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素描+色铅笔,绘画达人30日速成——超值
『简体书』 作者:拾光绘 出版:人民邮电出版社 日期:2015-07-01 本书共分30日,第1日到第12日,讲解了工具、笔触、轮廓、明暗、质感、构图、细节深入等素描基础知识,使读者初步理解素描必备理论知识与绘画技法,为色铅笔绘画做好准备;第13日到第30日,分别讲解了布丁、番茄、饼干、枯叶、康乃馨、小奶猫、花海、街景等由易到难的案例 ... |
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法式甜点教室
『简体书』 作者:【法】比尔吉-达尔·斯特恩,【法】多里安涅托 [著],翁秋涵 出版:北京科学技术出版社 日期:2015-09-01 爱尔兰风情提拉米苏,巴黎风味布丁,百里香味水果派,开心果仁漂浮岛,玛德莱娜蛋糕,摩卡劈柴蛋糕,巧克力榛子口味马卡龙,白桃姜味芝士蛋糕,异国风情巴伐露,大理石蛋糕,糖渍桔条王冠面包...... 跟随详尽步骤图,100%保证成功! ... |
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叫醒小家电:冰箱——冰爽十足的美味
『简体书』 作者:甘智荣 出版:山东电子音像出版社 日期:2015-09-01 小冰箱也有大作用,冰箱美食让你畅想清凉好滋味。本书不仅包括清凉的冰激凌、冰棒、刨冰、冰沙,甜甜的蛋糕、布丁,还有美味的果冻、果汁、奶茶、冻咖啡、凉拌、沙拉、冻品,更有创意十足的水果DIY,只要你愿意动手,就能做出各式好看又清凉的冰箱美食! ... |
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魔力蛋糕
『简体书』 作者:【法】奥雷莉德加日[著];李响[译] 出版:北京科学技术出版社 日期:2015-10-10 有人已经见过这种蛋糕,它就是最新潮的魔力蛋糕! 您肯定迫不及待地想知道:“它有什么魔力?”它的魔力之处在于,一次简单的烘焙就能得到三种层次:最下面一层嫩滑布丁,中间一层香浓奶油馅,最上面一层绵软蛋糕。 三种层次的结合使蛋糕异常美味,难以抗拒,而且只需要很少 ... |
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烘焙工坊(60道精美幸福烘焙秘方)
『简体书』 作者:肖静 出版:武汉出版社 日期:2016-03-01 小巧圆滑、松脆甜美的马卡龙,细腻高冷的提拉米苏,厚实的黑森林,刚出炉的面包……这些美味的甜点绝对能让你在匆忙的早上、倦怠的午后,有种收获幸福的感受。然而,亲手烘焙这些色彩缤纷、口感极佳的甜点岂不更加惬意? 本书精选了饼干、蛋糕、面包、派、布丁、泡芙等一系列经 ... |
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宴入民家——名人吃过的宾馆点心亲手做
『简体书』 作者:朱为信 出版:杭州出版社 日期:2016-01-01 《宴人民家名人吃过的宾馆点心亲手做》凝聚 了作者朱为信近四十年的工作经验和心血,介绍了包 括蛋糕、面包、布丁、沙司等在内的百余种西式点心 的制作方法。这些点心本是以前用以招待贵宾的佳肴 ,如今也流人寻常百姓之家,成为了普通人家餐桌上 的一道道盛馔。文末还附有一 ... |
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第一次做甜点
『简体书』 作者:日本主妇之友社 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2016-07-01 本书介绍了60余种甜品的制作方法,包括小蛋糕、蛋糕卷、古典蛋糕、芝士蛋糕、蒙布朗、马卡龙、提拉米苏、曲奇、布丁、司康、果挞、戚风、巧克力、果冻等,各甜点种类均有详细介绍,应有尽有。考虑到部分初学者(或某类甜品制作经验较浅的读者),本书制作方法全部采用实际流程照 ... |
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西点工艺与实训
『简体书』 作者:陆理民 主编 出版:中国旅游出版社 日期:2016-06-01 《西点工艺与实训》以包饼房岗位分工为主要线索,构建包饼基础、当班包房、当班饼房三大模块,每个模块下设若干教学任务,完全对接岗位工作任务,进行基于工作流程为导向的教学活动。在阐述了西点的基础知识之后,讲述了面包、蛋糕、派、挞、饼干、甜品、泡芙、布丁、舒夫雷、巧克 ... |
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低糖也美味!39款健康低糖甜品
『简体书』 作者:[日]日高宣博 山田悟 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2016-09-01 低糖甜点往往以牺牲美味为代价,主要还是因为配方不合理。合理控制小麦粉和砂糖的用量,向专业蛋糕师学习做出健康美味的甜点的秘诀。即使因为减肥或患糖尿病需要控制饮食,也能享有美味。 本书精选39款美味健康的低糖甜点,从相对简单的冷藏甜点,如布丁、果冻、小饼干、冰激 ... |
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菓子,西式&日式/热烤&
『简体书』 作者:主妇之友社 出版:光明日报出版社 日期:2016-11-01 《菓子,西式&日式热烤&冷冻》:介绍了96种人气菓子,以及320例的延伸做法,以洋菓子和和菓子为两大分类,细分为洋菓子:芝士蛋糕、果子塔、派、曲奇、泡芙、甜甜圈、生巧克力、巧克力蛋糕等;和菓子:铜锣烧、樱饼、水羊羹、大福、柏饼、金锷烧、团子等;冷冻菓子:布丁、 ... |
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冰盒蛋糕
