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贵州卫视《詹姆士的厨房》编委会
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逛吃贵州
『简体书』 作者：周之江 出版：孔学堂书局 日期：2021-10-01 一本介绍贵州本地饮食文化的个人专著。贵州地处西南山区，其物产颇具特色，民族众多，历史上又多次有大批移民迁入，且随着经济社会的发展，对外交流也日益丰富，由此形成了特殊的饮食文化。作者文笔生动洒脱，写食之余，更旁涉贵州的人文、历史、沿革、移民等 ... |
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贵州传统村落 第三册
『简体书』 作者：贵州省住房和城乡建设厅[GUIZHOU PROVINCIAL 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-07-01 我国传统文化的根基在农村，传统村落保留着丰富多彩的文化遗产，是承载和体现中华民族传统文明的重要载体。由于保护体系不完善，同时随着工业化、城镇化和农业现代化的快速发展，一些传统村落消失或遭到破坏，保护传统村落迫在眉睫。《贵州传统村落 第三册》 ... |
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德国和捷克藏贵州“苗图”
『简体书』 作者：吴雅迪 出版：陕西师范大学出版社 日期：2022-06-01 本书是“十三五”国家重点图书出版规划项目、国家出版基金项目“海外藏中国民俗文化珍稀文献”的一种，也是国家社科基金重大项目“海外藏珍稀中国民俗文献与文物资料整理、 ... |
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漂流贵州
『简体书』 作者：贵州省体育局 出版：孔学堂书局 日期：2023-02-01 夏天，穿过贵州生态秘境 以一条条长河洗涤暑热 漂流，是一首首壮阔长诗 吞吐间，是贵州山水与人生旅程 《漂流贵州》引河而入 打开一片漂流水世界 ... |
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贵州农村扶贫开发报告（2016-2017）
『简体书』 作者：王朝新，宋 明 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-02-01 社会扶贫作为贵州大扶贫战略的重要组成部分，对推进贵州实现同步小康具有不可替代的作用。本书从贵州社会扶贫工作的现状和取得的成效入手，归纳总结了贵州社会扶贫工作的经验，分析了贵州社会扶贫工作存在的问题，在此基础上提出了对策建议。 《贵州农村扶 ... |
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贵州苹果产业发展报告.No.1，2020
『简体书』 作者：李发耀、李顺雨 出版：知识产权出版社 日期：2021-07-01 本书引导和分析贵州苹果产业发展中的各种技术问题、品牌问题、市场问题分析。 ... |
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贵州黑山羊科学养殖技术
『简体书』 作者：韩勇 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 贵州黑山羊是经过长期自然选择和风土驯化形成的本地山羊品种，适应性、耐粗饲能力、抗病和抗逆性强，是贵州生态肉羊产业发展的优势畜种。本书是一本关于贵州黑山羊生态养殖的著作。书中结合团队相关研究成果，对贵州黑山羊特征特性、养殖场选址布局与设施建设 ... |
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贵州史学的回顾与展望——纪念周春元先生诞辰110周年学术研讨会论文集
『简体书』 作者：严奇岩，安尊华 出版：光明日报出版社 日期：2023-03-01 周春元先生（1911-1984）是我国著名历史学家。从1948年起直至去世的30多年里，周先生一直在贵阳师范学院（今贵州师范大学）历史系任教，曾任历史系主任，对历史学学科建设做出了重大贡献。他在魏晋南北朝史、贵州地方史和史学史等方面均有较高 ... |
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多彩贵州文化学刊（第二辑）
『简体书』 作者：张学立，王林，黄其松 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-11-01 本刊每年一辑，致力于传播多彩贵州文化，竭诚为多彩贵州文化的研究者、爱好者服务，既注重学术性又注重大众化，既注重理论性又注重实践性。读者的喜欢与需求就是我们编辑的动力和努力的方向。我们将与广大读者、作者一起努力，把《多彩贵州文化学刊》办成多彩 ... |
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扬帆——贵州青年考古学者论集
『简体书』 作者：贵州省文物考古研究所著 出版：上海古籍出版社 日期：2021-05-01 该书稿为贵州省文物考古研究所青年学者的学术论文结集，内容涉及贵州北盘江流域新石器时代的石器工业及相关问题研究、广西新石器时代遗存分期及相关问题研究、滇东黔西地区出土东周秦汉时期青铜兵器研究、云贵高原汉文化与土著族群文化关系的考古学探索、云南 ... |
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贵州林下生态种养模式与技术
