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【日】田中久美子 原弘始 林晶子 山田纯也
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图解新派日式甜点 : 和式食材应用从入门到精通
『简体书』 作者:[日本][日]田中真理 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-06-01 本书是由从事多年甜品制作的田中真理撰写的如何将日本本土的食材融入法式甜品中的食谱。本书介绍了43种日本本土食材(如荞麦、玄米、毛豆、味噌、酱油、酒粕、黑糖、葛粉、煎茶及多种日本当地的水果),作者将这些和素材精心地与法甜搭配,创造出了健康、新颖的甜品,同时还介绍了不少在甜品制作中的小诀窍。 甜品的类型也是多种多样,有冰 ... |
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不可思议的相似
『简体书』 作者:[日]田中达也 出版:北京科学技术出版社 日期:2024-10-01 主人公是8个穿桔色工作服的小人,他们把牙刷组装成路灯,把文具组装成海滨休闲场。全书共组装了7个场景,重点刻画组装的过程,让读者伴随组装的过程,体验最后那一刻变换出的惊喜。 ... |
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寿司的新披风
『简体书』 作者:[日]田中达也 出版:北京科学技术出版社 日期:2024-10-01 这个故事发生在一个热闹的小镇,小镇里有各种店铺。 首先映入读者眼帘的是服装店,寿司在这里要买一件新的披风。这里有三文鱼披风、金枪鱼披风、章鱼披风……这么多的披风,到底选哪个好呢?下一个店铺是帽子店,甜筒要买帽子,这里的帽子也是多种多样,有巧克力冰淇淋帽、抹茶冰淇淋帽……这么多好吃的帽子,真是难以抉择啊。全书共设定了7 ... |
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不可思议的整理
『简体书』 作者:[日]田中达也 出版:北京科学技术出版社 日期:2024-10-01 本书是《不可思议的相似》的续集。这次的主题是“整理”,主人公增加到了12个。这次的故事发生在家里。经过小人的整理,玄关变成了海滨浴场,书桌变成了火箭发射场。9个家里常见的场景,转眼间变换成另一种景象,让人不断眼前一亮。 ... |
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请和门外的花坐一会儿
『简体书』 作者:[日]田中修 出版:机械工业出版社 日期:2025-01-01 本书探索了植物世界的奇妙奥秘,揭示了它们独特的生存策略、多彩的颜色、迷人的气味、多样的味道以及强大的保护机制。同时,本书还探讨了植物与人类生活的紧密联系,展示了植物在维持生态平衡、促进人类健康等方面所起到的重要作用。通过阅读本书,读者不仅能深入了解植物的生物学特性,还能激发对自然的好奇心和保护意识。它让我们意识到,每一 ... |
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寿司去旅行
『简体书』 作者:[日]田中达也 出版:北京科学技术出版社 日期:2025-03-01 厌倦了平淡生活的寿司,踏上了回乡之旅。从险峻的马铃薯山到神秘的炸物海滩;从白雪皑皑的雪国到奇异的点心沙漠,寿司一路结识新朋友,克服重重困难,最终找到了属于自己的宝藏,回到了自己的故乡—寿司城。 ... |
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和服岁时记
『简体书』 作者:原由美子 , 译者:吕灵芝 出版:重庆大学出版社 日期:2018-11-01 作为日本的传统民族服饰,和服浓缩了日本美学,并发展出一套系统的穿戴规格。和服造型师原由美子根据日本的季节、节日推出和服与腰带的两组搭配,以典雅流畅的文笔娓娓道来有关和服的逸闻趣事,讲述自己与和服的不解之缘。从每件和服独特的质地、纹样、纺织和印染工艺,到如何裁制、搭配各类织锦和腰带,详解和服的一针一线,并配以和风古韵的图 ... |
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从提问到输出:上野千鹤子的知识生产术
