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淮扬百年——扬州烹饪技艺非遗传承人口述史
『简体书』 作者：孟祥忍 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以*烹 ... |
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淮扬文化研究（第一辑）
『简体书』 作者：周新国 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-05-01 本集刊的主办单位是江苏省高校哲学社会科学重点研究基地扬州大学淮扬文化研究中心。本书从历史学、哲学、社会学、文化学等多角度开展淮扬文化和大运河文化研究。本书分为大运河与淮扬文化研究、一带一路与淮扬文化、扬州学派、太谷学派研究、口述史与非物质文化遗产研究、中国社科 ... |
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淮沂水系水资源调度研究
『简体书』 作者：水利部淮河水利委员会 出版：水利水电出版社 日期：2018-11-01 本书是关于跨流域水资源调度的专著，分为上、下两篇。上篇是在水资源调度综述的基础上，以国内外流域水资源调度研究与进展为背景，重点介绍了淮河流域水资源调度研究实例与水资源调度实践，总结了我国水资源调度取得的成效与经验；下篇是本书的重点，包括研究区域基本情况、淮沂水 ... |
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雨花忠魂-雨花英烈系列纪实文学-长淮火种：赵连轩烈士传
『简体书』 作者：王清平 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-08-01 南京雨花台，是新民主主义革命时期共产党人集中的殉难地。在这里，无数革命先烈用鲜血和生命，铸就了不朽的精神丰碑。 信仰如山，信念如磐。在雨花台英勇就义的革命烈士有近十万人之多，其中留下姓名的就有1519位。他们当中不少人出身富裕家庭，受过良好教育，牺牲时正值青 ... |
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汉字义符研究
『简体书』 作者：陈枫 出版：中国社会科学出版社 日期：2006-11-01 《汉字义符研究》由作者：陈枫编辑，中国社会科学出版社出版，全书共分六部分。第一章绪论、第二章汉字义符、第三章汉字义符系统、第四章义符的表意作用、第五章义符构形过程中的认识模式、第六章汉字义符例说。 ... |
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阴符经集成（道教典籍选刊·全2册）
『简体书』 作者：王宗昱 校对 出版：中华书局 日期：2019-10-01 《阴符经》，又称《黄帝阴符经》、《黄帝天机经》，全书三四百字，系道家哲学与修养之书，论述养生、政道、兵略等思想，论述中多以老融合易、阴阳、法、兵等诸家思想，是一部独步古今、影响深远的经典之作。本次整理，汇集民国之前的《阴符经》历代注本五十一种，予以标点、校勘， ... |
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大字阴符经
『简体书』 作者：王鹏江 出版：万卷出版公司 日期：2018-01-01 《大字阴符经》据传为褚遂良奉旨书写《阴符经》，传世《大字阴符经》尚有小楷和大楷两种刻本。《大字阴符经》帖大盈寸，末题：起居郎臣褚遂良奉敕书，楷书96行，有461字，上面钤有建业文房之印河东南路转运使印等鉴藏印。 ... |
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小淮啾 2
『简体书』 作者：酒矣 出版：北京燕山出版社 日期：2023-02-01 顾淮受邀去菲尔兹人的首都星莱文星做客，却遭遇了反叛军暴动，亚尔维斯寸步不离地保护着他，结果他在众目睽睽之下手撕了一架战舰…… 因为耗能过大，在手撕战舰之后，顾淮睡着了，等他一觉醒来，居然变成了一个圆滚滚毛茸茸的幼崽。面对幼崽形态的王，虫族士兵不仅想给他摘星星 ... |
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战国楚简特形“心”符字群研究
『简体书』 作者：刘宝俊 著 出版：中华书局 日期：2020-06-01 书稿以已经整理出版的郭店、上博、清华三种战国楚简为取材范围，以楚系文字中构字能力z强，且与其他时、地字形形成明显系统对立的心符为研究对象，将三种楚简中的心符字与《说文》收字对比，分为不见于《说文》（形异义同）、见于《说文》而意义不同（形同义异）、同于《说文》而 ... |
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黄帝阴符经·黄石公素书释义（修订版）
『简体书』 作者：任法融 出版：东方出版社 日期：2021-08-01 《黄帝阴符经》相传此书出自黄帝，该书共有三四百字，字字珠玑，蕴含中华民族政道、治道、兵道、仙道的智慧思想源流，可谓博大精深。通观全文，又连贯一气，书中多隐喻，论述养生、政道、兵略思想时，融合易、老、阴阳、法、兵等诸家思想，是一部独步古今的经典之作。书中指出人类 ... |
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历代名家碑帖精粹——褚遂良大字阴符经
