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	中国文字学报（第十五辑） 『简体书』 作者：中国文字学会《中国文字学报》编辑部 编　　出版：商务印书馆　　日期：2024-12-01 《中国文字学报》是由中国文字学会主办、我馆出版的学术刊物，每年一辑。刊物一直遵循“促进国内外文字学界学术交流，加强理论研究，推动学科发展”的宗旨，为从事中国汉字研究的中外学者和专家搭建一个很好的互助和交流平台。 本辑为第十五辑，共收录24篇论文，内容则涉及两周金文、先秦钟鼎铭文、齐国陶文、虎溪山汉简、楼兰出土六朝文书等 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.5

	中国物流发展报告（2023-2024） 『简体书』 作者：中国物流与采购联合会,中国物流学会 编　　出版：中国财富出版社有限公司　　日期：2024-06-01 《中国物流发展报告》（俗称“中国物流蓝皮书”）是由中国物流与采购联合会、中国物流学会编辑出版的年度行业报告。该报告从2002年开始连续出版，具有较强的历史延续性和广泛的社会影响力。2023年，我国告别三年疫情，经济实现恢复发展，制造业采购经理指数PMI全年均值为49.9%，高于2022年0.8个百分点。物流需求稳步复 ...	詳情>>	售價：HK$ 233.6

	呼吸系统疾病临床营养诊疗习题与解析 『简体书』 作者：唐细良　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-08-01 营养是人类生命的源泉和物质基础，营养失衡是百病之源，饮食科学合理、均衡多样，是防治疾病的物质基础，是保障人类健康长寿的关键，也是保护社会生产力发展的重要措施。随着现代营养学和医学的发展，临床营养的重要性越来越受到重视，在临床疾病治疗措施中，营养治疗安全、有效、经济、方便的特点突出。营养的核心是平衡，而推动营养工作的核心 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	中国扬琴音乐地图——丝路和鸣·甘青藏新宁卷 『简体书』 作者：中国民族管弦乐学会扬琴专业委员会　　出版：安徽文艺出版社　　日期：2025-08-01 本书由“国宝级”演奏家、教育家、作曲家团队历时十年打造，从丝路沿线甘肃、青海、西藏、新疆、宁夏五省区民间音乐中精选38首作品，是对西北音乐的“深度解码”，而非普通曲目汇编。 全书以地域分章，每首曲目均标注民间素材来源，涵盖牧民口头歌谣、劳动号子、节日欢唱等，更以扬琴重奏形式重现“军民大生产”“洗衣歌”等经典场景，让读 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王薇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 依据食品检测岗位实际工作需求，本教材包括六个项目：食品中水分含量的检测、食品中脂肪含量的检测、食品中碳水化合物含量的检测、食品中蛋白质和氨基酸态氮含量的检测、食品中灰分和矿物质含量的检测、食品中维生素含量的检测，使学生掌握食品安全检测基本理论知识和食品安全检测岗位应用性知识的同时，学会食品营养成分检测基本操作规范和技能 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	营养与肠道菌群（科学专著.前沿研究） 『简体书』 作者：郑钜圣　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2024-06-01 人体肠道微生物组与营养代谢、机体健康状态息息相关，相关领域的研究在过去十几年飞速发展。营养与肠道菌群的互作关系探索正在成为营养学的前沿领域，已经成为精准营养研究必不可少的组成部分。本书系统梳理了营养素、食物、膳食模式等不同层面的营养因素对于肠道菌群的影响，以及肠道菌群对于营养与疾病关系的调节作用。此外，总结了基因组、代 ...	詳情>>	售價：HK$ 204.7

	肿瘤患者营养程序化诊疗及典型案例 『简体书』 作者：唐小丽，吕家华，路潜　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 《肿瘤患者营养程序化诊疗及典型案例》以典型案例讲解肿瘤营养，共分为五章。第一章介绍了肿瘤患者营养治疗现状，包括肿瘤患者营养状况流行病学、营养治疗现状和营养治疗的意义，为肿瘤营养治疗的必要性提供依据。第二章详细阐述了肿瘤患者营养程序化诊疗，包括营养诊断、营养教育、肠内营养、肠外营养、营养监测与营养治疗疗效评价、家庭营养及 ...	詳情>>	售價：HK$ 202.4

	慢性病营养学（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：黄家强　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《慢性病营养学》参考 《中国居民膳食指南 （2022）》《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023 版）》，吸收国内外的前沿信息、新理念和新技术。全书以现代营养学为指导，突出慢性病营养的特点，注重内容的科学性、系统性和实用性。主要介绍健康人群营养、营养筛查与营养评价、营养缺乏性疾病、代谢性疾病、心脑血管疾病和消化系统与泌 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	电磁兼容检测实验室认可基础与技术趋势 中国合格评定国家认可中心 『简体书』 作者：中国合格评定国家认可中心　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	营养教育：研究、理论与实践（第4版/翻译版） 『简体书』 作者：余焕玲　　出版：人民卫生出版社　　日期：2025-02-01 本书创新性地将营养教育相关研究、理论和实践融为一体，为设计、实施和评估基于理论的营养教育提供建议和指导。主要为三个部分：第一部分描述了营养教育成功的关键要素，以及可用于营养教育干预的主要理论。第二部分介绍了设计营养教育的6个步骤，将理论转化为可以实际实施的具体目标和策略，并附有工作表和案例研究，以清楚地说明每个步骤。第 ...	詳情>>	售價：HK$ 328.9

