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[日]酒本步 著, 星野空 译,
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眼的气流(松本清张推理名作集,扭曲关系导致的犯罪故事集,手术刀式刻画动机)
『简体书』 作者:[日]松本清张 出版:人民文学出版社 日期:2025-01-01 眼的气流 忐忑 暗线 婚宴 影 日本社会派推理一代宗师 昭和时代最后的文学巨擘 日本亚马逊五星高分 多重视角映照时代 年轻的乡下出租车司机始终记得车后座那对男女可憎的模样,从后视镜中一眼认出了那个女人;被情人背叛的孤独老社长难以忍受怒火,开始雇用那名乡下司机担任自家豪宅的鱼塘管理员……松本清张的小说中 ... |
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葡萄酒侍酒服务与管理
『简体书』 作者:李海英,张晶 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-07-01 本教材主要涵盖了侍酒师概述、酒具器皿与服务认知、准备工作技能训练、侍酒服务技能训练、侍酒服务场景式训练、东方饮食酒餐搭配与推介服务、西方饮食酒餐搭配与推介服务、侍酒师业务管理8个模块64个子项目单元,囊括了理论认知、实践操作与服务管理的三大领域,同时又将侍酒服务从准备技能、基本技能再到场景式技能进行了重点分别撰述。本教 ... |
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白酒品评与酒体设计(李学思)
『简体书』 作者:李学思 主编 潘春梅、赵志军 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-09-01 《白酒品评与酒体设计》吸取了酿酒工程领域新的研究成果,结合传统的评酒经验和勾调技巧,重点介绍了白酒的品评和酒体设计。本教材主要分为绪论、白酒品评和白酒酒体设计三部分,其中绪论部分主要介绍白酒的起源、白酒的发展趋势、白酒品评及酒体设计的目的意义和中国白酒的分类等;白酒品评部分主要讲述酒类风味化学、白酒微量成分及其作用、白 ... |
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还能做家人吗?(再不堪的家人,也是家人。日本国民级别星二代·树木希林独生女对谈知名脑科学家,来自“非正常家庭”的二人现身
『简体书』 作者:内田也哉子 中野信子 著,英珂 译 出版:广西师范大学出版社 日期:2025-04-01 生而为人,谁不是被困在“关系”里挣扎?受尽原生家庭之苦依然能破茧重生,再例外的家庭模式也有通往幸福的可能? 这里是树木希林的独生女内田也哉子与脑科学家中野信子的人生经验分享局:来自“非正常家庭”的两位姐姐现身说法地剖析形色各异的家庭模式,带你探究如何处理各种“关系”—— 与伤痕累累的原生家庭和解:原来,我已能够坦然 ... |
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寻找岁月陈酿的酒【精装大本】
『简体书』 作者:沈才洪,何诚,张宿义 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-04-01 《寻找岁月陈酿的酒》稿通过几个人物故事让人对泸州老窖老酒的概念和文化有了概览。全书结构清晰,语言流畅,以寻找精彩的老酒人生为目标,带着满满诚意、空杯心态和质疑精神启程,探访了近十几位目标对象。他们中有白酒收藏与投资的顶尖大咖,有深耕酒行业多年的大商,有热爱并深入研究酒文化的学者,也有单纯热爱年份酒的收藏者,还有专门做酒 ... |
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酒的精神
『简体书』 作者:贡华南 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2024-03-01 本书自觉将味觉方法运用于对酒的反思,探讨了酒与人类社会的复杂关系,揭示中国酒精神的基本特征,以及中国酒精神的历史演变脉络。对中国文化中酒这一生活基本物,以及饮酒、醉、醒人类社会现象进行深度理论透视,细致勾划出中国酒精神的内在特质。对酒的诸多精神维度,特别是形上之维进行深度阐发,并对酒的精神生活的意义,以及酒对同情的激发 ... |
