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	剃齿加工技术与应用『简体书』作者：蔡安江　　出版：国防工业出版社　　日期：2023-06-01 本书紧扣剃齿加工过程，针对剃齿精度从多源多因素融合的角度阐述剃齿啮合接触、剃齿加工特性、剃齿切削运动、剃齿安装误差、剃齿刀修形技术及非等边剃齿刀设计等，突出了理论建模、工艺技术以及实验方法的综合应用。本书是作者及所带领的科研团队多年来在剃齿加工技术研究的基础上，查阅了国内外诸多研究文献结归纳所取得 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	聚氨酯加工设备手册『简体书』作者：徐培林，张淑琴　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-07-01 本书系统介绍了聚氨酯制品生产过程中各类加工设备的原理、构成、特点及典型产品。前7章介绍了聚氨酯加工设备的分类和基本构成，包括聚氨酯加工主机的计量泵和混合元件、低压机、高压机以及RIM聚氨酯加工机械。第8—15章侧重介绍了聚氨酯泡沫体、聚氨酯弹性体、聚氨酯涂料等产品基本的、典型的加工设备，并以其主要设 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	飞机制造技术基础--机械加工『简体书』作者：郑晖　　出版：北京航空航天大学出版社　　日期：2023-08-01 《飞机制造技术基础：机械加工（第2版）》主要介绍飞机零件机械加工工艺、切削加工工艺基础、现代制造技术、机械加工工艺规程设计、装配工艺和飞机典型零件机械加工，从相关的基础理论、分类方法、制造手段、制造设备、制造工艺设计、零件的工艺性等方面进行阐述，并列举飞机上的壁板、梁类、框类、缘条长桁类典型零件的机 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	高分子材料加工工艺学（第二版）普通高等教育“十四五”规划教材『简体书』作者：王慧敏，刁屾，黄岩，郭焱德著　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2024-10-01 大量的数字化教学资源，可通过扫描二维码观看丰富的视频、图片及思考题等相关学习资料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	苹果加工副产物高值化利用『简体书』作者：哈益明　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-08-01 《苹果加工副产物高值化利用》全书内容包括我国苹果加工副产物资源高值化利用的研究现状、苹果残次果（汁）加工适宜性评价方法、苹果皮渣营养成分分析及膳食纤维改性研究成 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	粗杂粮加工与利用『简体书』作者：汤晓智、吴迪　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-01-01 1.科学高效地加工利用粗粮2.以主流粗粮产品为例实例阐述 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	食品加工与保藏原理（朱建飞）『简体书』作者：朱建飞、王琳琳主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-10-01 1.引入二十大报告精神；2.在阐明食品加工保藏的基本原理的基础上，增加了国内外该领域的新的应用技术和研究成果；3.本书实用性和操作性强。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	机械加工常识第2版『简体书』作者：中国机械工业教育协会全国职业培训教学工作指导委员会机电专　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-09-01 本书是为适应中等职业技术教育教学改革需要而编写的，主要内容包括：金属材料的力学性能及常用材料、钢的热处理、金属切削加工的基础知识、常用的机械切削加工方法、钳工加工方法、机械加工工艺过程、典型零件的加工。每章后有思考与练习题，书后附有压痕直径与布氏硬度对照表、黑色金属硬度及强度换算表。 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	非金属矿加工与应用『简体书』作者：王森，卜显忠　　出版：冶金工业出版社　　日期：2022-10-01 本书从矿石性质和矿物结构特点出发，详细介绍了非金属矿精细化加工各单元作业所需装备的基本构造、工作原理、应用特点和工艺设计与设备选型等，内容涵盖了精选提纯、超细粉碎、精细分级、表面与界面改性为特征的深加工技术和相应的矿物功能材料与矿物化工技术。