	湖北省农村学生营养改善效果监测评估 『简体书』 作者：刘爽，程茅伟，彭飞　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2025-01-01 本书按照国家卫生健康委员会、中国疾病预防控制中心营养与健康所要求，对近10年湖北省农村学生营养改善效果进行归纳整理。 本书分为三章，第一章主要介绍背景和方法，第二章为主要监测结果，第三章为计划实施效果监测评估。本书*后附有省级、市（州）及县（区）级疾病预防控制中心工作组名单。 本书可供湖北省内各级疾病预防控制中心及相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	学龄前儿童营养教育教师指导用书（2023） 『简体书』 作者：杨振宇，赵文华　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-11-01 ”本书分为两大部分，共二十节课。 第一部分（前十节课）：从开启食物之旅作为“引言”，帮助孩子们初步建立起食物与营养的概念。走进农场（认识小麦、水稻等谷薯类以及坚果豆类食物），进入室外菜地蔬菜大棚（认识蔬菜）和果园（认识水果），参观牧场养鸡场（认识肉蛋奶类），来到海边渔船上（认识水产品）。在不同的场景中，了解食物的生长 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	民族地区农村义务教育学生营养改善政策实施研究 『简体书』 作者：张姝娜　　出版：中国书籍出版社　　日期：2025-01-01 本书以农村义务教育学生营养改善政策为基底，以广西百色市的政策实施为导向，介绍了有关民族地区农村义务教育营养改善计划、政策理论的内容，让读者对其有一个基础了解；分析了农村义务教育学生营养改善计划政策的价值，让读者了解基本情况；讲述了农村义务教育学生营养改善计划政策的内容，使读者进一步了解改善计划的政策实施；具体分析了广西 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	烹饪营养学（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：孙卉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 《烹饪营养学》结合公共营养师职业资格认证标准，通过绪论、能量与营养素、烹饪原料的营养价值、营养素与合理烹饪、肴馔文化与营养、营养与膳食平衡、膳食调查及营养配餐、营养教育与健康促进这八个章节详细阐述了烹饪营养学的基本概念、食物营养价值的分析与评价、不同人群的营养需求以及合理膳食的设计与制作等内容，帮助读者更好地理解和运用 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	舌尖上的智慧：常见病医学营养治疗手册 『简体书』 作者：章言曾、繁荣 主编　　出版：世界图书出版公司　　日期：2013-05-01 现代医学营养学在我国并未真正普及。很长一个时期，人们在吃饭这一看似简单的自然行为中屡屡犯错，导致营养性疾病越来越多。一旦生病，习惯把病患交给医院，被动地采用吃药、打针、手术等治疗方法，花钱又受罪。出院后或在居家康复的过程中，又因膳食营养不当导致疾病复发。营养盲多于文盲，不懂营养、滥用营养的情况比比皆是。 改革开放后， ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	食品营养与分子生物学（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：任娇艳，姚茂金　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-06-01 《食品营养与分子生物学》是一部融合食品科学、营养学与分子生物学等多学科知识的综合性教材，深入探讨食品中的营养成分与分子生物学的复杂关系，揭示食物成分如何通过调节基因表达、代谢路径和细胞信号途径来影响人体健康和功能。内容涵盖食品营养学概述、人类演化与食物营养、表观遗传学、细胞生物化学基础、信号转导、感官神经生物学基础、常 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	谷物营养成分分析与功能评价技术 『简体书』 作者：吕俊丽　　出版：中国纺织出版社　　日期：2025-05-01 《谷物营养成分分析与功能评价技术》主要介绍小麦粉品质分析技术研究进展、小麦粉中多酚等生物活性成分，并对其抗氧化、抗癌细胞增殖能力进行评价，同时分析品种、环境对小麦粉抗氧化能力的影响。其次，分析燕麦中功能性成分对消化酶的抑制作用，探讨了对高脂诱导小鼠肥胖干预作用及对小鼠肠道微生物的调节作用机制。 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	分子营养与健康（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：梁盈　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-06-01 教材系统介绍食物营养物质与基因、蛋白质的相互作用关系，并探讨这些相互作用影响生物体表型特征的规律。内容涵盖分子营养学的基础理论，以及营养与免疫功能、常见代谢性疾病的关系，分子营养与其他慢性及退行性疾病的关系。还介绍了分子营养与肠道健康、肠道微生态、饮食结构与健康的关系，以及分子营养学研究中常用的技术。 本书可作为高等 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	北京市中小学生营养素养调查报告（2022-2023学年度） 『简体书』 作者：段佳丽，郭丹丹，刘晓峰　　出版：中国协和医科大学出版社　　日期：2025-05-01 作为一本监测报告，本书详细展示了调查目的、内容与方法、质量控制、问卷内容及指标、主要调查结果及发现与建议。后有附录中的监测相关信息与附表中更多的结果展示。 作为监测内容的主要组成，调查结果中展示了现阶段北京市中小学生营养素养水平与分布、中小学生家庭食物环境状况与分布、中小学生饮食行为情况及中小学生健康状况。更多内容在附 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.0

	从小吃到大的儿童营养饮食书 『简体书』 作者：刘丹　　出版：中国妇女出版社　　日期：2024-11-01 孩子的饮食健康一直是家长关注的话题，尤其是学龄儿童，面对学业的压力，可以满足孩子营养需求的一日三餐，是他们健康成长的基本保证。本书从符合儿童生长发育和不同年龄段孩子的饮食特点出发，让家长学习各种营养素对孩子成长带来的影响，并配上不同年龄段以及减重、增重、呵护视力的营养餐搭配示范，助力孩子从小到大健康成长。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

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