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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 沙拉 著 ”共有 298 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
美味爽口凉菜大全 美味爽口凉菜大全
『简体书』 作者：刘晓菲 著　　出版：北京联合出版公司　　日期：2014-05-01
《美味爽口凉菜大全》从实际生活出发，介绍了凉菜的常见制法、调味料、调味汁、拼盘等美食知识，并根据普通大众的常用食材，按照凉拌素菜、凉拌荤菜、鲜香水产和营养沙拉几部分，分类讲解各式凉菜的烹饪窍门。书中将家常凉菜一网打尽，在风味上别具一格，百滋味尽在其中。所选的几 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.2

蔬食与四季 蔬食与四季
『简体书』 作者：小猪 著　　出版：工人出版社　　日期：2022-08-01
本书以春、夏、秋、冬四季为主线，采用科普 食谱的方式，介绍30余种常见的时令蔬果，告诉读者为什么要吃蔬果——如何根据季节、节气来选择健康的蔬果，避免吃到反季蔬果，并了解时令蔬果的营养价值和功效特点；同时，告诉读者如何健康地吃蔬果——以中餐为主，西式甜品和沙拉为 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.9

不用早起，给孩子做出丰盛的早餐 不用早起，给孩子做出丰盛的早餐
『简体书』 作者：萌婶儿　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2022-10-01
本书是一本手把手教你快速地给孩子做出高营养早餐的书。全书共147款花样早餐，按照快手技巧分章，共分5章：简单搞定餐桌上的营养主角（主要介绍鸡蛋、肉类的快手料理）、切切拌拌就可以（主要介绍沙拉）、饭菜一锅出（以炒饭和面为主的一锅出料理）、预约一热饮（利用料理机或 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.7

红狮子数学 逛商店 红狮子数学 逛商店
『简体书』 作者：红狮子编辑部 编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-03-01
来到花店，买一盆漂亮的鲜花吧，好香的花啊！来到生鲜店，买一条新鲜的鱼吧，做烤鱼肯定很好吃。在蔬菜店买些什么呢？胡萝卜怎么样？做好吃又营养的蔬菜沙拉。哇！来到玩具店太开心了，今天可以买一艘玩具船……到家了，把买来的东西收拾好吧，要分类放哦。商店是非常好的教孩子分 ...		 詳情>>
售價：HK$ 40.3

西餐菜肴制作（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材） 西餐菜肴制作（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材）
『简体书』 作者：邹宇航 叶光婷　　出版：暨南大学出版社　　日期：2023-04-01
本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一，主要介绍了西餐专业厨师必须具备的基本素质，以及不同国家的西餐发展史、风味流派，重点介绍西餐代表性菜肴的烹饪方法。具体的菜肴分别从开胃头盘、 汤、沙拉、主菜、甜品这五个西餐经典餐序进行介绍，内容丰富、有趣。学习 ...		 詳情>>
售價：HK$ 101.2

零基础轻松学西餐 零基础轻松学西餐
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2017-10-01
牛排的鲜嫩，沙拉的清新，美酒的香醇想从忙碌的工作中逃离，不妨和西餐来一场浪漫之约。本书不但介绍了西餐的主要菜系、西餐烹饪的常用材料、餐酒搭配原则、西餐礼仪等基础知识，而且收录了百余道经典的西餐食谱，包括前菜、餐汤、副菜、主菜、沙拉、甜品等，让美味与美感并重的西 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.7

松饼机的百变料理 松饼机的百变料理
『简体书』 作者：周景尧，郭品岑　　出版：福建科技出版社　　日期：2018-10-01
14类料理：沙拉、烘蛋、米饭团、轻食小点、三明治、松饼、煎烤饼、松饼烧、甜甜圈、起酥类、慕斯、蛋糕、饼干、塔类。大部分款项使用分步图详解。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 61.1

超级简单蛋奶素食 超级简单蛋奶素食
『简体书』 作者：郑建欣　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2018-12-01
本系列食谱与其他食谱完全不同，仅仅需要集中简单的食材，加以混合和搅拌，无需高超的技术，就可以烹制出美味的全素食餐。*多5种食材加上10分钟就可以烹制出美味的食物，例如腌制辣椒和奶酪，西葫芦沙拉榛子，洋葱拌小麦和新鲜奶酪，石灰黄油绿色煎饼等70种超多选择。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 83.8

小辛的旅行厨房 小辛的旅行厨房
『简体书』 作者：辛振行　　出版：中国纺织出版社　　日期：2019-04-01
用美味唤醒全世界的 14道元气早午餐 12款主食即王道相信碳水化合物的*原始力量 给生活加点料的17份凉菜沙拉小食 *是寻常好时光的19种秘制私房菜 85种美食，10篇随笔，寻常味道中的生活记忆，用美味唤醒全世界的 14道元气早午餐 12款主食即王道 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.2

早餐美一天 早餐美一天
『简体书』 作者：日本凯拉咖啡厅 著　　出版：南海出版公司　　日期：2019-05-01
早餐不仅是吃东西，更是对于健康和美的一种追求，享受自制早餐已成为开启美好一天的一种仪式。 精美的西式早餐更为年轻人所青睐。本书详细阐述了松饼、华夫饼、法式吐司、班尼迪克蛋、鸡蛋料理、三明治、沙拉、果昔碗等9大类、50款早餐的制作方法。还特别贴心地给出了孩子、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 64.8

