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	中国室内环境与健康研究进展报告2018-2019 『简体书』 作者：中国环境科学学会室内环境与健康分会 组织写　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2020-04-01 本研究进展报告充分发挥中国环境科学学会室内环境与健康分会多学科交叉的优势，通过分会的15个学组进行组稿，对室内环境与健康问题进行了深入探讨。本书的作者为室内环境与健康研究相关专业如暖通空调、环境化学生物安全、建筑学、规划管理、基础医学、公共 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.7

	中国大气臭氧污染防治蓝皮书（2020年） 『简体书』 作者：中国环境科学学会臭氧污染控制专业委员会　　出版：科学出版社　　日期：2022-03-01 《中国大气臭氧污染防治蓝皮书（2020年）》共分为七章。从我国臭氧污染问题的现状与演变、臭氧污染的成因与来源、臭氧及其前体物防控技术进展等方面，系统梳理了现阶段我国臭氧污染问题和解决方案的科学认知，提出了我国臭氧污染防治的策略建议，并通过介 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	什么是食品科学与工程 走进大学丛书 『简体书』 作者：朱蓓薇　　出版：大连理工大学出版社　　日期：2021-09-01 人类生存的物质基础，人类发展的基本条件 与人类健康、农业发展、工程技术密切相关 食品产业创新发展，构建大健康产业新生态 目标读者1、即将走进大学、面临报选 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	中里巴人教你活学活用黄帝内经（百万级畅销书《求医不如求己》作者中里巴人全新力作） 『简体书』 作者：中里巴人著　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2022-08-01 ★决定自己命和运的健康经典 十余年前，中里巴人老师的《求医不如求己》经典之作将中医养生的智慧分享于千家万户，已让超过一千万的朋友们省下了不菲的医药费，找到 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.4

	中华人民共和国食品安全法（64开）【附：中华人民共和国食品安全法实施条例】 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2023-08-01 大字排版便于阅读，小开本易于携带。 ...	詳情>>	售價：HK$ 11.5

	食品添加剂 『简体书』 作者：赵志峰、李东 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 本书主要介绍了防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、乳化剂、增稠剂与稳定剂、调味类添加剂等食品添加剂的功能特点、作用原理与应用进展。本书从教学和生产的角度综合考虑，科学合理地设计了教材结构，将理论知识同企业的实际生产相结合，注重实践， ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	动力电池蓝皮书：中国新能源汽车动力电池产业发展报告（2023） 『简体书』 作者：中汽数据有限公司　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-01-01 2022年中国新能源汽车产业继续保持高速增长，市场保有量破千万，新能源汽车零售渗透率首次超过30%，成为促进世界经济持续增长的重要引擎。与之配套的动力电池产业实现大幅提升，2022年我国动力电池装机量达294.6GWh，同比增长90.7%， ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	食品工艺学 『简体书』 作者：刘雄，曾凡坤　　出版：科学出版社　　日期：2017-02-01 《食品工艺学》以食品加工技术类型为线索，全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备，同时对各类加工食品特性、包装贮运要求进行了介绍。《食品工艺学》注重知识的实践与运用，在基本理论知识的基础上，强化典型案例的介绍。《食品工 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	环球科学新知丛书（套装4本）：人类崛起 奇异的动物生存术 大脑驭手 窥探宇宙深处 『简体书』 作者：《环球科学》杂志社　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-08-01 *《环球科学》杂志集结近200年科学精华令人震惊的科学秘密大公开！集纳科学大师、商业领袖、科技观察家和专栏作家的思想智慧，用科学雕刻人生！ *中国科学院院士、 ...	詳情>>	售價：HK$ 282.9

	食品化学：第五版（国外优秀食品科学与工程专业教材） 『简体书』 作者：[美]斯里尼瓦桑·达莫达兰[Srinivasan Damod　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 《食品化学（第五版）》共分16章，与《食品化学（第四版）》相比，增加及修订了食品中的水和冰色素生物活性物质：营养成分及毒物牛乳的特点和可食用植物组织的采后生理机能五章的内容，并删除了食品体系中各成分的生理和化学交互作用和食品供应和质量中生物 ...	詳情>>	售價：HK$ 307.2