『简体书』 作者:上野千鹤子 出版:文汇出版社 日期:2024-10-01 高等教育以上的阶段不再需要学生念书(死记硬背),而是要求学生做学问(学而后问)。换言之,学生该做的不是解出有标准答案的题目,而是提出还没有答案的问题,自己找到答案。 东京大学名誉教授上野千鹤子深耕研究和教育四十余年,著书上百部,shou次将毕生功力倾囊相授,以18个步骤,143个具体操作拆解做研究的全流程,手把手教你 ... |
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外向型团队:推动创新和组织成功的关键(原书第2版) [美]黛博拉·安科纳
『简体书』 作者:[美]黛博拉·安科纳 [美]亨里克·布莱斯曼 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 在一个日益复杂和不断变化的世界里,适应性和创造力对企业的成功甚至生存都至关重要。《外 向型团队:推动创新和组织成功的关键》是一本关于团队和协作的经典著作,展示了以外部环境为关 注核心的团队如何推动创新和组织成功。两位作者描述了一个外向型的团队模型,凭借其独特灵活的 成员结构和领导结构,外向型团队不断向外拓展,紧跟市场、 ... |
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清代赴日留学生的语言文化交流
『简体书』 作者:[日]酒井顺一郎 出版:浙江工商大学出版社 日期:2025-04-01 本书在宏观上从国际形势、政策制度角度,在微观上从日本社会、教育机构和留学生个人角度,分析、探究清代赴日留学生的教育文化交流情况,特别是以当时中国留日学生的大本营——宏文学院为中心,从留学政策、留学生的教育状况、留学生在课堂外与日本社会的接触,即从内、外两方面分析清代学生赴日留学的始末,以揭示清代赴日留学生的全貌。 ... |
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玻璃长颈鹿(“日常之谜”创作圣手加纳朋子 作家生涯代表作 获得第48届日本推理作家协会奖)午夜文库
『简体书』 作者:[日]加纳朋子 著, 董纾含 译, 出版:新星出版社 日期:2024-03-01 高中生安藤麻衣子遇害离世,她生前创作的童话《玻璃长颈鹿》获得了出版社的赏识。为这部童话绘制插图的插画师野间,他的女儿直子碰巧和麻衣子是同班好友。自麻衣子被害起,直子突然变得言行异常,仿佛被麻衣子的灵魂附身一般,极为详细地描述了被害现场的细节。听闻这一怪事的校医神野老师,看穿了如玻璃制品一般脆弱不安的少女之心,也由此接连 ... |
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解忧旅行社(全3册)《神奇点心店》作者广岛玲子新作!解忧旅行社的奇幻冒险,让孩子内心更强大!
『简体书』 作者:[日]广岛玲子,著 [日]小松真也,绘 王玥、王昕昕,译 出版:青岛出版社 日期:2024-09-01 这是一套富有想象力的奇幻冒险故事书。生活中遇到烦恼的主人公,会由“解忧旅行社”安排,在猫头鹰的带领下,踏上不可思议的冒险之旅来解除烦忧,并在旅程中得到锻炼与成长,体会到勇敢承担责任、理解他人、相互帮助的重要性。 《沙漠寻宝奇遇记》:大悟冒冒失失喝光了本该全家一起喝的珍贵果汁。为了重现果汁,解忧旅行社安排他去沙漠王国寻 ... |
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川流复始:理查德·艾尔曼随笔
『简体书』 作者:[美]理查德·艾尔曼 出版:上海译文出版社 日期:2023-07-01 理查德·艾尔曼是美国著名学者、文学批评家,凭借三部重磅传记《叶芝:真人与假面》《乔伊斯传》(美国国家图书奖)和《王尔德传》(普利策传记奖)跻身二十世纪现代主义文学研究巨擘之列。《川流复始》是艾尔曼生前亲自编选的文集,收录了他历年来最富代表性的文学评论和随笔。通过此书,我们看到艾尔曼不仅擅长鸿篇巨制,也是专题文章的大家。 ... |
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应用密码学:协议、算法与C源程序(原书第2版·典藏版) [美] 布鲁斯·施奈尔
『简体书』 作者:[美]布鲁斯·施奈尔 出版:机械工业出版社 日期:2024-06-01 本书真实系统地介绍了密码学及该领域全面的参考文献。全书共分四个部分,首先定义了密码学的多个术语,介绍了密码学的发展及背景,描述了密码学从简单到复杂的各种协议,详细讨论了密码技术,并在此基础上列举了如DES、IDEA、RSA、DSA等10多个算法以及多个应用实例,并提供了算法的源代代码清单。 ... |