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酒饮
『简体书』 作者:吴云粒 出版:东方出版社 日期:2023-11-01 《酒饮》是一部有关中国酒文化的专门史,从制作工艺、品尝鉴别和历史溯源等方面详细介绍有关中国白酒文化的知识,此外还从中国人的习俗出发,将佐将酒乡酒人酒趣酒事一一细致描绘,体现了爱酒之人的真性情。全书兼具专业性及文学性,深入浅出,生动有趣,普及了白酒文化,有助于读者充分认识中国酒文化。 同时,书里还有很多酒趣、酒事,如街 ... |
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酒经
『简体书』 作者:[宋]朱肱 著 ,吕佳 译注 出版:东方出版社 日期:2023-11-01 《酒经》,又名《北山酒经》,宋朱肱撰。全书共分三卷,共一万五千多字。 与其他酿酒的典籍不同,《酒经》不止对酒文化进行概括,还对造曲、制酒方法及设备、酿制、储存工艺环节进行了细致入微的介绍。《酒经》不仅是一部关于酒文化的专著,更是关于酿酒技术的实用说明书,也是一部中国古代造酒技艺的重要文献资料。 ... |
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酒里乾坤——汉语酒文化词语研究
『简体书』 作者:李树新 出版:商务印书馆 日期:2025-08-01 中国酒文化历经数千年传承,在传统文化中占据独特而重要的地位,其深厚的历史积淀与独特的精神魅力,成为中华文明不可或缺的组成部分。 本书依据文化语言学的研究方法,系统考察具有代表性的酒文化词语的历史来源、结构类型和语义类聚,剖析酒文化词语所反映的酿酒文化、饮酒文化、酒事酒典等民俗形态,挖掘并提炼汉语酒文化词语中所蕴含的历 ... |
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苏轼:诗酒年华尽天真
『简体书』 作者:国家人文历史 出版:中信出版社 日期:2024-08-01 “你好,?诗?”系列(全4册)是《人民日报》子品牌《国家人文历史》杂志打造的诗词通史产品,适合小学高年级学生及对传统诗词文化感兴趣的成年人阅读。通过一位大诗人,深入一个历史上光辉灿烂的时代;跟着大诗人,读懂一类传诵至今的伟大诗篇。 本套书以中国历史上四位著名大诗人屈原、陶渊明、李白、苏轼为切口,以他们的诗作评讲解读为主 ... |
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《酒谱》之中国酒道(中华经典生活美学丛书)
『简体书』 作者:顾作义 出版:暨南大学出版社 日期:2025-05-01 本书系“中华经典生活美学丛书”之一。“中华经典生活美学丛书”共五种,丛书撷取中华文明五大门类的生活美学经典,如同开启五扇雕花轩窗,用“四维解读法”重审典籍,让传统智慧在当代语境中焕发新生。作者以宋代窦苹所著《酒谱》为范本,通过对《酒谱》文本的研究和拓展,展示酒之源、酒之名、酒之功、酒之德、酒之趣、酒之韵等酒的本质、规律 ... |
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梦想酒单:顶级葡萄酒背后的故事与品酒笔记
『简体书』 作者:[美]格兰特·雷诺兹 [Grant Reynolds] 出版:重庆大学出版社 日期:2025-09-01 葡萄酒的“年份”特指葡萄采摘的时间,其中包含无限深意。即使通过年鉴可以了解那一年的自然条件,但有关那一瓶酒的故事,只有侍酒师最清楚。 屡获殊荣的格兰特·雷诺兹就是这样一位侍酒师,他通过“破译”年份密码,揭示了市场营销、师徒传承、酿酒技术、时尚潮流等因素对一瓶酒的影响。从18世纪末托马斯·杰斐逊在白宫私藏美酒起,250 ... |
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战胜抑郁:一张图表了解治愈抑郁的各种方法
『简体书』 作者:星野良辅 出版:中国纺织出版社 日期:2023-08-01 《战胜抑郁:一张图表了解治愈抑郁的各种方法》的作者曾常年遭受抑郁症的困扰,在尝试了无数种治疗方法之后,目前病情趋于稳定。作者以过来人的身份将自己的治愈经验分享给读者,并且将曾经尝试过的治疗方法以有无效果和操作起来的难易程度进行分类,以图表的形式呈现给大家。这是只有经历过并且战胜了的人才能写出的“抵抗抑郁症方法大全”! ... |
