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	茶学五讲 『简体书』 作者：陈栋　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2025-04-01 1.本书阐述茶文化非常全面，从历史层面到知识层面，再到精神层面，写作逻辑非常清晰，落点也很着地气，从一个新的视角讲茶，自成一派，是一本很值得阅读的图书。2.本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	茶叶质量安全评价与溯源 『简体书』 作者：周才碧，陈文品，管俊岭　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-11-01 本教材可作为高等学校茶学类专业的实验课教材，还可以作为茶叶质量安全评价与溯源理论课程的教材，以及相关科学研究辅助资料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	中华茶史（普通高等教育茶学专业教材） 『简体书』 作者：夏涛　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-05-01 中国是茶树原产地，也是世界上最早发现茶与饮茶的国家，学好中华茶史，以史为鉴，才能避免重蹈覆辙，推动我国现代茶产业高质量发展。本教材是一本为茶学专业学生打造的教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	三峡库区农产品流通现代化评价、影响机理及空间关联研究 『简体书』 作者：　　出版：西南财经大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	数字经济与农产品流通现代化耦合发展对农户收入的影响研究 『简体书』 作者：　　出版：西南财经大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	2023年度山东标准化协会学术论文集 『简体书』 作者：山东标准化协会　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2023-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	美国国家体能协会运动营养指南 第2版 『简体书』 作者：[美]美国国家体能协会　　出版：人民邮电出版社　　日期：2023-05-01 NSCA与运动营养学家倾力写作 系统展示运动营养领域前沿研究成果 运动相对能量缺乏症RED-S的研究进展 与碳水化合物溶液漱口有关的研究 流行的膳食 ...	詳情>>	售價：HK$ 170.2

	追光·铸剑：四川省电视艺术家协会纪录片专业委员会十年纪实 『简体书』 作者：四川省电视艺术家协会纪录片专业委员会著　　出版：中国国际广播出版社　　日期：2024-07-01 这是一部堪称中国纪录片创作缩影的纪实性研究文献，翔实地记录了纪录片人的成长，优秀系列纪录片《纪录四川 100 双手》《第一书记》、系列微视频《四川非遗100》的 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	校园名厨的菜 第2版 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 『简体书』 作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-04-01 *内容专业，产教融合典范：由中国教育后勤协会伙食管理专业委员会牵头，汇集多所高校餐饮技术骨干智慧，是“校园名厨”培训班的实践成果，兼具权威性与实用性。 *技艺传 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	中国非公路自卸车行业志（2011—2020） 中国工程机械工业协会工程运输机械分会 『简体书』 作者：中国工程机械工业协会工程运输机械分会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-11-01 中国非公路自卸车行业志（2011—2020）》设置综合篇、市场篇、技术篇、企业篇、协会篇和大事记六部分，全面反映了非公路自卸车在完善系列、提升性能、优化成本等方 ...	詳情>>	售價：HK$ 418.0

	中国茶密码（修订版） 『简体书』 作者：罗军　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2025-04-01 结合科学（茶与健康）和人文（茶的品饮历史）的视角，全面解码中国茶。 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	茶艺与茶文化（第二版） 『简体书』 作者：冯时　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-09-01 本书在编写体例上采用项目教学方法设计教材体例，以工作过程为导向，设置教学项目，并在每一项目中设置工作任务，工作任务中包含经典案例、证书真题。本教材配套建设了线上 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	阳羡茶记 『简体书』 作者：宜兴市茶文化促进会　　出版：上海文艺出版社　　日期：2024-04-01 本书是一本关于阳羡茶的文化随笔作品集，书中收录了58位当代著名作家、学者、教授在寻访、品茗阳羡茶并以茶会友的过程中，积累下来的58篇随笔，全书图文并茂，整体风格清新雅致，文化与品茶的结合生动有趣，通过凝练生动的文字和鲜活的配图，展现了宜兴阳羡茶的博大精深，雅俗共赏，既接地气又不失文采，是一本比较有特 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	中国茶叶产品标准 『简体书』 作者：郝连奇　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-06-01 1、本书为著名茶学者郝连奇老师主编，安徽农业大学校长夏涛教授作序推荐。 2、本书提取茶叶四大标准的精要，配有大量的图片和图表，将茶各标准总结、概括、对比、解读 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	绿茶密码——制茶、评茶、泡茶 『简体书』 作者：傅丹婷 何颖丽 施春燕　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2024-06-01 “手工制茶”是一门技术性、实践性较强的核心课程。该课程主要讲授绿茶的加工原理、加工工艺、审评鉴别与绿茶冲泡等技能。 通过本课程各教学环节，学生应掌握茶叶生产与加工、茶叶营销、茶文化传播、评茶员、茶艺师等职业岗位群工作所必须具备的基本知识、基本原理和基本技能；能合理运用所学知识和技能，提高制茶品 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	中国西南文化研究 云南省社会科学院建院四十周年纪念专辑 『简体书』 作者：云南省社会科学院历史、文献研究所　　出版：云南人民出版社　　日期：2021-03-01 《中国西南文化研究 云南省历史研究所建所60周年纪念文集》为“中国西南文化研究”丛书之一。云南省社会科学院历史所成立60年来，为云南省的历史研究做了很多贡献，所里研究员们就此撰写了很多有学术价值的文章。值此成立60周年之际，历史所将自己历年来的优秀作品汇集成册。 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.8

	茶叶生物化学实验指导 『简体书』 作者：杨晓萍 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-09-01 本教材由华中农业大学、西南大学、福建农林大学、云南农业大学、江西农业大学多位长期从事茶叶生物化学理论和实践教学的教师，在总结多年实践和研究经验及参阅大量文献基础 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	茶的极致：宋代点茶文化 『简体书』 作者：沈冬梅　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2023-08-01 茶文化领域权威学者沈冬梅教授最新力作，集多年研究成果于一书，从古籍文献中追索宋代茶文化的蛛丝马迹，还原真实有趣的宋人茶生活。从树叶到香茗，一碗宋茶是如何被制作出 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	茶史典 『简体书』 作者：林浩　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-09-01 本书通过对宁波茶文化的形成，隋唐五代、宋元、明代、清代时期宁波茶史的概略介绍，以及现代宁波茶文化发展情况，把宁波茶史的发展历程进行了勾勒。其中对重要茶文化遗存，特别是越窑茶器、茶事文献、历史名茶、禅茶文化、历史贡茶、名家茶书、中外茶业技术交流等方面做了大量的收集与研究，广泛搜集众多与宁波茶事息息相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	茶典 『简体书』 作者：[唐]陆羽 等　　出版：商务印书馆　　日期：2017-09-01 本书亮点： ★以文津阁本《四库全书》为底本，收录《茶经》《茶录》《品茶要录》《宣和北苑贡茶录》《北苑别录》《东溪试茶录》《续茶经》《煎茶水记》八种茶学著作 ...	詳情>>	售價：HK$ 287.1

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