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迷宫饭 世界导览 冒险者权威指南 完全版(赠亚克力双面挂饰×1+马口铁徽章×1+精美异形书签×1)九井谅子编绘
『简体书』 作者:[日]九井谅子 编绘,刘晨 译 出版:新星出版社 日期:2024-07-01 《迷宫饭》漫画完结,但更详细的世界观和人物设定等内容,还是要看这本“迷宫饭导览完全版”。从主角团到只露过几面的路人配角,从庞大的迷宫到微小的魔物,“迷宫饭导览完全版”都将这些资料详尽收录在内,当然还少不了那令人垂涎三尺的“魔物美食”! 迷宫饭 世界导览 冒险者权威指南 完全版 与之前版本非完全版的区别: * ... |
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四重奏·始
『简体书』 作者:[日]柚木麻子 出版:中国友谊出版公司 日期:2018-03-01 东野圭吾、宫部美雪激赞的新生代女作家柚木麻子, 一部笑中带泪、糖中有毒的都市乐活小说。 女生之间,是否存在真正的友谊? 结缘于女子学校的好友四人组:身为钢琴教师的咲子、身为编辑的薰子、身为美容师的满里子和擅长做料理的由香子。虽然姿容和性格各不相同,相同的是大家都有着道不尽的工作、恋爱方面的烦恼。 女人的敌人是女 ... |
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学习变现 内卷时代,应该如何提升核心竞争力,打造个人终极IP?
『简体书』 作者:[日]清水久三子,后浪 出版:民主与建设出版社 日期:2021-04-01 3大学习工具╳4个学习步骤教你彻底掌握成人学习法则,将学习转换为金钱,为你创造真正有含金量的职业价值。 本书作者清水久三子曾是IBM前首席咨询顾问,长年从事咨询顾问人才的培育与强化等 工作,被誉为培育专家的专家。她认为在当今社会学习对商务人士而言有着极其重要的意义,进入职场后的学习方法更是能够决定一个人的职业生涯乃 ... |
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表观遗传学(原书第二版) (美)C.D.阿利斯等(C.David Allis) 方玉达等译
『简体书』 作者:[美]C.D.阿利斯等[C.David Allis] 出版:科学出版社 日期:2023-07-01 表观遗传作为与基因组序列无关的基因组功能调控重要途径,是后基因组时代生命科学的研究热点。《表观遗传学:原书第二版》内容包括表观遗传学概念的历史演变、组蛋白的进化、DNA和组蛋白修饰的写入器擦除器阅读器的种类功能结构、组蛋白变体的种类结构功能、多梳蛋白和Trithorax家族蛋白的功能、核小体重塑复合体组成和功能、非编码 ... |
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久野教学法 全脑开发:数学思维启蒙(2-3岁)(附教具)
『简体书』 作者:[日]久野泰可 著 康莉 译 出版:南海出版公司 日期:2021-08-01 久野教学法 全脑开发:数学思维启蒙(2-3岁)(附教具)基于作者近50年教学经验“幼小一贯”的理念,以适合儿童年龄段的基础教育方法出发,通过使用教具做相应练习。适合2-3岁幼儿使用,共2册,均配1:1等大适配教具,书中的题目需要配合使用教具完成。 数与量分册:培养孩子对数量的敏感度、简单计算能力、专注力及语言理解力。 ... |
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久野教学法特训百分百 数字有意思
『简体书』 作者:日本幼儿教育实践研究所,[日]久野泰可著 东方小熊,史小知译 出版:广西师范大学出版社 日期:2021-01-01 《数字有意思》是“久野教学法特训百分百”丛书中的一本,由亚洲儿童思维教育专家久野泰可依据近50年的教学实践编写而成,属于久野教学法六大领域(自然测量、方位描述、数字概念、认识图形、语言表达、生活常识及其他)中的“数字概念”领域。本书针对3-6岁幼儿数学学习的特点,将计数、数的构成、一与多的对应、等分、包含除等内容科学融 ... |
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