	科学真有趣：漫画人体和微生物大百科（套装2册） 『简体书』 作者：韩国趣科学小分队　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-05-01 故事情节紧凑，图画内容好玩有趣。 2. 知识内容硬核，全面贴近中小学课程。 3. 探究科学真相，解决生活中实际问题。 4. 培养孩子创造力和科学思维能力。 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.0

	科学真有趣：漫画宇宙地球大百科（套装3册） 『简体书』 作者：韩国趣科学小分队　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-05-01 培养孩子的高级思维力：思维探索力 思维想象力 思维创造力 决策判断力 问题解决力=高级思维力。 2. 经典之作：韩国首尔小学科学课老师5年编写，国内由火星叔叔 ...	詳情>>	售價：HK$ 123.0

	1982-2017年中国绿色植被覆盖变化的格局与影响 『简体书』 作者：中国环境监测总站，中国科学院地理科学与资源研究所　　出版：中国环境出版社　　日期：2020-12-01 《1982-2017年中国绿色植被覆盖变化的格局与影响》收集1982-2015年国内外广泛使用的AVHRR的NDVI数据集和MODIS的NDVI数据集，及1982-2016年气候变化数据，结合20世纪80年代以来的社会经济年鉴，并摘录各省以 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

	食品营养学 『简体书』 作者：孙远明　　出版：科学出版社　　日期：2025-01-01 《食品营养学》是普通高等教育“十五”***规划教材。《食品营养学》是按照***高等院校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的食品营养学编写大纲要求，结合学科的进展和社会发展的需要编写而成。《食品营养学》以“营养学基础食物营养合理膳食社区营养” ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	食品化学 『简体书』 作者：吴广枫，赵广华　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-11-01 本教材系统地介绍了食品化学的基本概念和基本原理。为便于读者更好地理解和掌握相关内容，本教材采用二维码的方式对重要知识点进行了扩充。本教材共9章，包括绪论、水和冰、碳水化合物、氨基酸和蛋白质、脂质、维生素、矿物质、食品色素和食品着色剂、风味物 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	第三届中国高校地理科学展示大赛：从地理看中国 『简体书』 作者：中国地理学会，中山大学地理科学与规划学院　　出版：中山大学出版社　　日期：2018-12-01 中国高校地理科学展示大赛已成功举办两届，前身华南高校地理科学展示大赛已成功举办七届，学术影响力不断扩大。大赛旨在促进各高校地理学科之间的相互联系与交流，提高地理 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	新一代科学教育标准 『简体书』 作者：[[美]美国科学教育标准制定委员会][美]美国科学教育标准制　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2020-04-01 《新一代科学教育标准》是由美国26个州与全美41位科学教育*极专家组成的团队共同撰写完成的。它是对《K-12科学教育框架》内容的补充和细化。这些科学教育标准对所有学生学习科学、认识科学置关重要，理念具有很好的创新性，保证了高质量的科学教育教 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	尚书补传（《尚书》学文献集成·朝鲜卷） 『简体书』 作者：钱宗武主编，陳國華整理　　出版：凤凰出版社　　日期：2024-06-01 《尚书》，治政之书，具有政治教化功能。古代朝鲜半岛的重要学者研治过《尚书》。今天汇辑其文献考证其心得于一书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	中国科学社会主义研究报告（2024）（蓝皮书） 『简体书』 作者：中共中央党校[国家行政学院]科学　　出版：人民出版社　　日期：2025-02-01 为了全面反映我国科学社会主义理论和实践的研究状况，中国科学社会主义学会和中央党校（国家行政学院）科学社会主义教研部自2021年起组织编写《中国科学社会主义研究报告》系列蓝皮书。《中国科学社会主义研究报告》（2024）是该系列蓝皮书的第四本， ...	詳情>>	售價：HK$ 195.8

	通达C端模式：中国快递物流的创新与探索 『简体书』 作者：中通快递 中通研究院　　出版：中国经济出版社　　日期：2023-10-01 （1）本书是民营快递业发展30周年的献礼，是中通快递多年来发展战略和经营管理实践的系统总结，结合行业发展面临的形势趋向，对快递企业经营模式进行的一次集中阐释。（ ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

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