享瘦轻食（汉竹） 享瘦轻食（汉竹）
『简体书』 作者：鱼菲　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2019-05-01
百万粉丝热捧的美食博主鱼菲分享自己的健身轻食食谱，让你轻松做出饱腹感刚刚好、轻盈无负担的日常美味！ 换掉重口味，轻食不乏味！蔬果沙拉、轻主食、三明治、海鲜肉食、汤品、蔬果汁、茶点和小食轻食可不是一盘草，书中丰盛美妙的食材搭配，让你对轻口味也充满了向往。 作 ...		 詳情>>
售價：HK$ 53.7

西餐英语 西餐英语
『简体书』 作者：闫晓旭 刘 丽　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2014-06-01
本书采用任务驱动教学法，内容涵盖了厨师自我介绍、厨房礼貌用语、刀工训练用语、配菜制作用语，以及冷少司和沙拉制作、早餐和快餐制作、汤菜制作、热菜制作等环节的常用英语，以及五星级饭店基本服务用语和西餐常用词语。 本书共分十个单元，每个单元包含四个模块，分别是War ...		 詳情>>
售價：HK$ 75.4

小西餐—10分钟上桌的160道元气西餐 小西餐—10分钟上桌的160道元气西餐
『简体书』 作者：[英]苏·奎因 [Sue，Quinn]　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2019-05-01
《小西餐10分钟上桌的160道元气西餐》是一本讲解如何快速烹饪出美味西餐料理的书。书中展示了160道西餐简餐食谱，讲解了如何在10分钟内用5种食材配料烹饪出这些美味菜品的方法。包括美味的芝士汉堡在内的30道左右的零嘴小食的烹饪方法，35道美味沙拉和汤的烹饪方法 ...		 詳情>>
售價：HK$ 159.3

一看就懂：西餐料理经典60款 一看就懂：西餐料理经典60款
『简体书』 作者：艺德前程国际职业学校　　出版：福建科技出版社　　日期：2019-05-01
上篇纵览西餐主要菜系等，图解40种厨具、21种食材、31种调料，及11种烹饪技法。 下篇精解欧、美、亚名菜60款，9类菜品从基础的调配酱汤，清新开胃的小食、沙拉，香浓可口的西餐汤，到各国经典主菜。近700张步骤图，原料表严格按时序编排。成品摆盘造出氛围。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 53.7

10分钟营养早餐 10分钟营养早餐
『简体书』 作者：梅依旧　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-08-01
一日三餐中早餐要吃好。本书包括了100多款常见常吃的早餐，结合南北差异，中西合璧，包含粥、汤、米饭、面食、三明治、沙拉、小食，另有学生套餐和家庭套餐，帮助你吃得健康、营养、全面。本书主打营养和快速，配有详细的步骤图，还有营养小提示，清楚道出每道餐的搭配特点、速 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.2

西餐烹饪工艺 第二版 西餐烹饪工艺 第二版
『简体书』 作者：江永丰　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2019-06-01
1.主要内容：包括西餐概述，西餐烹饪原料，西餐原料切割工艺，西餐烹调基础工艺，西餐开胃菜制作工艺，沙拉制作工艺，西餐汤类制作工艺，西餐热菜烹调工艺，西式早餐制作工艺，三明治制作工艺，西餐厨房组织与设备等。2.主要特点：文字简洁，通俗易懂，图文并茂3.选题价值： ...		 詳情>>
售價：HK$ 39.2

全家人的健康营养早餐 全家人的健康营养早餐
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：中国纺织出版社　　日期：2019-08-01
《全家人的健康营养早餐》一书从营养的角度出发，结合了中式的美味早餐和西式的营养餐点，内容丰富，包含了粥类、面条类、包子类、饺子类、馄饨类、饼类、糕点类等多种可口美味的中式早餐，还有三明治、意面、比萨、沙拉等西式早点，为读者呈现各式各样的早餐形式，同时，我们贴心 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.2

笠原将弘的和风料理 笠原将弘的和风料理
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-10-01
本书是日本名厨、赞否两论店主笠原将弘新推出的一本关于经典和风料理制作的美食书。书中收录了十种老味道、不需要预制高汤的炖煮菜、肉类料理、鱼类料理、蔬菜料理、干货和方便食材的料理以及能长时间保存的沙拉，从经典食材的推荐料理到经典和风料理的制作方法，不仅给日式料理爱 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.2

就酱——好酱料调配好料理 就酱——好酱料调配好料理
『简体书』 作者：吴琼宁 著　　出版：中国纺织出版社　　日期：2019-11-01
本书把156种酱料按主要用途分类，可以让食物更美味，料理更简便，包括家常料理酱、火锅酱、烧烤酱、沙拉酱、甜点酱，咸、甘、辣、甜、香各异，料理肉类、米食、面食、蔬果、甜点及饮品都方便。同时自家製的一大重点就是减少不必要的化学调味品，用天然食材取代，简单好做。冰箱 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.2

小“食”光.101份无国界咖啡馆招牌餐品，家中的61桌海鲜主题轻食时光 小“食”光.101份无国界咖啡馆招牌餐品，家中的61桌海鲜主题轻食时光
『简体书』 作者：[韩]la cuisine　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2019-10-01
旨在为你提供引领风潮的美食创意。不断以新视角推动饮食文化和烹饪技艺新趋势的la cuisine，贴心遴选全球各具特色的101份咖啡馆招牌餐品，以海鲜主餐 沙拉、暖汤、甜点等配餐的呈现形式，设计出满足早午餐夜宵时间美味下酒菜低热量料理派对料理等不同需求的海鲜主题 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.2

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