『简体书』 作者：贵州省农业科学院 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-08-01 本书集成众多学科农业科技工作者的OO成果，结合贵州林下生态特质，全面分析全省林下经济发展条件，坚持理论联系实际，认真总结林菌、林药、林茶、林果蔬、林花、竹笋、林草、林畜、林禽、林蜂等模式与技术，OO限度考量发展与生态、保护与利用、质量和安全 ... |
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全面推进政务公开的贵州实践
『简体书』 作者：田禾，张平，吕艳滨 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-09-01 对贵州全面推进政务公开的做法和探索、经验和创新进行了客观梳理和总结，为其他地方乃至全国层面以更高质量公开，助力治理现代化提供了重要的参考和样本 ... |
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国家生态文明试验区（贵州）建设研究
『简体书』 作者：杨斌 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-02-01 2017年，根据《关于设立统一规范的国家生态文明试验区的意见》，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《国家生态文明试验区（贵州）实施方案》，对国家生态文明试验区（贵州）建设提出了十分明确的要求。近三年来，贵州在建设国家生态文明试验区的进程中， ... |
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走遍中国--贵州
『简体书』 作者：万佳、孙石、徐曦、阿子等 出版：中国旅游出版社 日期：2017-03-01 这里有贵州特色旅游线路推荐，在贵州不能错过的小吃、*旅游季、很实用的资讯等，在有些重要的景点后面还有特别提醒和背包客推荐，想了解这片独具特色的风光、民俗和美食的 ... |
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实用新型老旧小区厨房油烟处理系统
『简体书』 作者：赣州市赣县区城市建设投资集团有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 本书是城市更新行动背景下，具体跟进的城镇老旧小区的厨房排烟道系统改造方面的书籍。为改善居民居住条件，推动构建“纵向到底，横向到边、共建共治共享”的社区治理体系，让人民群众生活更方便、更舒心、更美好，赣县区城投集团积极开拓创新，在老旧小区的烟 ... |
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厨房里的百科全书：DK烹饪的科学+厨房科学超图解（套装2册）
『简体书』 作者：[英]，斯图尔特·法里蒙德，[法]亚瑟·勒凯斯纳 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 《DK烹饪的科学》包含有关烹饪和食材的各类基本概念、科学数据、技术建议及分步实用指南，初次将食品科学从实验室带入厨房。每个人都能够在这里找到同样令其困惑的问题，并从详细的解答中获得知识和乐趣。书中核心的八个章节涵盖了从肉类、家禽、水产到谷物 ... |
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牢记嘱托守底线绿水青山看贵州（贵州生态文明建设典型案例2020）
『简体书』 作者：赵恒，陈毓钊，方春英 出版：中国林业出版社 日期：2020-09-01 2020年，贵州将彻底撕掉贫困标签，与全国同步全面建成小康社会，国家生态文明试验区（贵州）将迎接国家验收，贵阳生态文明OO论坛将全新呈现，中国第四届绿博会将在贵州都匀举办这一系列盛事让贵州生态文明建设成为全国乃至OO关注的焦点。为充分展示贵 ... |
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贵州特色农作物与地质背景关系研究
『简体书』 作者：陈蓉等 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 《贵州特色农作物与地质背景关系研究》以贵州省优势农作物茶叶、辣椒、马铃薯、中药材及富硒作物种植区的地质环境研究为主线，探讨这些优势农作物种植区的地质环境特征，并根据岩石、土壤元素的地球化学特征及其与各种作物品质的相关关系规划适宜的种植区域， ... |
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习近平生态文明思想在贵州的实践研究
『简体书』 作者：樊建新 等，贵州省社会科学院 出版：经济管理出版社 日期：2021-04-01 《*生态文明思想在贵州的实践研究》系中国社会科学院与贵州省战略合作项目的研究成果之一。贵州省是国内非常早将“生态立省”上升到经济社会发展目标的省份。作为自然资源丰富、经济欠发达的内陆地区，贵州省坚持生态优先的发展战略，在践行*生态文明思想中 ... |
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厨房里的化学家：他们为什么喜欢吃臭臭的东西？
『简体书』 作者：[法]拉斐尔·奥蒙[Raphael Haumont] 出版：人民邮电出版社 日期：2024-08-01 厨房，不再只是烹饪的场所，更是一间乐趣无穷的化学实验室！ 获法国化学会推荐，揭秘隐藏在一日三餐中的科学冷知识； 结合心理、历史、文化等因素，解读气味与感官、 ... |
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