本书可作为高等院校矿物加工工程、无机非金属材料工程等相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	发酵豆制品加工及功能研究『简体书』作者：乌日娜　　出版：科学出版社　　日期：2023-01-01 《发酵豆制品加工及功能研究》内容涵盖发酵豆制品发展沿革、基础理论、加工工艺、功能性、感官、理化和风味物质测定分析研究进展以及发展趋势，同时包括基因组学、蛋白质组学、转录组学、代谢组学和多组学联用技术在发酵豆制品功能研究中的应用，并对霉菌、酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌等发酵微生物在发酵豆制品中的功能研究进 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	谷物杂粮加工技术『简体书』作者：杜连启主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-08-01 以企业新产品研发人员和小型家庭式企业为读者对象，针对读者需求，选取了市场较大的几个杂粮品种作为主要介绍内容，根据原料划分体系，分别为小米、薏米、高粱、燕麦、大麦 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	聚合物成型加工基础（杨鸣波）『简体书』作者：杨鸣波　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-02-01 本书从高分子物理和高分子化学原理入手，对高分子材料成型加工工艺和原理进行阐述，论述了高分子材料的各种形态结构和相态在成型过程中的演变及对聚合物制品性能的影响，并对现在生产实践中存在的成型加工工艺过程作了介绍，使读者能够更多地从原理和基本科学问题上认识理解加工过程。本书是高分子材料与工程、高分子材料加 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	新型肉制品加工技术（第二版）『简体书』作者：许瑞主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-01-01 《新型肉制品加工技术第2版》介绍了肠类、火腿、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品、调理肉制品加工技术。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	铜加工生产技术500问『简体书』作者：黄国杰等著　　出版：冶金工业出版社　　日期：2023-03-01 本书以问答形式介绍了铜及铜合金材料制备、加工、生产中常见的一些基本概念及技术问题，对典型的、有实际意义的问题进行了深入浅出的讨论。全书共分5章：铜及铜合金材料加工技术基础知识；熔炼铸造技术，管棒型线材生产技术；板带箔材生产技术；铜合金加工产品生产技术。本书可供从事铜及铜合金材料制备、加工与应用的 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	豆腐及其制品加工技术『简体书』作者：冯敏、杨景　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-10-01 豆腐、豆腐干、腐竹、豆皮、腐乳生产配方、工艺、技术及设备 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	食品营养与加工技术『简体书』作者：段翔，徐怀德，赵国忠　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-08-01 本书选取了 10 种食品加工中的前沿技术进行详细阐，具体可分为以下三类： 1、目前在食品工业中已有应用，并在实践中持续更新发展的技术，包括分离技术、超高压技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	激光设备装调与加工技术钟正根华学兵杨鹏『简体书』作者：钟正根华学兵杨鹏　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-09-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.1

	实用肉制品加工技术『简体书』作者：刘骞、孔保华主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-07-01 作者权威，主编之一孔保华在肉制品领域享有较高的声望；内容全面，涉及肉制品加工的原辅料、设备、单元操作，附有很多腌腊制品、酱卤制品、功能性肉制品等具体产品的配方、 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	焙烤食品加工技术『简体书』作者：于海杰　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2015-09-01 于海杰主编的《焙烤食品加工技术高职高专教育十二五规划建设教材》主要介绍了焙烤食品原辅料的种类、理化性质、品质分析及在焙烤食品中的作用；面包生产工艺、饼干加工工艺、蛋糕及裱花蛋糕加工工艺、加工工艺、中式糕点生产工艺、西式糕点生产工艺、蛋类芯饼蛋黄派生产工艺等其加工原理、生产工艺要点、质量标准、 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	多轴数控加工技术『简体书』作者：王秋红　　出版：电子工业出版社　　日期：2022-11-01 书中用转台四轴联动数控铣削双线圆柱凸轮、转台四轴定向联动加工圆形螺杆、双转台五轴定向联动加工笨风轮、叶轮模块创建刀路五轴加工分流叶轮、三轴车铣复合加工抛物线联轴器、四轴车铣复合加工椭球螺纹固定轴套和定制后处理器七个项目，诠释了四轴、五轴和车铣复合加工的刀路创建、后处理器建构和仿真加工验证。每个加工项 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

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