『简体书』 作者:李程 出版:湖南科技出版社 日期:2017-04-01 风靡欧美、日韩的冰盒蛋糕(Icebox Cake)做 法简单,且不需要烤箱烘烤,只要有冰箱就可以,即 便是烘焙知识零基础的人都可以轻松完成。 冰盒蛋糕的主体材料是饼干,如奥利奥饼干、威 化饼、消化饼干、手指饼干等,中间的夹心馅由打发 后的淡奶油、布丁或巧克力 ... |
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创意彩泥手工——美味甜点屋
『简体书』 作者:郑俐 出版:福建人民出版社 日期:2017-07-01 本丛书包括《美味甜点屋》、《老鹰捉小鸡》、《一起来钓鱼》、《开心水果屋》、《小小花艺师》和《串珠亮晶晶》,共6册。《美味甜点屋》是其中一本,主要内容包括用彩泥制作的各种甜点,有冰激凌、蛋糕、棒棒糖和布丁等,这些都是小朋友们日常喜欢吃的! ... |
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彼得兔故事集·双语有声纪念版(全24篇):鸭子杰米玛·帕德尔的故事(含中/英两册 内附双语朗读光盘)
『简体书』 作者:比阿特丽克斯·波特 译者:朱宾忠,陈慧荣 朗读者:钟秋 出版:中国国际广播出版社 日期:2017-06-01 本书一共包含了3则故事和3首儿歌。故事说的是:分别是关于一只叫杰米玛帕德尔主张自己孵蛋,却被狐狸欺骗;一只叫汤姆的小猫贪玩,结果被老鼠抓住,老鼠声称要把他做成布丁吃;毛毛兔一家吃了具有催眠效果的生菜睡着后,麦格雷先生抓住他们,要卖了他们买烟草的故事。儿歌则关于 ... |
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阿当猫·爆米花的爆爆梦
『简体书』 作者:亚平著 李忆婷图 出版:福建少年儿童出版社 日期:2017-05-01 贪吃猫阿当又来咯! 有了之前的悲惨经验,这次牠学乖不少:不乱吃、不没咬就吃、不因为好奇而吃。果然命运大逆转! 这本书收录了阿当的四则幸福故事。这一次,阿当发挥对吃的研究精神,开发出神奇的游泳圈甜甜圈,还让猫巫婆不再逼大家吃奇怪布丁,拯救了不少小动物!到底有 ... |
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创意彩泥手工(套装共6册,内含美味甜点屋、开心水果屋、串珠亮晶晶、老鹰捉小鸡、小小花艺师、一起来钓鱼)
『简体书』 作者:郑俐 出版:福建人民出版社 日期:2017-07-01 本丛书包括《开心水果屋》、《老鹰捉小鸡》、《一起来钓鱼》、《小小花艺师》、《串珠亮晶晶》和《美味甜点屋》,共6册。 《美味甜点屋》是其中一本,主要内容包括用彩泥制作的各种甜点,有冰激凌、蛋糕、棒棒糖和布丁等,这些都是小朋友们日常喜欢吃的! 《开心水果屋》包 ... |
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童立方·莫·威廉斯儿童益智幽默绘本(全3册)第一辑
『简体书』 作者:莫·威廉斯 出版:北京联合出版公司 日期:2016-09-01 《金发姑娘和三头恐龙》 从前,有三只饥饿的恐龙:恐龙爸爸、恐龙妈妈和一头来自挪威的小恐龙。一天也没什么特别的原因他们决定收拾屋子,铺铺床,还准备了三碗温度不一样的巧克力布丁。然后没有特别的原因他们决定去别的地方,*不是故意为那些淘气的小朋友而准备了一个陷阱。 ... |
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幼儿童话绘本抓到了
『简体书』 作者:陈琪敬 著 出版:吉林出版社 日期:2018-07-01 《抓到了幼儿童话绘本》小宝贝抓到了一个香香的、滑滑的、软软的、轻轻的、甜甜的东西。小朋友们有的猜是一块美味的提拉米苏,有的猜是玫瑰露饼,还有的猜是蓝莓小布丁可是,猜呀猜呀,谁也没猜对!原来,小宝贝抓到了一个只有她自己才能看得见的 ... |
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拼音王国·名家经典书系——可可的特别通行证(周锐)
『简体书』 作者:周锐 出版:中国和平出版社 日期:2018-04-01 布丁总统*近忽然想出一个好主意:搞一次全国性的儿童猜奖。*后可可小朋友获得了该项奖品特别通行证。这个特别通行证可以使可可畅通无阻,不许小孩子去的地方他都可以去,甚至一般大人进不去的地方他也可以进去。可可凭着特别通行证开始了一连串的奇特经历。 ... |
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莫·威廉斯儿童益智幽默绘本第一辑:你千万别上当啊(新版)/金发姑娘和三头恐龙/哇哦,鳄鱼也想要惊喜(套装共3册)
『简体书』 作者:莫·威廉斯 出版:北京联合出版公司 日期:2018-06-01 《金发姑娘和三头恐龙》 从前,有三只饥饿的恐龙:恐龙爸爸、恐龙妈妈和一头来自挪威的小恐龙。一天也没什么特别的原因他们决定收拾屋子,铺铺床,还准备了三碗温度不一样的巧克力布丁。然后没有特别的原因他们决定去别的地方,*不是故意为那些淘气的小朋友而准备了一个陷阱。 ... |
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辫子姐姐心灵花园-超酷天使大肚子爸
『简体书』 作者:郁雨君 著 出版:明天出版社 日期:2017-01-01 《辫子姐姐心灵花园:超酷天使大肚子爸》将以快活又不无忧伤,天真又不无曲折的笔调呈现一段不同凡响的神奇父爱故事。大肚子爸爸和他的四个小女儿饭团、布丁、苏打还有小晴歌住在一个奇妙的小院子里,超爱芭比娃娃的不老少女维C阿姨常来和他们一起玩。在爸爸眼里,脑瘫的饭团是睡 ... |
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