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《职业教育专业简介[2022年]》编写组
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节水灌溉技术(四川省“十四五”职业教育省级规划教材 “十四五”时期水利类专业重点建设教材(职业教育) 高等职业教育
『简体书』 作者:刘建明,梁艺,刘艺平 著 出版:水利水电出版社 日期:2024-08-01 本书主要内容包括绪论、改进地面灌溉、喷灌工程技术、微灌工程技术、管道输水灌溉工程技术、渠道防渗工程技术及节水灌溉管理技术等七个项目。通过学习,培养学生从事节水灌溉工程规划设计、施工安装及运行管理的能力,为后续专业课的学习及走向工作岗位奠定基础。 本书根据全国高职高专水利类专业人才培养目标及节水灌溉工程一线岗位对工程技术 ... |
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德国职业教育双元制中国本土化创新研究
『简体书』 作者:《德国职业教育双元制中国本土化创新研究》编写组 出版:人民出版社 日期:2018-03-01 本书以职业教育国际化为视角,着重探索中德战略合作背景下德国双元制人才培养模式的本土化路径,开创性地提出了基于德国双元制的理虚实一体人才培养模式。 全书以制造业所需的高端技术技能人才培养为主线,引他山之石德国职业教育双元制人才培养模式,全方位解构双元制的内涵、要素、特征等,分析中德战略合作背景下德国职业教育双元制本土化 ... |
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2021年中国检验检测认证行业就业市场报告
『简体书』 作者:全国检验检测认证职业教育集团组织 编写 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-07-01 本书为职教集团连续第三次发布的TIC全行业就业大数据研究成果,已经成为我国高校尤其是职业院校检验检测分析专业群老师的”手边书”, 也是检测企业和学生们重点参考的数据来源。目前,高校毕业生就业市场正面临需求收缩、供给冲击、预期转弱的三大压力,为了方便学校老师、学生、企业更好地了解当前就业趋势和行业发展现状,职教集团利用大 ... |
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老年人安宁疗护实务(职业教育健康养老类专业教材)
『简体书』 作者:黄玉莲,许景灿,程亮 出版:复旦大学出版社 日期:2025-07-01 本书为职业教育健康养老类专业教材,包括安宁疗护基本知识、生命与死亡教育、安宁疗护需求评估、情景沟通、安宁疗护症状与舒适照护、心理精神照护、社会支持、善后照护、照护者支持及安宁疗护服务项目管理等内容,主要是面向职业教育养老服务与管理、老年保健与管理、健康管理、护理老年方向等专业学生,教材编排体现了安宁疗护的“五全”照护理 ... |
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老年人生活与基础照护实务(职业教育健康养老类专业教材)
『简体书』 作者:贺丽春,李敏,范丽红 出版:复旦大学出版社 日期:2024-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材,可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准,遵照模块化项目式任务型模式,设计生活照护、基础照护、康复服务、心理支持四个模块,以为老年人提供清洁、饮食、排泄、睡眠、环境、用药等生活与基础照护为典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实际,遵循职业教育理念 ... |
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老年营养与膳食指导(职业教育健康养老专业系列教材)
『简体书』 作者:罗清平等 出版:复旦大学出版社 日期:2025-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材,可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准,遵照模块化项目式任务型模式,以老年人营养筛查评估、老年人营养膳食设计、慢病老年人营养膳食指导、老年营养膳食管理为模块,提取典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实际,遵循职业教育理念(产教融合、学徒制、项目 ... |
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养老机构智慧运营与管理(职业教育健康养老类专业教材)
『简体书』 作者:潘国庆,刘隽铭,彭婷 出版:复旦大学出版社 日期:2025-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材,可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准,遵照模块化项目式任务型模式,以养老服务机构中的管理标准、流程管理、人力资源管理、财务管理及基于互联网、云平台的管理工具的应用为典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实际,遵循职业教育理念(产教融合、学徒制、 ... |
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果树栽培技术(高等职业教育生态林业专业群特色教材)
『简体书』 作者:那娜主编 编 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-09-01 《果树栽培技术》是根据高等职业教育教学改革要求和高素质技术技能型人才培养要求编写的,主要供高等职业教育林业技术专业学生使用,也可作为农民果树栽培管理技术的培训教材。本教材编写坚持理论教学“必需、够用为度”的原则,突出教材的适用性和应用性,突出实践教学,力求阐明果树生产中的基本理论和基本生产技术,紧密联系生产实际,体现高 ... |
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人与自然和谐共生:生物多样性金融2024年度报告
『简体书』 作者:中国金融学会绿色金融专业委员会金融支持生物多样性研究组 编 出版:中国金融出版社 日期:2024-12-01 本书收录了研究组2023-2024年度的阶段性课题成果,共分为十个篇章,覆盖生物多样性金融标准与披露指标、投融资项目生物多样性风险识别和管理、乳业企业自然向好转型、自然资本核算、流域湿地保护修复融资机制等议题。继2023年首次出版《人与自然和谐共生:生物多样性金融2023年度报告》之后,本报告作为该系列的第二卷,将继续 ... |
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农村供水工程(“十四五”时期水利类专业重点建设教材(职业教育))
『简体书』 作者:聂新华,王大伟,栗端付 编 出版:水利水电出版社 日期:2024-04-01 《农村供水工程(“十四五”时期水利类专业重点建设教材(职业教育))》是为“农村饮水供水工程技术”专业而编写的专业核心课程教材,全书共分10章,包括绪论,农村供水工程管理体制,水质检测,水源与水源地管理,取水构筑物运行管理,水质净化和消毒,输配水管道(网)、调节构筑物运行管理与泵站机电设备管理,经营管理,安全生产与节能和 ... |
