 七流著
『简体书』 作者：七流 著 出版：百花文艺出版社 日期：2023-11-01 【设定版】 两百年前，司辰所处的世界第一次发生大型空间折叠，累计产生三百四十一个空间折叠区，覆盖近四亿人口。 那次空间折叠持续九年，四亿人无人生还。 于是，一个生僻的名词走进普罗大众的视野：高维入侵。 时空总计十维，人类所处的宇宙在第四维度，是异次元生物的猎场和温床，出现时间不等的空间折叠区则 ... |
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全新我的家庭蔬菜园（杯子花盆）家庭祛病保健药方中医饮食健康知识大全
『简体书』 作者： 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： ... |
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一流大师的磅蛋糕
『简体书』 作者：[日]皮埃尔·艾曼 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-11-01 本书特色：●独家收录9间一流蛋糕店的私房配方●10位一流大师重点讲解与制作建议这是一本十分珍贵的食谱！书中收录了包括甜点大师Pierre Herm在内的10位日本一流大师的绝品磅蛋糕。世界一流大师的磅蛋糕：32款步骤简单、味道不简单的私藏食谱鸡蛋、奶油、砂糖、面粉，只要4种要素就能组成美味的磅蛋糕。在如此朴实的材料中， ... |
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唯美蛋糕裱花
『简体书』 作者：日本主妇兴趣技能协会，桔梗有香子 著 出版：南海出版公司 日期：2019-06-01 用像真的一样的花朵装饰得唯美裱花蛋糕。 书中再现了44种花卉的裱花技法，一步一图，零基础也能照着做。玫瑰、绣球花、铃兰花、秋牡丹、多肉植物、郁金香和薰衣草等,每一朵的花瓣、花蕊、花心都纤细而逼真。 41款唯美蛋糕裱花造型。有用1朵花装饰就变得华丽的杯子蛋糕,有多种花朵搭配造型的圆柱形蛋糕，还有繁花似锦的母亲节蛋糕、 ... |
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中学生课程化名著文库：西游记
『简体书』 作者：[明]吴承恩 著，富强 改编 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-06-01 《西游记》是中国古典四大名著之一，主要描写了孙悟空、猪八戒、沙僧三人保护唐僧西天取经，沿途遇到九九八十一难，历尽艰险，三位徒弟各施本领，一路保护唐僧，斩妖除魔，化险为夷，到达西天取得真经，修成正果的故事。这部小说自成书至今，几百年来家喻户晓，深受读者的喜爱，已被翻译成多种语言，在中国及世界各地广为流传，成为传世不朽的经 ... |
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中学生课程化名著文库：三国演义
『简体书』 作者：[明]罗贯中 著，富强 改编 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-06-01 《三国演义》是中国古典四大名著之一，全名为《三国志通俗演义》，展现了从东汉末年到西晋初年近百年的历史风云。全书反映了三国时代政治、军事斗争，体现了三国时代各类社会矛盾的转化，记叙了这一时代的历史巨变，塑造了一批叱咤风云的英雄人物。 ... |
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音乐表演艺术探秘 扫码赠送音频 张小羽 陈默也 译 [美]罗伯特·德马雷 罗伯特·汉密尔顿著
『简体书』 作者：张小羽 陈默也 译 [美]罗伯特·德马雷 罗伯特·汉密尔顿著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-11-01 《音乐表演艺术探秘》是一本前所未有的新书，它揭示了将普通表演提升为真正的艺术表演的途径。本书作者结合史料，揭秘音乐的演绎如何接近大师作品本身的崇高境界，对如何提升作品演绎的艺术性，提供了一些切实可行的具体方法。更为难能可贵的是，本书辅之以作者亲身演奏和解读的作品音频，生动且具说服力。这本书不仅适用于钢琴专业的同学，也适 ... |
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巧克力蛋糕真好吃
『简体书』 作者：[英] 迈克尔·罗森 著，[爱尔兰]凯文·沃尔德伦 绘，阿甲 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-10-01 迈克尔小时候有一样zui爱吃的东西，就是妈妈做的巧克力蛋糕。迈克尔简直爱死了巧克力蛋糕！所以有天晚上半夜醒来，他想起床看一眼剩下的巧克力蛋糕，然后 第二天早上，小馋鬼迈克尔会有麻烦吗？ 适读年龄：3-6岁 ... |
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认识笛子 音乐知多少系列丛书 可扫码选购数字音乐专辑 唐俊乔 著 乐器小百科 中国传统民族乐器
『简体书』 作者：唐俊乔 著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-07-01 《音乐知多少系列丛书》是在原有产品《中国民族乐器小百科》基础上进行修订的一套系列丛书。本丛书撷取最具普及性、代表性的中国传统民族乐器二胡、琵琶、古筝、笛子，约请上海音乐学院具有多年教学经验的专业教师分头执笔，以纵横详实的知识架构，流畅简明的写作手法，将这四种民族器乐的历史发展、艺术特点、流派品牌、保养制作等相关知识收录 ... |
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认识琵琶 音乐知多少系列丛书 可扫码选购数字音乐专辑 张铁 著 乐器小百科 中国传统民族乐器
『简体书』 作者：张铁 著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-07-01 《音乐知多少系列丛书》是在原有产品《中国民族乐器小百科》基础上进行修订的一套系列丛书。本丛书撷取最具普及性、代表性的中国传统民族乐器二胡、琵琶、古筝、笛子，约请上海音乐学院具有多年教学经验的专业教师分头执笔，以纵横详实的知识架构，流畅简明的写作手法，将这四种民族器乐的历史发展、艺术特点、流派品牌、保养制作等相关知识收录 ... |
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认识古筝 音乐知多少系列丛书 潘文 著 可扫码选购数字音乐专辑 乐器小百科 中国传统民族乐器
『简体书』 作者：潘文 著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-07-01 《音乐知多少系列丛书》是在原有产品《中国民族乐器小百科》基础上进行修订的一套系列丛书。本丛书撷取最具普及性、代表性的中国传统民族乐器二胡、琵琶、古筝、笛子，约请上海音乐学院具有多年教学经验的专业教师分头执笔，以纵横详实的知识架构，流畅简明的写作手法，将这四种民族器乐的历史发展、艺术特点、流派品牌、保养制作等相关知识收录 ... |
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