『简体书』 作者：武鄂 编 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2019-07-01 大字《阴符经》，世传褚遂良所书。风格略近《雁塔圣教序》，笔势纵横清晰，天趣自然。深具二王行意、北碑意趣和古隶之美。历代名家碑帖精粹系列收录碑帖全文，精细整理并处理图片文件，使其内容更加清晰完整，适合书法爱好者临摹学习。 ... |
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褚遂良大字阴符经
『简体书』 作者：中国国家画院书法篆刻院 出版：河北教育出版社 日期：2016-03-01 《褚遂良大字阴符经》纸本墨迹，计四百六十一字。南唐升元四年（940）由邵周重装成册，有宋人苏耆、杨咎题跋，亦有明代夏原吉、清代姜宸英等人题跋。当代著名书家沈尹默对这件珍迹亦有长跋。后人评说这件墨迹，既有认为是褚书疑，亦有认定并非褚作。但论如何，都认为此作展现出 ... |
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淘气包阿洛：找寻幸运符
『简体书』 作者：埃曼努埃尔·吉贝尔 出版：中信出版社 日期：2024-08-01 阿洛是一头蓝色的小驴；他爱打电玩，喜欢动画片。 他满怀善意，却时常弄巧成拙。 淘气、机灵、充满好奇心， 阿洛就像你我一样，不完美，但很可爱。 阿洛和阿辛娜姥姥遇到了一个疯疯癫癫的乞丐， 在他的“设计”之下，祖孙俩来到了一个名叫“幸运符”的商店。 来 ... |
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知鱼知画 子青左的水彩私享笔记（全彩）
『简体书』 作者：子青左 出版：电子工业出版社 日期：2018-04-01 本书以鱼类水彩画技法为主题，详细介绍了水彩画鱼的技法和技巧。图书从如何观察鱼、绘画的构图、水彩调色技法、水彩绘画技法、温带观赏鱼绘画、热带观赏鱼绘画等方面，详细介绍自己的创作经验和心得，让读者体验从鱼类的插画到艺术创作的过程。这是一本全面的观赏鱼类水彩绘画技法 ... |
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浮针医学概要·全国中医药行业高等教育“十三五”创新教材
『简体书』 作者：符仲华 出版：中国中医药出版社 日期：2019-10-01 浮针疗法为主编符仲华教授发明，目前该疗法呈蓬勃发展态势，产生了越来越大的影响力。浮针作为医疗器具已在欧盟和美国FDA成功注册。主编组织全国浮针相关专业人士编写了本教材。本教材共分九章对浮针医学进行了详细的阐述。*章为浮针医学绪论，第二章为浮针的理论基础，第三章 ... |
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天狼星书系·心理猎人
『简体书』 作者：符珑 译 著 出版：法律出版社 日期：2019-02-01 连环纵火案案犯被警方击毙后，幕后阴谋的轮廓--"七日祭"浮现出来。随后女大学生失联案离奇交错，凶犯手段残忍又不失缜密。面临非常规的挑战，刑警队长赵志国决定正式启用心理猎人小组，不正经的精神分析专家、心思诡谲的海归催眠师、百变的冷艳系统排列大师悄然入局。 然而 ... |
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AIGC革命－产业升级与商业创新
『简体书』 作者：符挺、刘飞、李艾思 出版：中国财富出版社 日期：2025-01-01 本书深入剖析了AIGC的发展现状、应用前景及其在商业场景中的落地实践，揭示了AIGC的发展趋势与巨大的商业潜力。通过讲解AIGC与搜索引擎、互动娱乐、内容创作、企业办公、电商等领域的结合，展示AIGC的具体应用场景。本书在详尽阐述AIGC理论与实际应用场景的基 ... |
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解开宇宙之谜
『简体书』 作者：Cumrun Vafa 著，符丽天、符曜 出版：高等教育出版社 日期：2022-12-01 在所有阐述物理定律的复杂而强大的数学结构中，都蕴藏着简单而深刻的真理。科学家在揭示自然规律时，所追求的正是这些简单的真理，而不是复杂的技术细节。幸运的是，这些核心思想通常可以用简单的数学谜题来说明。这些谜题是如此简单，人们不需要使用任何复杂的数学，就可以解决它 ... |
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青花椒优质高效生产技术
『简体书』 作者：王景燕 著 出版：四川科学技术出版社 日期：2021-11-01 本书从我国青花椒栽培的现状入手，由长期从事青花椒栽培与品种选育科研工作的专业技术人员编写而成。本书主要内括青花椒优良品种、青花椒苗木繁育、青花椒园建园、青花椒土肥水管理、青花椒整形修剪、青花椒花果管理、青花椒采收及处理、青花椒病虫害绿色等。本书内容突出各个栽培 ... |
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烟草青枯病抗性育种
『简体书』 作者：耿锐梅等著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-11-01 本反映了国内烟草青枯病抗性育种的最新进展，期望能够为烟草科研工作者、育种从业者提供一定的帮助和指导，以期培育出更多更好的抗青枯病烟草品种。全书共5章，重点介绍青枯病的危害与病原菌分类，烟草与青枯雷尔氏菌互作机理，烟草青枯病抗性位点遗传定位与分子标记开发，烟草青 ... |
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