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社区居家适老化环境设计(职业教育健康养老类专业教材)
『简体书』 作者:张园,王宏仪 出版:复旦大学出版社 日期:2025-06-01 本书为职业教育康养专业拓展课教材,可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准,遵照模块化项目式任务型模式编写,引导学生基于老年人能力评估,针对长者共性和个性要求,能够提出适老化改建方案,开展室外环境、建筑空间布局、室内装饰装修以及智能化辅助技术的适老化改建工作。主要包括老年人能力评估要点,老 ... |
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基础会计·习题集(第六版)职业教育财经商贸类专业教学用书
『简体书』 作者:励丹 出版:华东师范大学出版社 日期:2024-06-01 本书是职业教育财经商贸类专业教学用书《基础会计(第六版)》的配套习题集。本套教材是以《中华人民共和国会计法》和《企业会计准则》为依据,针对会计岗位的基本要求和特点,并结合财经类工作岗位所需会计基础知识的要求而编写的。内容编排注重与教学相配合,帮助学生全面、准确地理解教材的主要内容,培养一定的实际操作能力。其特点有:(1 ... |
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老年人健康管理实务(高等职业教育公共服务类专业教材)
『简体书』 作者:杨会兰,骆林,岳文浩 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-01-01 《老年人健康管理实务》是高等职业教育智慧健康养老服务与管理专业融媒体新形态教材、贵州省职业教育“技能贵州”行动计划项目省级优质课程(精品课程)《老年人健康管理实务》配套教材。 全书共分十个项目,具体包括老年人健康管理概论、老年人营养与膳食管理、老年人常见疾病管理、老年人身体活动管理、老年病的康复治疗、老年人日常护理、 ... |
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全国高等职业教育预防医学专业规划教材 环境卫生学 杨金友编著
『简体书』 作者:杨金友 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2024-08-01 本教材为全国高等职业教育预防医学专业新形态教材,《环境卫生学》是一本深入探讨环境与卫生关系的专业教材。本书系统地介绍了环境卫生学的基本理论、研究方法以及实践应用。适用于环境科学、公共卫生、城市规划等专业的学生。教材内容包括环境污染与控制、职业卫生、环境卫生监测等方面,通过案例分析和实地调研,为学生提供了深入了解环境卫生 ... |
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烹调工艺学(第五版)(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:冯玉珠 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 《烹调工艺学(第五版)》在第四版教材进行修订而成,延续了上一版本的结构体例,以一般烹调工艺流程为主线,突出实践教学,重视素质培养。本书主要内容包括绪论、烹调工艺准备、初加工工艺、分割及其成形工艺、组配工艺、烹制工艺基础、调和工艺基础、热菜烹调工艺、冷菜烹调工艺、造型与盛装工艺、宴席烹调工艺、中国式烹调工艺现代化。本书适 ... |
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全国高等职业教育预防医学专业规划教材 社会医学 王金勇编著
『简体书』 作者:王金勇 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2024-07-01 本书为全国高等职业教育预防医学专业新形态教材,《传染病学》是一本深入研究传染病的权威教材,旨在为医学、公共卫生和流行病学等专业学生以及从业者提供全面的传染病知识。本书系统介绍了传染病的基本概念、病原体特性、传播途径、防控策略等关键内容。教材内容包括传染病的流行病学调查、防控措施、疫苗接种原理等方面,通过实例分析和实际应 ... |
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短视频+直播运营(高等职业教育电子商务专业精品教材)
『简体书』 作者:李青梅,朱丽献,刘怡 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-08-01 《短视频 直播运营(高等职业教育电子商务专业精品教材)》以新媒体行业发展依据,以专业实用性立足点,按项目任务单编写模式,从短视频直播运营定位、内容策划、拍摄剪辑、直播实施、推广引流、数据分析等方面,对短视频直播运营与推广进行了详细介绍。通过本教材的学习,学生不仅可以掌握短视频直播运营与推广的技术与技能,而且能够快速适应 ... |
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食品贮运与保鲜技术(高等职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:孙金才,李文婧 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《食品贮运与保鲜技术》编写内容体现了应用和职业教育的工学结合的特色,注重思政与职业素养培养,强调实践训练,以常规技术为基础,以关键技术为重点,理论知识遵循必需、够用、实用及与时俱进的原则。教材主要内容涵盖绪论、食品原料特点和生理特征、食品贮藏原理和方法、生鲜食品贮藏保鲜、加工食品贮藏技术、食品流通中的保鲜及食品冷链流通 ... |
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酒水服务与酒吧管理(高等职业教育酒店管理与数字化运营专业教材)
『简体书』 作者:于英丽,马维娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 《酒水服务与酒吧管理》为活页式教材,职业教育国家在线精品课程配套教材,全书采用模块-项目-任务式编写体例,由四个模块、十一个项目、二十四个任务组成。每一个任务包括任务导入、知识链接、自学检测、任务实训、评价反馈和拓展知识,便于指导学习。本教材内容贴近酒吧人员的日常工作,旨在培养符合酒店酒水服务人才需求的人才。本教材配有 ... |
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贵州生态鸡养殖与疾病防治(高等职业教育畜牧兽医类专业教材)
『简体书』 作者:于秋鹏 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 《贵州生态鸡养殖与疾病防治》为高等职业教育畜牧兽医类专业教材。全书共分为九大章节,内容包括:生态禽放养场建设及设备;贵州生态禽品种选择、特点及引种;生态禽的饲料及饲养标准;生态禽育雏及育成鸡的培育;生态禽放养技术及产蛋期的饲养管理;生态禽的健康保护;常见疾病防治;生态禽养殖档案及追溯体系的建立。 《贵州生态鸡养殖与疾 ... |
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