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	帮你学语文单元达标检测（三年级下）BJ 配合北京版教材『简体书』作者：《帮你学语文单元达标检测》编写组　　出版：科学普及出版社　　日期：2010-01-01 本书为新编家长辅导丛书系列的新品种，配合北京版教材，经过精心的市场调研，依据国家教育部对中小学生要进行素质教育的指示精神，以新的教学大纲和北京版语文教材为依据，组织有丰富教学经验的教师团队编写。本书内 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.0

	中国食品药品检验年鉴2019 『简体书』作者：中国食品药品检定研究院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-07-01 《中国食品药品检验年鉴2019》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2019年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食 ...	詳情>>	售價：HK$ 363.6

	经络穴位按摩全书零基础学按摩足疗养生人体经络穴位按摩大全书家庭中医实用疗法大全中医疗法全面解读彩『简体书』作者：黄科生　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2024-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	劉咸炘學術論集『简体书』作者：刘咸炘著，黄曙辉编　　出版：上海三联书店　　日期：2024-03-01 《刘咸炘学术论集》的全新修订本，增补二十万言。 ...	詳情>>	售價：HK$ 5727.0

	全谷物原料学（高等学校食品营养与健康专业系列教材）『简体书』作者：仇菊，李再贵　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 1.《全谷物原料学》梳理我国全谷物原料区域优势、品质特征及加工属性，剖析了全谷物原料供给的问题及制约全谷物食品品质提升的因素。既具有理工知识到政策法规的广度，又 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	食品金属包装质量检验『简体书』作者：漳州市食品科技应用研究院组织编写　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-12-01 本书围绕食品金属包装质量检验这一核心内容，以系统性和实用性作为编撰方针，内容涉及食品金属包装制造的原辅材料质量检验、生产工序质量检验、成品出库检验。为了增强读者 ...	詳情>>	售價：HK$ 324.0

	食品安全学（胡文忠）『简体书』作者：胡文忠主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-01-01 《食品安全学》主要介绍了生物性污染、化学性污染、有害有机物、环境污染、水体污染、天然有毒动植物、食品包装材料对食品安全的影响，转基因食品及新资源食品的安全性以及食品加工过程与食品安全的关系等内容。本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	食品营销学（吴澎）『简体书』作者：吴澎　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-11-01 全书以现代市场营销学和食品质量管理学的原理为基础，阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、研究方法及发展趋势，介绍了食品的市场与营销环境、食品营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，加工 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	食品物性学（姜松）『简体书』作者：姜松　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-01-01 全书共分10章，主要包括绪论，食品的基本物理特征，食品的流变力学特性，食品质地及其评价，散粒食品的力学特性，食品的流体动力学特性，食品的热特性，食品的光学特性与颜色，食品的电磁学特性，食品的声特性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.0

	中国抗癌协会与中华医学会肿瘤学分会乳腺癌诊治指南与规范（2024年版精要本）『简体书』作者：本书编写组　　出版：复旦大学出版社　　日期：2024-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	中国抗癌协会与中华医学会肿瘤学分会乳腺癌诊治指南与规范（2025年版精要本）『简体书』作者：本书编写组　　出版：复旦大学出版社　　日期：2025-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	钢结构工程施工质量验收标准宣贯培训教材-依据GB 50205-2020编写『简体书』作者：标准编制组组织编写　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2020-06-01 本书为标准编制组编写的《钢结构工程施工质量验收标准》的宣贯培训教材。本书内容共三部分：*部分《钢结构工程施工质量验收标准》内容要点说明；第二部分编制概况；第三部分欧盟（英国）标准钢结构施工偏差。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	食品安全学第3版『简体书』作者：丁晓雯柳春红编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-08-01 本书是阐述食品从农田到餐桌可能存在的安全问题及其预防措施的教材，全书分10章，内容涉及食品安全的基本概念、发展历史和现状，生物性污染、农用化学品、有害元素、有害有机物、食品添加剂等与食品安全，加工食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	食品卫生与安全（王瑞）（第三版）『简体书』作者：王瑞　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-08-01 本书将食品卫生安全基础知识与食品企业安全管理方法融合，内容涵盖基本概念以及生物性污染、化学性污染、物理性污染对食品安全带来的危害及预防措施，重点阐述了粮食、食用油、豆制品、畜禽肉、乳及乳制品、禽蛋、水 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	中国减贫学：政治经济学视野下的中国减贫理论与实践『简体书』作者：新华社中国减贫学课题组编著　　出版：新华出版社　　日期：2021-10-01 本书由新华社智库团队在研究大量文献和广泛走访、考察、调研基础上撰写。并从政治经济学视域对中国减贫学实践进行了系统阐释，同时对中国减贫学的世界意义予以详细阐述。 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.6

	食品卫生与安全『简体书』作者：张娜，车会莲　　出版：科学出版社　　日期：2017-02-01 食品卫生与安全探讨在食品加工、储运、销售过程中如何确保食品的卫生及安全，是一个广泛、复杂且随时代不断变化的课题，在食品学科发展中占据越来越重要的地位。《食品卫生与安全》以培养学生的综合素质为宗旨，理论 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.3

	简明蛋白质组学『简体书』作者：何华勤　　出版：高等教育出版社　　日期：2023-04-01 本新形态教材共8章，内容包括绪论、蛋白质分离纯化技术、生物质谱鉴定蛋白质技术、蛋白质翻译后修饰、蛋白质组学的定量研究技术、蛋白质结构分析技术、互作蛋白质组研究技术、蛋白质组信息学。教材编写将理论阐释与 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.0

	西方经济学（下册）『简体书』作者：《西方经济学》编写组编　　出版：高等教育出版社　　日期：2015-05-01 《西方经济学》是一部介绍和评析西方经济学的教科书。全书分为上下两篇，共十六章，主要介绍了需求、供给和均衡价格，企业的生产和成本，完全竞争市场，生产要素市场和收入分配，宏观经济的基本指标及其衡量，短期经 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.2

	线性代数与空间解析几何（生玉秋编）『简体书』作者：生玉秋　　出版：黑龙江大学出版社有限责任公司　　日期：2022-04-01 本书依据高等学校工科类本科“线性代数”课程教学大纲编写，同时也对其他相关专业适用。本书主要内容包括行列式、矩阵、向量代数、空间解析几何、n维向量与线性方程组、二次型、特征值与特征向量和方阵的对角化。 ...	詳情>>	售價：HK$ 23.0

	组学机器学习『简体书』作者：刘琦　　出版：科学出版社　　日期：2023-11-01 人工智能驱动的组学挖掘是数据驱动的生物医学研究的支撑技术。组学测序技术逐步向多尺度、跨模态、有扰动等方向发展，但体现出的高维度、高噪声、多模态、标记稀缺等特点，成为制约其有效挖掘的瓶颈。本书面向生命组 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

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