購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架 暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2025年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
北京食品科学研究院 编著
”共有
286674
结果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
北京现代物流研究基地年度报告（2018）
『简体书』 作者：北京现代物流研究基地 著 出版：中国财富出版社 日期：2021-01-01 本报告是由北京物资学院北京现代物流研究基地组织研究团队撰写，报告从北京总体物流发展环境、现状和问题入手，结合京津冀物流业协同发展问题、北京市废旧电子产品回收物流协同问题、北京市物流企业营商环境问题、非首都功能疏解背景下北京物流系统重构问题等七个专题，系统总结北 ... |
詳情>> | |
 |
中国林业科学研究院院史（1958-2018年）
『简体书』 作者：《中国林业科学研究院院史》修订委员会 编 出版：中国林业出版社 日期：2019-01-01 中国林科院1958年10月27日成立以来，在党中央、国务院的亲切关怀下，在国家林业主管部门的正确领导下，已成为一个拥有1922个研究所（中心）、10个非法人研究机构、1个研究生院、3个博士后流动站，在职职工2616人，在国内外具有重要影响的国家科研机构。中国林 ... |
詳情>> | |
 |
食品标识知多少 其他标示
『简体书』 作者：上海市质量监督检验技术研究院 编 出版：中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期： 食品标签是食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。凡在市场上销售给最终消费者的本国生产和进口的预包装食品，都应具有食品标签。每天我们都会食入各种各样的食品，这其中很多食品都是带有包装的预包装食品，但是据调查普通消费者对于食品标签上标示的信息并不是很了解，什么 ... |
詳情>> | |
 |
中国食品行业追溯体系发展报告
『简体书』 作者：中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会，国家农产品现代物流工 出版：中国商业出版社 日期：2019-09-01 本书主要阐述了：本书共分为四篇：*篇综合报告篇，包括三个部分：*部分2018年食品行业追溯体系环境分析，主要从宏观经济领域、食品行业领域、食品安全调查领域以及相关技术发展等四个方面，阐述了相关背景对食品行业追溯体系发展带来的可能影响；第二部分主要阐述了食品行业 ... |
詳情>> | |
 |
食品添加剂功能及安全使用速查手册
『简体书』 作者：上海市质量监督检验技术研究院 编著 出版：化学工业出版社 日期：2026-03-01 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760—2024应用速查手册的每一条目编辑了《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2024中的主要内容：添加剂的功能定位、允许添加的食品种类、允许的最大使用量。增加了《食品安全国家标准 ... |
詳情>> | |
 |
北仲三十年案例精选
『简体书』 作者：北京仲裁委员会-北京国际仲裁院-中国[北京]证券期货仲裁中心 出版：法律出版社 日期：2026-01-01 本书为北京仲裁30周年系列图书之一，是在庆祝北仲成立30周年的背景下，对北仲开展的各项探索、研究的总结与分析，也是对北仲未来发展的展望和创新。《北仲30周年优秀仲裁案例集》主要筛选北京仲裁委员会裁决的30篇典型案例，不仅可以呈现原汁原味的优秀裁决书，还邀请相关 ... |
詳情>> | |
 |
中国食品工业标准汇编 食品生产经营规范卷
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷。《中国食品工业标准汇编 食品生产经营规范卷》由国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合编制。 本汇编为首次出版。主要内容包括*部分基础标准，第二部分各类食品生产经营规范，第三 ... |
詳情>> | |
 |
中国食品行业追溯体系发展报告（2019-2020）
『简体书』 作者：中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会，国家农产品现代物流工 出版：中国财富出版社 日期：2021-01-01 篇主要概述了食品行业追溯体系所处的外部环境。本篇包括了四个部分：部分主要阐述了2019-2020年食品行业追溯体系所处的宏观经济环境，第二部分论述了2019-2020年食品行业企业概况，第三部分对2019-2020年信息追溯相关企业的总体情况进行了统计分析，第 ... |
詳情>> | |
 |
餐饮服务食品安全操作规范系列挂图
『简体书』 作者：《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》 编写组 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-08-01 1《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》根据国家市场监督管理总局修订的新版《餐饮服务食品安全操作规范》（自2018年10月1日起施行）设计制作，共包括5张挂图，分别为：推荐的餐用具清洗消毒方法，推荐的餐饮服务场所、设施、设备及工具清洁方法，餐饮服务从业人员洗手消 ... |