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馆野鸿科学绘本:斑蝥(精)X
『简体书』 作者:馆野鸿 出版:上海文化出版社 日期:2017-11-01 细密画大师,十年磨一剑,描绘大自然中不起眼的生命奇迹。师从熊田千佳慕,观察昆虫30多年,创作生物画20多年,馆野鸿用细致耐心、准确唯美的图画,表达了对大自然至高无上的敬意。可以说是为了继承先师的遗志,更是为了自己的热爱找到*合适的出口。 仅仅是一本40页的图画书,孩子能对照书后的附录部分在图画中找到并认识100多种不 ... |
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馆野鸿科学绘本:斑蝥(平)X
『简体书』 作者:馆野鸿 出版:上海文化出版社 日期:2017-11-01 细密画大师,十年磨一剑,描绘大自然中不起眼的生命奇迹。师从熊田千佳慕,观察昆虫30多年,创作生物画20多年,馆野鸿用细致耐心、准确唯美的图画,表达了对大自然至高无上的敬意。可以说是为了继承先师的遗志,更是为了自己的热爱找到*合适的出口。 仅仅是一本40页的图画书,孩子能对照书后的附录部分在图画中找到并认识100多种不 ... |
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一个女人的逆袭 独身主义者上野千鹤子直面日本社会之痛:女性一直面临贫困问题,晚年贫困,至死贫困。
『简体书』 作者:[日]上野千鹤子 小岛美里 出版:中国致公出版社 日期:2024-10-01 ... |
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新参者(东野圭吾TOP5封神作,入坑从这里开始。以身入局,以情破案,解谜更解忧)
『简体书』 作者:[日]东野圭吾 著 出版:南海出版公司 日期:2025-07-01 「新参者」新加入、刚到来的人。 “她为什么会在这里?”日本桥一户公寓内发现女尸,45岁,独居。警方查明死者最近刚搬来,原因无人知晓。 负责本案的是同样初来乍到的刑警加贺。他开始走访案发地附近的店铺,但调查看上去琐碎又与案情无关。 仙贝店、料亭、陶瓷器店、钟表店、手工艺品店……在这些凝结古老时间的店内,人们心底的秘 ... |
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假面饭店(东野圭吾假面系列开篇作,系列销量超495万册,木村拓哉、长泽雅美主演同名电影)
『简体书』 作者:[日]东野圭吾 出版:南海出版公司 日期:2024-05-01 《假面饭店》是东野圭吾长篇杰作,也是东野圭吾“假面系列”的首作。 警察新田浩介: 东京发生了三起凶殺案,新田破解了凶手留下的神秘数字,锁定了下起案件的发生地——柯尔特西亚大饭店。新田伪装成前台接·待员,观察来往的客人。每个人都是嫌疑人,凡是不合常理的举动,他都会追究到底。 前台山岸尚美: “客人就是规则手册。” ... |
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视频号运营从入门到精通:内容运营、脚本写作与快速变现 小野
『简体书』 作者:小野 出版:北京大学出版社 日期:2023-07-01 视频号是天然的流量工具,自带商业属性。说起做短视频的技巧,很多人会教你一些运营的技巧,《视频号运营从入门到精通:内容运营、脚本写作与快速变现》不仅介绍内容运营,还介绍直播带货、脚本写作等核心技巧,尤其是如何撰写短视频脚本、如何制造爆款内容,带领大家更好地玩转视频号,实现快速变现。 ... |
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交流传动系统的智能自适应反步控制
『简体书』 作者:于金鹏等 出版:科学出版社 日期:2025-03-01 《交流传动系统的智能自适应反步控制》系统介绍了交流传动系统的智能自适应反步控制的基本理论和方法,是作者多年从事运动控制系统教学和科研工作的结晶,力求涵盖国内外最新研究成果。主要内容包括:交流电动机的智能自适应控制设计方法及理论、交流电动机的智能指令滤波反步控制设计方法及理论、考虑交流电动机状态约束的智能反步控制设计方法 ... |
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