詳情>> | |
 |
GB 9685-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》实施指南
『简体书』 作者：朱蕾，张俭波，国家食品安全风险评估中心 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《实施指南（GB 9685-2016）》实施指南》主要介绍了GB9685的修订历史和修订内容，对标准条文进行解读和实例分析，并对我国、美国、欧盟和日本等国家和地区食品接触材料标准体系及风险评估概况进行了介绍。需要说明的是，《（GB 9685-2016）：实施指 ... |
詳情>> | |
 |
直到世界尽头——从北京到好望角的单车骑行日志
『简体书』 作者：小北京 著 出版：北京出版社 日期：2017-10-01 中国、巴基斯坦、伊朗、埃塞俄比亚、肯尼亚、坦桑尼亚、赞比亚、纳米比亚、南非，串联起这9个国家的竟然是一条长达18000公里的自行车车轮印迹！而留下这条印迹的人是一个在北京土生土长的少年小北京。 从小跟着父母四处旅行的经历让小北京爱上了旅行。大学旷课乘火车出去 ... |
詳情>> | |
 |
湖南省食品安全管理人员培训教材（经营、餐饮篇）
『简体书』 作者：湖南省食品药品监督管理局培训中心 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-04-01 本书包括食品安全基础知识、法律法规、食品经营许可、销售食品安全要求、餐饮服务食品安全基本要求和规范管理、食品标签标识、经营环节食品安全监管、重大活动餐饮服务食品安全管理、食物中毒的预防与处置、网络食品安全经营监管等内容。 ... |
詳情>> | |
 |
北京官话初阶（影印本）
『简体书』 作者：[法]微席叶 出版：北京大学出版社 日期：2018-01-01 《北京官话初阶（影印本）》为早期北京话珍本典籍校释与研究丛书中西人卷中的一册，用法文撰成，是一部旨在教来华法国人学习北京话的课本。原书首版于1909年，1914年增订再版。此次出版的是1928年修订第三版，为导读加底本的形式。原书作者为微席叶，导读由姚小平老师 ... |
詳情>> | |
 |
食品智能包装材料、技术及应用
『简体书』 作者：夏丽 著 出版：化学工业出版社 日期：2026-03-01 食品智能包装是指通过检测包装食品的环境条件，提供在流通和储存期间包装食品品质信息的创新包装形式。中国作为全球最大的食品包装市场之一，正面临消费升级与环保政策的双重驱动，智能包装技术因其在食品安全、保鲜和用户体验方面的优势而获得快速发展。其核心在于将机械、生物、 ... |
詳情>> | |
 |
食品添加剂 第4版
『简体书』 作者：郝利平 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-08-01 本教材进一步规范了食品添加剂的定义，较为详细地介绍了食品添加剂的作用机理、性状、性能与毒性，按照新的标准明确阐述了食品添加剂的使用范围、使用剂量、使用方法，提出了使用食品添加剂的注意事项，介绍了食品添加剂的国内外发展动态，并利用信息技术拓展了相关法规、标准、教 ... |
詳情>> | |
 |
食品加工工程与技术探究
『简体书』 作者：孙贤记，张杨萍，姜加良 著 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-03-01 本书从食品工程伦理介绍入手，针对食品企业伦理与责任建设作了阐述；接着分析了食品工程学原理，为后续加工提供理论基础；另外，着重对食品成分提取与分离技术、食品杀菌技术、食品膨化技术以及食品保藏技术进行了分析研究。本书可作为食品加工技术、食品营养与检测、食品安全与质 ... |
詳情>> | |
 |
北京园林绿化年鉴2024
『简体书』 作者：北京园林绿化年鉴编纂委员会 出版：中国林业出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | |
 |
食品标准化生产与质量控制
『简体书』 作者：刘志梅，韩笑，郑亚巍 著 出版：经济日报出版社 日期：2024-11-01 食品关系国计民生，是人类生存、社会发展的重要物质基础。近年来，我国人民生活水平不断提高，人们对食品不断提出更高的要求，食品除营养丰富、美味可口外，还要安全、卫生。目前，我国食品工业已进入快速扩张与高速发展的战略期，基于此，本书对食品标准化生产与质量控制进行了研 ... |
詳情>> | |
 |
食品机械与设备
『简体书』 作者：杨公明，程玉来 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-05-01 《食品机械与设备》是“全国高等学校食品类专业系列教材”之一。《食品机械与设备》凝聚了14个单位（13所高校、1个）的16名从事食品机械教学及其相关领域教学和研究人员的智慧，历经多年合作编写而成。《食品机械与设备》的编写基于现代食品工业的产品开发和生产过程加工工 ... |
詳情>> | |
 |
食品机械与设备
『简体书』 作者：胡晓波 李清明 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-09-01 本书属于应用型本科食品科学与工程类专业系列教材之一，本教材按照设备的单元操作功能，结合食品生产特性及工艺过程，重点介绍食品机械与设备的类型、工作原理及性能特点，典型设备的结构、选型及操作要点。食品机械与设备共分15章 包括：绪论、输送机械与设备、 清洗机械与设 ... |
詳情>> | |